在更先进文明的技术出现前，过早地要求人类诗意和文明地索求动物资源，是幼稚可笑的。

小时候读书用功，有段课文读得滚瓜烂熟：“青蛙捉害虫。蚯蚓松土。青蛙和蚯蚓是庄稼的好朋友。瓢虫专爱吃蚜虫。赤眼蜂能消灭螟虫。瓢虫和赤眼蜂也是庄稼的好朋友。”

但实际上，除了青蛙是其本名，以及老师告诉我们蚯蚓就是“曲蟮子”，其他几种虫子在本地叫什么，老师也不知道，所以一直到现在，我也不能指认明白。

尽管我对这段课文一知半解，但从此树立了对青蛙和蚯蚓的好感。不过，最近从网上看到一段电捕蚯蚓的视频，感到十分震惊。

它的方法，是将电瓶的两极插入土壤中，通上电，不一会儿，可以看到大大小小的蚯蚓从地里拱出来，不停翻滚，捕蚓人不用挥动铁铲翻地，就可以很快地大量捕捉蚯蚓。

01为什么有人要抓蚯蚓

蚯蚓不是专职松土专家吗？那些人抓这么多蚯蚓干什么？再进一步查阅资料，原来蚯蚓除了松土，还有如此大的效用：

第一是食用，蚯蚓的蛋白质含量比较丰富，这是他被它食用的原因。但食用蚯蚓的地区，大概主要在两广。具体怎么吃，老饕和小伙伴们可以上网查阅，不再赘述。

这里要说的是，中国之广土众民，食性之杂，很多东西不管你怎么讲如何美味，其他地方的人不会因此改变其主流的饮食习惯。比如有的地方喜欢吃蚂蚱，而其他地方往往掩鼻。哪怕同一个地方，食性也未必一样，比如我们的父辈经历过饥荒，总是讲我们当地的“屁斑虫”（斑蝥）如何美味，我们则直感恶心，完全无法接受。

因此，你现在想在中国掀起全民吃蚯蚓的热潮，想都不要想。一定意义，蚯蚓的食用，只会是“刚需”，不大可能极速扩大。

蚯蚓的第二个功效，是作为中医的药用价值。大致查了一下，主要包括清热解毒息风、舒经活血、润肺止喘、排尿和除菌消炎、降血压等等。

谢天谢地，蚯蚓的疗效不包括“滋阴壮阳”，否则说不准还真能引起全民食用蚯蚓的热潮。

蚯蚓的疗效所针对的症状，基本都是是西医治疗的拿手好戏，因此，就其作为药物使用，其实也是“刚需”——需要它做药物的，仍然会拿它做药物，原来不拿它做药物的，也不会突然间添加上这味药。

02蚯蚓产业化下，电蚯蚓并不经济

蚯蚓的第三个用场是晒干后可用于生物制药、制作化妆品等，这大概是目前市场需求扩大的主导因素。而比较大的市场需求，基本上就不能靠把电瓶插在地里这种作坊式的生产方式来满足。

目前蚯蚓的人工养殖技术十分成熟。大型的“蚯蚓工厂”早在上世纪60年代就已经在一些国家出现，到70年代，蚯蚓的养殖热遍及全球，许多国家，如美国、日本、加拿大、英国、意大利、西班牙、澳大利亚、印度、菲律宾等，已发展和建立了初具规模的蚯蚓养殖企业。据估计，今天全球蚯蚓产业的产值在二三十亿美元之间。

1979年，中国从日本引进良种蚯蚓，自1980年开始，在各省、市、自治区进行试验与推广，曾掀起了一阵养殖蚯蚓热，约有600多个县开展了人工养殖蚯蚓工作，但因种种原因，大部分终止了生产，仅有一小部分养殖单位和一些科研单位保留了种源。

不过最近几年，一些更新的“蚯蚓工厂”出现在中国。比如2017年，天津一个街道投资3000万元，从荷兰引进了一套工厂化养殖蚯蚓的设施。2019年，有媒体报道称，在内蒙古乌兰布和沙漠深处，有一家“蚯蚓工厂”，该厂每年繁育养殖蚯蚓100吨，年处理垃圾2000吨，仅卖蚯蚓每年就可收益260万元，实现了经济效益与生态效益的双丰收。

▲蚯蚓工厂（图/网络）

从中国蚯蚓产业的发展可以看出，前期因为没有经济利益的驱动（包括政府为处理生活垃圾发展蚯蚓养殖从而给企业的补贴），这个产业是发展不起来的，而一旦有真实的市场需求，有利可图，加上成熟的养殖技术，那么就会形成一个高效的、完整的产业链。

