大部分人的脱发都属于遗传性脱发，这类脱发的特点其实很清楚，在遗传因素的作用下使得双氢睾酮不断攻击脱发区域的毛囊，通常情况下是不可逆转的。

（下图为附带遗传脱发基因的染色体状态）

可以这么说，绝大多数脱发患者有家族遗传史。家中父亲、母亲或外祖父有脱发的，后辈患病率约是无遗传史患病率的2.5倍。不健康的生活习惯及饮食习惯，是脱发的诱因，可能会提早、加速脱发进展。但家族遗传是主因。

另外就是我在上面提到的双氢睾酮

双氢睾酮和遗传基相互作用

也就是说少任何一种，都有可能不会脱发。但双氢睾酮又是人体必不可少的一类雄激素，只在于浓度高低而已。

临床医学证实，脱发的原因是体内的雄性激素睪固酮，在体内转换的过程受到5a还原酶（代谢所需的酶类）的调控时，产生的代谢物为双氢睪酮 (DHT)，而 DHT 在毛囊接受器上的结合力更远超过睪固酮，进而诱发了相关之基因调控，导致毛囊萎缩、生长期缩短。

可以说，脱发原因主要是 DHT 在作祟，在与毛囊上的雄性荷尔蒙接受器结合后，引发一连串的毛囊萎缩、头发变细，甚至造脱发。一般来说，男性DHT在18~579都是正常的，女性的范围是14~15.6，单位是pg/ml（通过血液可测量）。

所以，想从食物角度防治脱发，可以多吃点牡蛎，因为有研究表明雄脱患者体内的锌含量普遍都低于正常水平，而牡蛎的锌含量比较高人体吸收较好。

下面再通过更详细、分类更准确的来分享一些食疗方法。

头发浓密、乌黑、有光泽，表明头发的营养状况良好；反之，头发稀疏、枯黄、无光泽，则说明头发的营养欠佳。

头发的生长除了需要足够的蛋白质外，还需要一定量的碘和各种维生素及微量元素等。因此，要保证头发的营养，应多吃富含这些营养物质的食物。

按照头发所需营养元素来分，主要可以分为这三类：

1.富含蛋白质的食物: 包括豆制品、奶制品、鱼类、头皮肉类、蛋类等。这些食物经胃肠的消化吸收,可形成各种丰富的氨基酸进入血液后,由发根部吸收。每天摄取足够的蛋白质,可促进头发生长,润泽秀发。

2.富含碘及微量元素的食物: 含碘的海带、紫菜,含钙、铁、钾的海藻类食物,含铜的动物肝脏、粗粮、坚果、马铃薯、蘑菇、苹果等,含铁的各种瘦肉、蛋黄、木耳、蘑菇等,富含碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)的绿色蔬菜，这些食物中含有的营养元素可保持头发的健康,使头发乌黑亮泽。

3.富含维生素的食物: 含维生素A的胡萝卜、菠菜，莴笋叶、杳仁、核仁、芒果等,含B族维生素的新鲜蔬果、全谷类食物、大豆、麦芽、大米、啤酒酵母等,含维生素C的柑、橘、猕猴桃、草莓、鲜枣、菠菜等,含维生素D的牛奶、动物肝脏、鱼肝油,含维生素E的糙米、花生、阔叶蔬菜等。这些食物中富含的各种维生素可促进头皮新陈代谢、活化微血管壁,是营养头发的必需品。

按照头发发质可以主要分为这四类：

1.头发脱落和头皮屑过多: 应多食海产品、黄豆、黑豆、动物肝脏、菠菜、卷心菜、芹菜及蛋类食品,以促进发质蛋白的合成,预防脱发。新鲜蔬果、全谷类食物可促进头皮新陈代谢。

2.头发干枯、发黄、没有光泽、易折断: 应多吃含碘钙丰富的海带、紫菜、芝麻、核桃、豆类、贝类、大枣等。这样可以保持机体的酸碱平衡，预防头发分叉或断裂，使头发乌黑、润泽。

3.头发稀少: 可多食含胶质的食物,如猪皮、猪脚、牛筋、鱼皮及软骨等。这样不但会增加头发的韧度,还可使头发更加浓密。

4.非遗传所致的白发早生: 应多吃麦片、花生、香蕉、马铃薯、黑芝麻、枸杞子。此外,甘薯、山药、菠萝、芒果等也有利于头发生长发育。

除了一些食疗的方法，还会有一些民间偏方，类似马桑叶、四季青、地榆、萱草根、肉豆蔻、丁香、蜈蚣、斑蝥这些，但是常见的中药材中蕴含着肝毒性或者肾毒性，有些药材是中医治疗脱发会开的方子，要慎重对待，脱发患者不可自行拿来随意使用。

最有效的方式是去寻求专业人士的帮助来解决脱发问题，而不是盲目的自行使用一些没有科学根据的偏方，从而耽误了最佳生发时机。

总之，掉发问题原因有点复杂，建议先问问医生吧。涉及个体差异，有的可以调整饮食，有的可以外用药，有的可以通过养护理疗，有的可以植发来改善。

若还有疑问，可以问我，也可以直接私信，或评论区留言，我看到后会一一解答，希望能帮到大家。

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