郯城县郯城街道十里社区北墩村村民臧恒平因养“怪鱼”——白斑狗鱼连续两次被中央电视台七台的农业栏目“致富经“、“每日农经”拍摄播放。如今,省市县电视台也相继播放臧恒平的事迹,现在成为当地靠养“怪鱼”赚钱的名人。
“怪鱼”名叫白斑狗鱼,主要生长在我国新疆额尔齐斯河流域,以野生为主,属于稀有鱼类,体型扁长,呈网状浅灰色,脊背丰厚,两侧及腹部布满白色斑点,面似犬类,因而得名白斑狗鱼,其味道鲜嫩,香儿不腻,营养价值很高,有鱼中“软黄金”的美称。而郯城县郯城街道十里社区北墩村村民臧恒平仅用了三年的试养,就将“怪鱼”试养殖成功,不仅填补了专家认为冷水鱼离开新疆之外不能养殖的国内空白,而且他靠这“怪鱼”赚到了钱。
谈起与“怪鱼”结缘,还得从2003年初说起。一次偶然的机会让臧恒平认识了被称之为鱼中“软黄金”的新疆白斑狗鱼,本身就对养鱼有浓厚兴趣的他被“怪鱼”吸引。说干就干,当年臧恒平就花了26000元从新疆引进了4000尾野生鱼苗。由于试养技术不成熟,再加上气候、水土等原因,没想不到一个月白斑狗鱼就出现大量死亡,投入的钱全部打了水漂。
失败乃成功之母。臧恒平相信干事业没有一帆风顺的。虽然这次试养失败,但他并没有气馁。2005年,他又从亲戚朋友那借了70000元,再次引进了8000尾白斑狗鱼试养。他按照白斑狗鱼生活于寒冷地区水域,为冷水性鱼类,适温范围0℃~30℃,最适生长温度22℃~26℃的习性摸索。这种鱼对水质要求很高,喜欢水质清新、高溶氧、有机质少的水体,因此调节好水质,水源保持丰沛,是养殖白斑狗鱼成功的关键。他就修建了标准化的鱼池,使用了增氧机,建了‘曝气池',随时将地下水抽上来进行充氧,有效保证了进水、排水等水循环系统的正常运行,给白斑狗鱼提供了一个仿生态环境。密度每亩水面可放养1500~1600尾。再者这种鱼性情会不稳定,易咬斗,是吃活鱼长大的鱼饲料要求很特别。他就到附近的沂河、白马河购买活杂鱼,与捉鱼的渔家签订合同保证饲料喂养。几个月下来,最后终于喂养成功300尾。
成功的养殖使臧恒平增强了信心。由于野生白斑狗鱼数量减少,致使市场价格逐年提高,催生了野生白斑狗鱼育苗繁育产业,狗鱼特色养殖业日益蓬勃兴起。他又钻研起孵化育苗,慢慢地成为行家里手。今年,臧恒平孵化白斑狗鱼苗150万尾、河鲈鱼200万尾、江鳕鱼和黑斑狗鱼40000尾,孵化率达到80%,成活率提高90%以上。目前,恒平冷水鱼养殖合作社运营十分红火,带动了周围60余户村民靠养殖致富。年底,预计年产值2000万元。(通讯员 高军 李作辉)