在这个产业链里面，一些人提着电瓶到地里去电野生蚯蚓，显然是不经济的、低效的，难以持续的，如果市场需求一直存在下去，并且没有因为竞争引起价格大幅下降导致无利可图，那么随着野生蚯蚓数量的相对减少，大部分捕蚓人将转向小型的工厂化养殖。

03从立法入手能有效保护蚯蚓

但从情绪上讲，电蚯蚓的行为，很容易让人联想到在江河湖泊里电鱼。在中国，特定情况下，电鱼是被法律禁止的。

根据《渔业法》规定，使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源方法进行捕捞的，轻则罚款，重则追究刑事责任。因此，一些人呼吁将电蚯蚓与电鱼行为等量齐观，予以处罚。

这里需要厘清一些法律运用的场景。

首先，如果你在自家鱼塘里电鱼，而且被电翻的是青草鲢鳙四大家鱼，并不违法，因为你的行为并没有“破坏渔业资源”。

其次，之所以强调“破坏渔业资源”，是因为“渔业资源”里，不仅包含寻常的青草鲢鳙，而且很可能还有国家重点保护的野生鱼类，更要命的是，电瓶一开，男女老幼一起完蛋，断子绝孙，你说是不是该对“电鱼”作出限制？

▲今年5月，6名嫌疑人被警察抓到深夜在黄河电鱼（图/网络）

但电蚯蚓与电鱼有一些不同。

第一，目前包括蚯蚓工厂在内，捕捉蚯蚓的方式大致有四种：灌水捕捉法、堆料诱捕法、挖掘法、化学捕捉法。这四种方式，都是“赶尽杀绝”的方法，无法做到种类和大小的区别捕捉，实际上与“电蚯蚓”的捕捉方式没啥区别。

第二，在全球土地资源中，只要不是过度使用化肥农药（实际上农药化肥对蚯蚓种群的杀伤力更大），或者遭遇水灾的土壤中，就会有大量蚯蚓存在。

世界上有蚯蚓3000余种，我国亦有200多种，但我国的200多种蚯蚓，还没有一种被列入2000年国家林业局发布实施，2017年国家林业和草原局再次在网上公布的“国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录”中。

现在要把电蚯蚓的行为视为非法，一种方法是在国家层面，把蚯蚓或某一类蚯蚓列入上述这个“名录”；此外，一些省级人大代表数年前提出“禁止捕杀野生蚯蚓”的建议，应该加快地方立法进程；还有，今年有的县出台“关于禁止捕捉、收购或加工蚯蚓的通告”，应该说如果执行得好，可以起到立竿见影的效果。

总而言之，推动立法是根本之一。

04对电蚯蚓机公益绑架无益，重点在于专业化养殖

有人提出，电商平台应该禁止销售电蚯蚓的设备，但正如上文所列的四种捕捉蚯蚓的方式与电蚯蚓没啥不同一样，很可能，蚯蚓工厂发现电蚯蚓的捕捉方式比其他四种方式效率更高，那么电商平台是否该满足这种正当需求呢？

电蚯蚓让人感觉不舒服，的确是一种客观的情绪。但这并不像有的公号文章所写的那么耸人听闻，说什么电蚯蚓机可能让2.5亿平方米的土壤失去活力。

要消除这种不舒服，说到底，只有期盼更为先进文明的技术出现。就像杀猪一样，在电击技术发明之前，屠夫们只能“白刀子进，红刀子出”，你不能指责屠夫们对待猪不够文明礼貌。那时那刻，你试试看，怎么文明地弄死猪？只有当电击技术发明之后，屠夫们才能瞬间使猪失去知觉，减少它的嚎叫和痛苦，这文明多了。

在这个问题上，过早地要求人类诗意和文明地索求动物资源，是幼稚可笑的。

毋庸讳言，一块土地上蚯蚓的减少，一定会影响土壤的品质。但须知，这些捕捉蚯蚓的人，获得一斤干蚯蚓也不过卖个100来块钱，因此可以断定干这个买卖的，基本都是低收入的农民，不太可能是有钱的富裕农民和城市白领，他们需要在保持土壤品质和养家糊口之间做出权衡。

这个时候，举起原教旨环保主义的大棒，让他们让出盘中餐以保持土壤肥沃，这样搞公益绑架，合适吗？你也可以教训他们说，何不外出打工啊？但这个呵斥，与“何不食肉糜”有多大区别？

其实与立法形成“两手抓，两手硬”的，是怎样把零星的电蚯蚓行为，整合和升级为专业化的养殖。

如今，有成熟的养殖技术，有巨大的市场需求，如果再加以适当的产业引导，提高市场供给，相信既是一个多赢的格局，也可以大幅压缩电蚯蚓行为的发生。

简单粗暴一刀切，一味责难谩骂，无济于事。

（【冰川思想库】原创）

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