巴戟天是“四大南药”之一,民间素有“北有人参南有巴戟天”的说法。据统计,全国80%巴戟天产自肇庆高要区,年产量近1.6万吨,产值接近5亿元。2015年,“高要巴戟天”获得中国国家地理标志产品保护,成为巴戟天中唯一获得中国国家地理标志的产品。

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俗话说“隔行如隔山”,有一位珠宝商人转行南药,成为高要巴戟天的领军人物,在高要的土地中找到新财富。

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2010年,梁展返乡投资成立“董福行农林高新科技种植管理有限公司”,创建“公司+科研机构+合作社+种植户+种植风险基金”中药材产业化模式,生产出地道、安全、优质的巴戟天,被评为“广东省重点农业龙头企业”,并成为高要区南药产业园建设主体单位。

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“道地、安全、功效、稳定、良心”是梁展对自己产品的要求。他说:“我不是回来做农业的,我是回来做农业带领者的。”

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▲ 巴戟天种植基地

地理环境得天独厚

“高要是天然的‘南药之乡’,这里的地貌地势、阳光水土都非常适合巴戟天生长。”梁展讲述了返乡投资南药的缘由。据了解,高要区年平均气温为22.3℃,平均年降雨天数为156天,年平均日照时数1707.6小时,年平均湿度在80%左右;土层深厚、肥沃、疏松,富含氮、磷、钾等有效微量元素,pH值呈4—6的微酸性。阳光充足、水源充足、排灌良好……这些优势形成温暖湿润的种植环境,非常适合大规模种植地道中药材。

然而,高要地区的农户缺乏品牌化意识,对药品生产质量管理规范、药品生产质量管理规范等标准知之甚少,“大家都把巴戟天当成土特产、农副产品在种植,而不是以‘药’的态度去对待,难以形成产业化、规模化的经济效益。”梁展认为,只需要有一个“带领者”,带领农民改变习惯,就可以把从土特产变成优质的南药优质原料。

看准了高要区南药种植的潜力,2010年,梁展毅然决然地舍弃了在深圳的珠宝产业,建立董福行巴戟天种植专业合作社(以下简称合作社)。合作社由董福行种植公司牵头,种植户参加的经济合作组织,董福行种植公司投入种苗、设备和生产资料,种植户提供种植山地和劳力,按照《中药材成产质量管理规范》的要求,在高要区禄步、乐城、河台、水南、小湘5个镇建立了8个中药材种植基地,致力于创建一个带领本地区农村致富的中药材产业化体系。

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封闭型管理,严控产品质量

“中医药的质量不是工厂能造出来的,要让南药产业和种植户获取更大的经济效益,就必须把第一车间前移,从源头着手,建立新的种植模式,实现标准化、工业化、产业化种植。”初到高要,梁展便为产品制定了“生产道地、安全、功效、稳定、良心”的要求。

为此,他设计了“董富华巴戟天种植管理模式”,将常见的“公司+农户”二级合作模式,改为“公司+合作社+科研机构+种植户+种植风险基金”的合作模式,即实行封闭型管理,执行内部流程价格,统一品种、统一生产资料、统一田间管理、统一技术服务和统一产品回购及加工,种植户需从品种、地域、种植方式、用水用肥、种植年限、采收时间等,全方位按照合作社的要求进行耕种。企业和种植户形成战略合作伙伴关系,成为“责任共同体”和“利益共同体”。

这一模式解决了传统巴戟天种植管理不规范、产品安全、功效、稳定差异,产品质量难以追溯等问题,确保提供的产品地道、安全、优质。最终,凭借过硬的产品品质,董福行与知名健康业、药业和酒业企业达成合作协议,合作社最终形成“种、产、供、销”一体的产业化体系。

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设立种植风险基金,带动农民致富

由于梁展的要求较为严格,合作社成立之初,不少传统种植户望而却步。为了鼓励村民们种植巴戟天,提高农民参与合作社的信心,梁展不仅提供优质种苗,还从零售种苗销售额中提取3%成立“种植风险基金”,由技术人员、公司主管组成评审委员会,对每一个农户、每一个物种的整个种植过程进行跟踪。

“当合作社内的种植户遇上不可抗力自然灾害或病虫害造成损失时,评审委员会可以在24小时内做出赔偿预估,根据受损的面积给予物资、种苗等,从种植风险基金中,对种植户的损失予以补偿或者补种,扶持种植户尽快恢复生产,使农户的损失降到最低。”

有了种植风险基金,农民们参加合作社便放心踏实了。目前,合作社股东有50多个,辐射农民1300多人,带动当地种植巴戟天5000多亩,带动种植户增收200万元,为产区及周边镇的农户及相关产业带来了实实在在的经济效益。

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科研革新巴戟天培育方式

“要实现中草药种植规模化、效益化,科技是关键。”为了提高种植产业的成效、降低成本、便于管理和加快公司中药材种植发展,梁展在禄步镇打造一个200多亩的育苗和种植试验示范基地。通过植物组培、继代、幼根、幼芽、续苗、炼苗、移栽的模式,提升总体种植技术水平,使产品产量高、质量好,从而提高农民合作社的社员的附加值,实现增收。

近年来,通过与中国农业大学、中国科学院广西植物研究所、广东药学院、肇庆市工程技术学校等科研单位合作,采用“组织培养和快速繁殖”,合作社成功突破巴戟天种苗培育难关,研发出了品种优化、成活率高、抗病虫害能力强、高产的种苗,并用组培的方式替代传统种子、扦插繁殖的培育方式,大大提高了巴戟天的产量与质量。

目前,一座占地1000平方米的中药材组培室正在建设中,组培室建设投入约350万元,其中场地投入约250万元,组培设备投入约100万元,项目建成投入使用后,将大大提升“董福行”中草药种植水平,提升产业化效益。

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助力南药产业园建设

近年来,高要区大力扶持巴戟天、广佛手等南药品种种植,加快南药产业的升级转型,并以禄步、乐城、河台、水南、小湘五个镇为主体创建“南药产业园”。董福行农林科技种植公司作为建设主体,联合宏志达农副产品有限公司、祥信进出口贸易有限公司等30多家南药加工企业加入其中,并取得瞩目成绩。

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▲铁皮石斛栽培基地

截至2018年底,高要区南药种植面积56.91万亩,其中肉桂种植面积53.5万亩,巴戟天2.21万亩、何首乌0.45万亩、广佛手0.5万亩、广藿香0.25万亩。其中,产业园种植的面积占全区种植面积80%以上。2018年,高要区南药产业园入选广东省第一批15个省级现代农业产业园。

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▲ 何首乌种植基地

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▲ 高要广佛手

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▲仿野生栽培铁皮石斛

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▲ 广藿香种植

据介绍,产业园的运营将实行“政府引导、科技引领、市场主导”运行机制,通过财政补助资金撬动更多的社会资本投资产业园建设。预计到2020年,产业园巴戟天、何首乌、广佛手、广藿香等南药标准化生产基地将扩大到6万亩,在禄步、乐城等镇规划建设的道地南药加工区、南药产品展示、物流、电商区初具规模,产业园的农业科技研发水平快速发展,农业产业结构得到优化,农业现代化水平显著提高。


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