牧原养猪战车，仍在不断轰鸣前进。

12月5日，据牧原股份发布11月份销售简报显示，当月出栏生猪517.1万头，营收148.42亿元，1—11月，累计出栏生猪5517.4万头，累计营收达到1065.89亿元。

对于牧原股份来说，营收迈上了1000亿元大关，当为历史性的成长跨越，这是企业历经30年创业的结晶。

尤其，让牧原股份欣慰的是，（2022年是该企业的30周年庆，属于大庆。

对河南产业来说，又多了一家营收1000亿的企业，另一家为是洛阳钼业，这也当是河南畜牧业40余年改开取得的又一标志性成果，养猪企业能够做到全球规模第一的境地，无论如何都是一个不可思议的存在。

然而，让人好奇的是，牧原股份是如何穿越中国生猪养殖市场红海，实现卓越成长的呢？

在激烈竞争的红海市场中，产业边界是明晰和确定的，行业的竞争规则是已知的，身处红海的企业试图表现得超过竞争对手，以攫取已知需求下的更大市场份额以及更大市场利润是艰难无比的。

在专家看来，中国生猪养殖市场，就是一个标准的红海市场。

据公开数据来看，全国年度出栏生猪7亿头左右，养殖主体分别是大型企业集团、中小企业与千千万万的个体养殖户（小区）。而要在这样一个市场中争抢市场份额，脱颖而出，其难度可想而知。

牧原股份却神奇般地穿越了红海市场，实现了市场份额与市场利润的持续扩大，至少从上市8年的数据看，公司至少穿越了三次惊涛骇浪的猪周期，不仅保持下行周期年份依然盈利，而且实现年复合增长率高达75%。

牧原是如何做到的？

事实上，牧原股份在中国养猪红海市场中，能够攫取更大市场份额以及更多利润，至少通过四次蜕变，才实现了穿越与跨越。

蜕变，本指蝉蜕壳实现从爬行到飞翔的变化，这是一种质的改变，对于牧原来说，蜕变就是与其它养猪企业的生产方式决裂，是一条更加艰难攀登的路子。

牧原的蜕变至少体现在四个维度：

商业模式的重塑；产业技术的革新；管理方式的迭代与主业专注的深挖。

商业经营最好走的路子是模仿。可是，模仿只会扩充同质化商品市场的竞争压力，对于企业而言，分割市场的蛋糕会越做做小，利润也会越做越薄。

商业经营最难走的路子是商业模式创新。没有人走过，能不能趟过去的试错成本都要企业自己承担，对于企业而言，经营压力更大。

牧原选择了这条最难走的路子——生猪养殖的全链条化经营，从饲料加工、生猪育种到生猪养殖等。

在中国生猪养殖路径上，公司化运营的养猪企业大都走的是公司＋养殖户（小区）的模式，也就是说，公司为养殖户提供仔猪、技术、疫苗与管理的商业模式。

那么，这种商业模式差异背后不止是资产结构（牧原走的是重资产路子）的差异，更大的差异体现在商业模式的可扩充性，虽然公司＋养殖户（小区）理论上同样可以无限复制，可是在扩充与复制的技术标准、管理效能、经营效率、风险控制上存在着较大的差异，这是牧原决胜市场的关键一环，因为统一技术标准与管理规则之下实现了头均养殖效率的提升。实质上，这是不同商业模式背后是工业化与农业化经营方式的差别。

牧原重资产运营模式为企业走集约化经营，技术密集型生产提供了动力支持。这是牧原蜕变的又一关键一跃。

企业革新技术的大规模推广，对于巨型企业牧原股份来说，已经布局全国25个省221个县285家子公司。

对于如此布局来说，成本最经济，而效益则能够实现最大化，这对于企业开展技术创新提供了强大的驱动力。

市场不难发现在非瘟疫情之下，牧原在非瘟防控技术研发创新上、在楼房猪舍新技术应用上、在养殖技术转型升级上迈上新台阶，同时在大数据、云计算、物联网以及人工智能新技术应用上均实现了大规模推广。这让牧原走在了全行业的前列。

可以说，商业模式的不同路径影响了企业在技术革新上的人才与资源投入，也就决定了牧原与其它养猪企业不同的养殖效率与养殖成绩。

同样，建立在超大规模养殖基础之上，牧原公司实践精益管理，更为追求可观的管理效益，这是牧原实现蜕变的核心原因之一。

精益管理是发源于西方工业化流水生产的管理方式，其管理边界拓展到生产经营的研发、设计、技术、供应、设备、销售等各个层面，以期实现经营管理的简单、快捷、高效，实现生产品质稳定，减少生产浪费，以期增进管理效益。这也是牧原实践精益管理的内在肌理。客观上讲，牧原实践工业化管理经营方式，正与传统的粗放式养猪实现了管理上的迭代变革。

而牧原今天取得1000亿元的营收背后，市场更要看到这是企业专注养猪30年实现的蜕变。

若没有时间的积累，就难有技术的革新进步，也不会有管理的迭代进化，更难有企业的持续成功，更不会成就全球国际化公司，可以说，专注是牧原，也是所有成功企业实现蜕变的关键品质。