一、育肥羊品种的选择

品种选择应结合实际情况，选出适合当地养殖的山羊品种。不能盲目引进高产优良但不适合当地饲养的品种，因为这样不仅投入的资金较高，还会导致效益低，最终造成损失。例如某地区山羊养殖从选育品种方面、饲养饲草资源和饲养技术方面，都经过精挑细选，并结合自身条件，选出了适合养殖的品种，不仅获得了较高的经济效益，扩大了销售市场，还提高了自身知名度。

二、山羊短期育肥的方法

(1)羔羊育肥

羔羊育肥可分为3个阶段，主要是育肥前期、育肥中期及育肥后期。如果羔羊育肥周期是60天，那么育肥的每个阶段均为20天，育肥前期的日常工作是对羔羊各方面进行观察，然后结合羔羊进食的情况对饲料配方和补饲标准进行調整;育肥中期加大饲料喂给量，加大蛋白质饲料的比重，注意饲料中营养与质量的平衡;育肥后期，在增加饲料的同时，还应注意羔羊的肥满程度，进而提升羊肉的品质。饲料的增加应结合羔羊的体重，并依据羊群增重的效果及健康状态，灵活调整技术措施与育肥方案。而育肥饲料主要是混合精料，包括豆饼、玉米和麦麸等，按照育肥时期的不同，配合相应的精料。除了喂养精料，还应加入粗饲料。

(2)成年羊育肥

山羊成年后，它的育肥周期通常为40～80天。膘情好的成年山羊，其育肥期是40天。例如育肥前期和后期均为10天，育肥中期为20天;膘情中等的为60天，即每个阶段均为20天;而膘情差的为80天，即育肥前期为20天，中期和后期各为30天。山羊育肥的饲料和要求应根据实际情况进行分配，比如山羊育肥前期，每日精料、粗料、食盐分别为0.6公斤、1.2公斤和8克;育肥中期为0.8公斤、1公斤和10克;而育肥后期为1.6公斤、0.8公斤和10克。山羊育肥后40～60天，经过称重体重达到20公斤左右，宰前活体重达到45公斤左右就可以出售。例如某地区养殖的山羊，由于制订了合适的饲养方案，成年山羊饲养得比较好，饲养40天后，经过称重每只山羊体重达到46公斤。

三、羊短期育肥的饲养管理

每天上下午各放牧1次，早晨放牧前唯饲豆秸-鲜草--精料 ，晚上饲喂配方精料，自由饮水。育肥羊为12-14月龄的阉公羊，每只羊占圈1平方米。圈舍每天打扫两次，睡床垫草。

四、羊短期育肥的饲料

每只羊每天喂冬牧70黑麦草2千克，干豆秸自由采食，配方精料0 .5-1千克。配方精料中消化能14.70%、粗蛋白质14.40%、钙0.75%及磷0.42%。其中， 玉米59%、麦麸20%、棉籽饼10%、豆饼3%、干紫穗槐叶粉5%及预混料3%。

五、羊育肥效果

经过45天育肥可多增重(只均) 4.70-11.44千克，净肉率可提高4.05%-8.22%，扣除精料费只均多盈利7.02-34.06元。 另外，在精料短缺的地方。利用冬闲地或荒地种植冬牧70黑麦草等牧草，每天每只增喂 鲜革2千克，也可取得一定增重和经济效益。

六、注意加强羊的疫病防治

在日常防疫接种工作中，工作人员不仅要做好山羊养殖场的常规消毒工作，还应做好疫苗接种的疫病防治工作，内容主要包括：每年3月份和4月份接种羊痘鸡胚化弱毒疫苗，预防山羊痘;每年3、4、9、10月份时，使用羊链球菌氢氧铝菌苗为山羊进行接种，预防山羊链球菌病;每年2月底至3月初和9月下旬，不论山羊大小一律注射羊四联苗或是羊五联苗，接种部位在皮下或者是进行肌肉注射，接种量为5毫升;每年3月份和9月份，使用口疮弱毒细胞冻干苗对每只山羊进行接种，预防山羊口疮，接种剂量为每只0.2毫升，在口腔黏膜内注射;每年9月中旬，不论山羊大小，应在皮下注射1毫升的炭疽病毒，以此让山羊提高免疫力，预防炭疽病;每年的3月份和9月份注射羊口蹄疫苗，在皮下进行注射，4～24月龄注射1毫升，24月龄以上为2毫升。