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一、科学管理很重要
1、留瓜节位要选好
以春季主栽品种京欣为例,一般在第十二片叶左右出第一朵雌花,以后每隔4-5片叶出一朵雌花。一般从第二朵雌花开始授粉,这样既可使西瓜上市期提前,也可保证西瓜取得较高的产量。若留瓜节位偏低,果实膨大缓慢,产量会受到影响;若留瓜节位偏高,则容易出现厚皮果、裂瓜等问题,而且上市时间也会受到影响。
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2、授粉与蘸花结合
拱棚西瓜一般都是通过人工授粉促进坐瓜,但一旦遇到连阴天等情况,就会错过一茬花,严重影响西瓜的上市时间,可人工授粉与蘸花相结合来提高坐瓜率。授粉可以形成种子,促进果实后期发育,提高商品性;蘸花则可以提高坐瓜率,促进幼瓜前期生长。两者同时进行,可促进西瓜提前上市,提高经济效益。
3、授粉时间不宜过晚
人工辅助授粉一般在早上6-7点,到田间翻卷雄花瓣,露出正在散粉的雄蕊,轻轻在雌花的柱头上涂抹,以柱头均匀粘上花粉为度。一朵雄花可授1-3朵雌花,授粉时间最好在上午10点前结束,若时间太长柱头和花粉老化,坐瓜率不高。授粉后给雌花戴上防雨纸帽。授粉应尽量选择在晴好天气上午进行,上午9-10时是雌花柱头和雄花花粉生理活动最旺盛的时候,也是人工授粉的最佳时间。如果时间过早,花药尚未开裂,雄花上没有花粉或花粉量较少,授粉质量较低。而到中午时,花冠颜色变淡,开始闭合,花粉的活性很低,授粉后容易产生畸形瓜。若自己无法完成授粉,可雇人进行,保证在上午11时之前完成授粉。
4、注意蘸花药浓度
现在很多菜农进行西瓜授粉时,通常是先用坐瓜灵蘸花,再用雄花进行人工授粉。因此,坐瓜灵的浓度大小十分关键,浓度过大易造成裂瓜。通常使用的坐瓜灵为0.1%氯吡脲,每袋为10毫克,不同温度下对水量不同,温度在13℃-25℃时,每袋对0.75-1公斤水;温度在26℃-30℃时,每袋对水1-1.5公斤;温度在30℃以上时,每袋对水2公斤,数据供参考。
注意:氯吡脲各厂家不同一定要问清楚使用倍数,切记切记!
5、疏果留瓜,提高果实商品性
当正常发育的西瓜幼果长到鸡蛋大小时,表明瓜已经坐稳,此时要进行人工疏果,确保商品瓜的质量。疏去病果、裂果、畸形果以及过多的幼果,确保中果型西瓜一株留1果,小果型西瓜一株留1-2果。
6、科学施肥,促进幼果膨大
(1)结果前期是西甜瓜从营养生长转向生殖生长为主的过渡阶段,长秧和坐果的矛盾十分突出,此时果实处于开花坐果阶段,果实生长优势尚未形成,仍以茎叶生长占优势,是西瓜一生中容易疯秧而引起落花落果的时期,要以养根、促进坐果为中心,严格控水,及时整枝、打叉和压蔓,并采取人工辅助授粉或激素处理,每亩滴灌或冲施嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋;或嘉美红利1袋+嘉美海力宝2-3公斤,促进坐果。
(2)结果中后期是西甜瓜需肥水最多的时期,也是肥水管理的关键时期,要水肥一起攻,从退毛开始每3-5天淋一次膨瓜小水,保持土壤经常湿润为原则,追催果肥2-3次,结合第一次浇水追施膨瓜肥,以有机活化营养套餐肥为主,每亩滴灌或冲施嘉美红利1袋+嘉美赢利来4-5公斤,叶面喷施1000倍液嘉美脑白金2-3次。过10天左右每亩再追施嘉美红利1袋+嘉美海力宝2-3公斤。果实定个前后,每亩滴灌或冲施嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋,叶面施1000倍液嘉美脑白金或金点1-2次,膨瓜增甜,养根壮根,防止早衰。
7、调控棚温,创造适宜生长环境
对目前处于膨大期的西瓜,可适当提高棚温,促进果实膨大。白天棚温可控制在30℃-35℃,晚上18℃-20℃。成熟前半个月,应拉大昼夜温差在10℃以上,以利于糖分的积累和果实品质的提高。
8、要注意保护植株
在此提醒瓜农,授粉时一定要注意保护植株,尤其不要踩到植株的生长点,否则会影响植株正常生长。授粉结束后,不可马上喷药,以免影响授粉质量。
二、出现雌花少、两性花该怎么办?
