稻田泥鳅养殖技术泥鳅品种大鳞副鳅，台湾泥鳅泥鳅稻田泥鳅养殖 稻鳅模式建立了一个生态共生系统，泥鳅、水稻，循环往复，互相促进。因稻田里有泥鳅，无法使用农药，必须选择抗虫性较好的水稻种子和性诱剂灭虫设备，种出来的水稻就是有机水稻。步骤一养殖稻田的准备步骤二放苗 步骤三饲养管理步骤四病害防治步骤五收获稻田泥鳅养殖技术1-1. 田埂的加高加固目的： 1）提高并保持一定水位，防止田埂渗漏； 2）加高、加宽的田埂要夯实，防止大雨冲塌或漏水。◆ 一般田埂高40-50cm。1. 泥鳅养殖稻田的准备1-2. 鱼沟鱼溜的设置水稻施肥、喷农药和烤田时泥鳅的栖息地和捕鱼时的汇集处，也是高温季节鱼的避暑场所。（1）鱼沟（分主沟和围沟） 主沟：开在田中央，一般沟宽45-50cm，沟深50-60cm；不足一亩的 开“十”字形，较大的田开“丰”、“田”、“井”、 “目”字形主沟；主沟联通注排水口，一般每隔20m开一条横沟，隔25m开一条纵沟。 围沟：又称环田沟，沟宽1-2m，深70-80cm，距离田埂50-100cm，即约插2—4行秧的距离。田块较小或有鱼凼时，可不设围沟。开挖鱼钩“+”字形鱼沟“艹” 字形鱼沟“一”和“+”字形鱼沟1. 泥鳅养殖稻田的准备1-2. 鱼沟鱼溜的设置1. 泥鳅养殖稻田的准备（2）鱼溜（又称鱼窝） 占稻田面积的5—12％。

培养鱼种占5％，深80—100cm。鱼溜可开在田角、田边、田中、进排水口处或田外。面积小的稻田，一个鱼溜就够了，而面积大的田则需挖多个鱼溜。鱼溜可为方形、圆形或不规则形，凼的四周用泥土、砖或其他硬质材料建成，位置相对固定；凼埂高出梯田平面20～30cm，并要沟、凼相通。鱼凼（溜）的开挖圆形鱼凼（溜）鱼沟与鱼凼（溜）1-3. 进、排水及防逃设施（1）进排水口:进、排水口设在梯田相对角的田埂上，用砖、石砌成或用泥土筑成，也可埋设涵管，宽度因田块大小而定，一般为30-60cm。进水口应稍高于田面，排水口与田面等高或稍低。（2）拦鱼栅拦鱼栅用竹篾、塑料、金属丝和树枝等编织而成。栏鱼栅做成“⌒”形、“^”形，凸面正对水流。鱼栅约比进水口大，通常宽90-100cm，高80-85cm，上端要高出田埂10-20cm，下端嵌入田埂下部硬泥土中30cm。1. 泥鳅养殖稻田的准备稻田泥鳅养殖技术步骤一养鱼稻田的准备步骤二放苗 步骤三饲养管理步骤四病害防治步骤五收获稻田泥鳅养殖技术放养密度：约10000尾/亩；放养规格：3厘米~5厘米/尾；放养时间：秧苗返青后10-15天（一般5月中旬）可放苗。1. 泥鳅放苗?水的管理 水稻定置返青期，水位保持5cm以上，让水稻尽早返青；鱼种投放后，田间水位保持在10-15cm左右；到水稻生长中后期，鱼体长大，可根据田埂的高低逐步加深水位。

?防逃 经常检查拦鱼栅、田埂有无漏洞，暴雨期间加强巡察，及时排洪、清除杂物。?投饲?（1）?饲料 养鱼稻田可栽植如浮萍、绿萍之类的水生植物，增加鱼的天然铒料；为了保障生态养殖和提高产量，可投喂米糠、麦麸、豆渣、酒糟、玉米面等粗饲料，粗饲料应清洁卫生，未受污染。渔用配合饲料应符合NY?5072的规定。（2）日投饲量 配合饲料按鱼体重的2%～4%；粗饲料按鱼体重的5%~8%投喂。?（3）投饲方法 投喂地点选择在鱼沟内，每天投喂两次，坚持定时、定位、定质、定量。2. 饲养管理3. 病害防治防治水稻病虫害宜使用高效、低毒、低残留农药，以生物防治和物理防治为主。防治时，严格掌握农药的安全使用量，施放农药，尽量施放在水稻茎叶上，粉剂农药要在清晨露水未干时喷撒，水剂农药要在露水干后喷雾；施药前稻田水深要在10cm以上。晒田 水稻收割前需要晒田，此时可降低水位，露出田块即可。收割稻谷 九黄十收，谷粒成熟度达90%以上时及时收割脱粒，晒干贮藏。捕泥鳅稻谷收割时或收割后就可以放水捕泥鳅。捕泥鳅前疏通水沟，缓慢放水，使泥鳅集中在水沟内，在出水口设置网具，将泥鳅顺沟赶至出水口一端，让泥鳅落网捕起。达到上市规格的食用泥鳅上市出售，其他的放回梯田继续饲养或转入其他水体饲养。4. 收获