张秀芳
（福建省屏南县动物卫生监督所，福建 屏南 352300）
张秀芳
（福建省屏南县动物卫生监督所，福建 屏南 352300）
本文通过分析果园林地土鸡饲养技术，为园林经营者和土鸡饲养者提供有效的建议，从而提高果园的生态效益和经济效益。
果园；放养；土鸡；饲养技术
1 前言
由于果园内牧草生长旺盛，昆虫丰富，土鸡饲养空间大，环境好，光照充足，因此果园林地放养的土鸡肉蛋品质高，口感好，营养价值高。
2 果园土鸡的饲养技术
2.1 前期工作
第一，场地的选择。应该选择无污染，远离村庄、公路、河流，背风向阳，地势高燥平坦的沙壤土或壤土地的果园上。第二，鸡舍的修建。饲养人员可以采用砖木结构，将鸡舍的高度控制在1.5 m～2 m之间；屋顶可以采用石棉瓦建构，增强鸡舍的保温性能；鸡舍四周应该安置排水沟，且鸡舍周围的面积应该根据鸡的饲养数量来进行调整，通常情况下应该将鸡的饲养面积控制在15羽/平方米的范围内［1］。第三，围栏的设置。每亩果园需建一个围栏，围栏可以高2 m的塑料网、尼龙网、渔网、竹篱笆等，方便轮更放牧和防止土鸡丢失或其他动物入侵。
2.2 饲养管理
土鸡的饲养管理应该立足于土鸡的成长，在不同时期采用恰当的饲养技术，见表1。
2.3 消毒、清理
在鸡场的出入口设置消毒池和更衣室，对进入鸡场的车辆和人员进行消毒；定期进行带鸡消毒；定期对鸡舍和放牧环境进行消毒，周期为每周一次，另外雏鸡舍做到每天清洁消毒；在一批鸡出栏后，要对鸡舍及用具设备周围环境等进行全面彻底的消毒，并且要空置四周以上，才能进下一批鸡［1］。并交替使用消毒药，避免产生耐药性。及时对鸡粪垃圾进行堆积发酵处理。
表1 土鸡不同成长期使用的饲养技术
2.4 疫病的预防
根据鸡场具体情况，制度合理的免疫程序，果园养殖主要做好高致病性情流感、鸡新城疫、马立克氏病、传染性支气管炎、鸡豆等疫病的预防接种工作。同时还要对体内外寄生虫主要是球虫、蛔虫、绦虫、滴虫和肠道细菌病进行科学有效的预防和控制。
2.5 放养土鸡应注意的问题
第一，可以用稻草人等人为景观来迷惑、防止天敌袭击。第二，病鸡要及时隔离，病死鸡及时进行无害化处理，并对鸡舍、用具和周围环境彻底消毒。第三，果园治虫，首先要选择高效低毒的农药，喷洒时尽量少喷到地面。其次，选择晴天配药，以减少药夜滴到地面上，还可以尽量把治虫和放牧时间错开。
3 结束语
总而言之，本文对鸡舍的修建，不同时期土鸡的饲养管理以及鸡舍消毒、驱虫、防毒、清理等饲养技术进行详细论述，以便提高土鸡的饲养技术，保证土鸡的质量，并促进果园的生态效益。
［1］彭海乐.果园土鸡散养技术［J］.福建农业科技，2014，（10）.
