目前,我国养羊业发展很快,已成为世界养羊大国,但随着人民生活水平的不断提高,膳食结构已发生改变,人们对高蛋白、低脂肪、低胆固醇的羊肉,尤其是羔羊肉的需求不断增加。近10多年来,我国从国外大量引进优良的肉用羊品种与我国当地羊进行杂交,以提高其产肉性能。甘肃省畜牧技术推广总站原种肉羊场从国外引进了早熟、生长速度快、肉用性能好的肉用萨福克公羊,同时从山东引进产羔率高、四季发情、适应性强的小尾寒羊母羊。为了摸清该肉羊品种与小尾寒羊的杂交效果,本试验就其杂一代羔羊与小尾寒羊纯种羔羊进行了为期90 d的饲喂育肥试验,以观测其生长速度、增重以及经济效益,从而研究其肥育效果。
1材料与方法
1.1地点和时间
试验选择在畜牧管理总站良种场原种肉羊场进行。试验时间:2010年3月10日至2010年6月20日,预试期10 d,试验期90 d。
1.2试验羊的选择与分组选择3月龄左右、健康、体重接近、单双羔一致的萨寒F,羔羊20只(公羔10只,母羔10只),小尾寒羊纯种羔羊20只(公羔10只,母羔10只),共计40只作为试验羊,进行肥育试验。
1.3饲养管理
试验开始前对供试羔羊进行断尾、驱虫、免疫工作。80日龄时供试羔羊已完全适应饲养管理要求。预试期开始时羔羊采用隔栏补饲,补饲时试验羔羊与母羊分开,各自投放补饲料。羔羊每日补饲1次,在早上8:30进行,自由饮水。90日龄时断奶,鉴定羔羊,并将公母羊分群饲养。育肥期开始时供试羔羊每天饲喂草料4次,时间为7:00、10:30、14:00及17:00,自由饮水。试验组羔羊饲喂相同的日粮。日粮由精料与粗饲料组成。粗饲料选用青贮甜玉米秸秆饲料、苜蓿干草。苜蓿干草粉碎到一寸长,青贮玉米秸秆则直接饲喂。
1)精料补充料配方:玉米60%,麸皮15%,豆粕13.5%,食盐1.5%,胡麻饼8%,石粉1%,羊预混料1%。代谢能10.76 MJ/kg,粗蛋白17.23%,粗脂肪2.99%,粗灰分7.15%,钙0.73%,磷0.41%。
2)羔羊补饲颗粒饲料:水分8.2%,粗蛋白16.22%,粗脂肪3.5%,粗灰分6.51%,钙0.99%,磷0.45%,盐分1.13%。
1.4测定项目
试验期内记录每只羊的投料量和剩余料量。测定空腹状态下试验羊育肥始重和末重,记录日平均采食量。计算羔羊平均日增重和精料转化率。
1.5数据处理和统计分析
试验数据采用SPSSl3.0软件中Copare Means进行单因子方差分析。
2结果
2.1育肥羔羊体重
由表1可知,育肥末重和育肥期内总增重萨寒组均极显著高于小尾寒羊组(P
表1羔羊育肥增重效果比较
2.2羔羊育肥后体尺比较
由表2可知,育肥90d后萨寒F。组在体长、胸围、管围上均显著或极显著(P
寒组(D0.05)。表明萨寒F。和小尾寒羊相比,肉用形态更加突出,骨骼明显健壮,肋骨开张好,胸围较大,体躯长。
2.3羔羊育肥经济效益分析
由表3可知,若羔羊活重按当地的市场价格24元/kg计算,扣除饲料成本、管理费和医药费后,所得利润萨寒F。组和小尾寒羊组分别为364.403元/只和222元/只,萨寒F1组多盈利142.4元;投入产出比分别为1:3.03和1:1.84,萨寒F。组显著高于小尾寒羊组。
表2羔羊育肥后体尺比较 cm
注:同行数据肩标不同大写字母表示差异极显著(P
良好,后躯发育丰满,其杂交优势明显。
2)萨寒杂交一代羔羊采食性好,生长发育快,6月龄体重达到39.23 k,是发展肥羔生产的优良品种。
3)此次试验采取全舍饲的方法,从育肥效果看,萨寒F。杂交效果明显优于小尾寒羊,从经济效益上看,萨寒与小尾寒羊相比,每只羔羊可多赢利142.4元。具有明显的经济效益和生态效益。