(一)雄花花粉少
1、症状识别
西瓜植株有雄花开放,但花粉量少、花粉不易散开;即使花粉能散开,但花粉活力低,采用这些低活力花粉授粉,往往授粉受精不良,坐不住瓜。
2、发生原因
雄花开放需要一定的湿度和温度。早春阴雨、寡照时,棚内湿度大,雄花开放时花药湿润,花粉不易散开,或花粉吸湿破裂,或授粉时花粉无法黏上凝结水的柱头,导致授粉不良。棚内干燥,尤其是刮西北风天气,花粉能散开,但活力往往比较低,即使人工授粉也难以坐瓜。温度过高或过低,不利于花粉管萌发和伸长,造成受精不良。
3、解决措施
(1)采用多膜覆盖。在棚内距离外层棚膜15-20厘米处,加1层厚0.014毫米的多功能无滴膜,可提高夜温2℃左右。通风降湿。棚内湿度大时,及时打开南端棚膜,降低棚内湿度。
(2)提前采集雄花。为确保新鲜花粉有较高的活力,可于下午采集次日将开放的雄花,摊放在室内,置于25-28℃环境下过夜,让其干燥、开放,次日上午棚温20℃以上时进行人工授粉,用已开放的雄花花粉轻轻抹到雌花的柱头上,要抹均匀。
(3)利用低温真空保存的花粉授粉。提前一年,从西瓜田采集当天开放的新鲜雄花,在室温25℃下摊晾、干燥2小时。剪下雄蕊,过筛,装袋,真空,封口。将包装后的花粉在4℃下预冷1小时,再放入-20℃或-25℃的冰柜或冰箱内保存。等第2年西瓜雌花开放后,用毛笔将预先活化后的花粉涂抹到柱头上,做好标记。
(二)雄花多雌花少
1、症状识别
西瓜多为单性花,雌、雄花同株。雄花着生节位低,一般在主蔓第3节叶腋间开始发生,雌花着生节位比雄花着生节位高,在主蔓第5-6节以上,雌、雄花比例为1∶3左右。而2-3月,西瓜植株的雌、雄花比例发生变化,植株上开的花以雄花为主,少见雌花,雌、雄花比例为1∶5-10,并且第1雌花着生节位趋向主蔓第10节以上。
2、发生原因
随着苗期温度的提高,尤其是夜温的提高,有利于雄花发育,雄花数增加,雌花着生节位提高。当苗床相对湿度大于80%,雄花分化增加,雌花分化受阻。早熟栽培或早熟嫁接栽培,育苗期或嫁接育苗期正处于冬春季节,是浙东南地区一年中气温最低和外界天气变化最频繁的季节。
3、解决措施
为了促进幼苗生长,防止种苗或嫁接种苗发生僵苗,提高成苗率,往往需要提高苗床温度(特别是夜温),适当增加苗床湿度。而夜间温度偏高和苗床湿度偏大是造成雄花多雌花少的主要原因。控制苗期温湿度,同时兼顾种苗生长和花芽分化。保持苗床相对湿度在80%以下。进行大温差(10℃以上)育苗,即白天以较高温度促进生长,但不要超过30℃;夜间以较低温度促进雌花分化,但不能低于15℃。
(三)两性花
1、症状识别
雄蕊和雌蕊都正常发育的两性花。其柱头与单性雌花相似,子房较单性雌花大,发育正常;雄蕊与单性雄花相似或更加强壮,能在开花当日散粉。此类两性花子房较大,授粉后容易坐住果。坐果后子房膨大迅速,单瓜大,但果皮较厚,并且花蒂疤痕较大,影响瓜的美观。
其雌蕊正常发育,柱头与正常单性雌花相似或较强壮,子房发育正常;雄蕊萎缩变小,开花当日不能散粉或散粉较少,多数在开花次日才开始散粉。此类两性花授粉后容易坐住果。
雄蕊超常发育、雌蕊萎缩变小的雄全花两性花。其雄蕊较正常单性雄花的雄蕊强壮,能在开花当日散粉,柱头萎缩变小,子房多为畸形,不易坐瓜或坐畸形瓜。生产上应及时把此类两性花坐住的畸形瓜摘除,以免影响下一个正常瓜坐果。
2、解决措施
(1)加强苗床温度管理,增加苗床的光照。育苗期棚内夜温要在16℃以上,若低于16℃,就要启用锅炉或空气加热器加温;进行大温差(10℃以上)育苗。在光照不足的情况下,要及时用植物生长灯补光3-6小时。
(2)及时通风降温。伸蔓期只要棚温不低于20℃,均要进行通风。通风时揭去小棚膜,选择背风处打开大棚膜。如遇高温天气,应打开两端棚膜和边窗,加速空气流通,降低棚内温度,控制棚温在30℃以下。
(3)控制营养生长。在植株生长旺盛、茎蔓粗壮、叶片肥大、叶色浓绿的情况下,不施肥浇水。
三、西瓜坐瓜率低怎么解决?
西瓜开花结果过程中,常因授粉受精不完全,外界环境条件不良和栽培管理不当等原因而引起落花落果,坐果率较低。
1、发生的原因
(1)花期气温合适
西瓜开花坐果期适宜温度为25-30℃,最低日平均温度20-21℃。在气温超过35℃的高温下,花粉粒的机能下降,如遇到40℃高温达2h时,花粉粒萌发和花粉管伸长显著下降,引起受精障碍,这样落花就多,即使结果也多是畸形。当子房发育及开花期气温低于18℃时,形成的果实多数呈扁圆形或畸形,皮厚,空心,含糖量低。
(2)花期阴雨天多
西瓜开花期遇阴雨天气,影响正常授粉,如果雨天持续时间长更难坐瓜。多数瓜区西瓜生产中出现坐果率低,甚至不结瓜的问题,主要原因是雨天比常年多,子房及花器的发育受到影响,加之雨水极易冲去雄花柱头上的花粉或使花粉破裂失去发芽能力,难以完成受精过程。
(3)营养生长与生殖生长失调
整枝和留蔓不合理,种植密度过大,蔓叶郁蔽,通风透光差,或者植株长势弱,授粉受精不良也是造成落花或化瓜的原因。
2、解决的措施
(1)选择适宜品种
一般生长势较强的品种不易坐瓜,坐瓜节位较高;生长势中等或偏弱的品种较易坐瓜,坐瓜节位较低。
(2)苗期保护
育苗时,保持白天25-28℃,夜间15℃以上的温度,加强苗期管理,能有效地提高雄花质量,为结瓜打好基础。此外,苗龄不宜过长,以30-35天,具有3-5片真叶为宜,苗龄过长,根部易扭伤,影响缓苗,阻碍地上部生长发育,进而影响坐瓜。
(3)剪断主蔓,利用侧蔓结果
当发现瓜田植株生长势旺盛,呈'徒长'现象时,可以将主蔓离根部留5-10片叶剪断,利用侧蔓结瓜。
(4)现雌掐尖
雌花现蕾后,瓜前留2片叶掐去顶尖,除去多余侧蔓,使养分集中供给雌花发育。
(5)人工授粉
西瓜是虫媒花,如果昆虫少则影响授粉,因此,采取人工授粉是提高坐瓜率的重要措施,尤其阴雨天更应该加强人工授粉工作。
方法是:在头一天下午将第2天要开放的雌花和雄花同时都套上塑料袋,防止雨水淋湿花蕾,授粉后继续套上塑料袋,雨后立即摘下。
(6)重压蔓
当发现瓜蔓'疯长'难坐瓜时,在瓜后2节、瓜前2节分别挖坑压蔓,减少养分向生长点输送,可以控制徒长,促进坐瓜,待幼瓜长至碗口大小,将压蔓土扒开,把蔓拿到明处,防止病菌感染。
(7)轻捏茎
在瓜前一节,轻轻把茎捏扁,削弱先端优势,使养分集中供应幼瓜。
(8)改善田间气候
昼夜温差对坐瓜有一定影响。坐瓜期如遇到大雨,要及时排水。如果土壤湿度过大,要把刚坐住的小瓜轻轻托起,垫上干草或瓦块等物,以防止烂瓜。
本文由国泰嘉美技术团队编写
参考文献:
《西瓜在开花坐瓜期的管理要点,注意留瓜节位 》润盟农业
《西甜瓜坐瓜期抓好这几点,产量翻番不是梦!》天宝农业技术服务平台
《西瓜坐果率低的原因及防治对策》赵美华 李晓峰
《西瓜雌花少、坐不住瓜怎么办?解决方法这都有!》天宝农业技术服务平台