四川新闻网消息 泡菜，是四川人餐桌上必备的一碟小菜，追溯泡菜的历史，至今已有上千年。在中国眉山，泡菜的文化更是渗透进了这里的家家户户，因此，这里也有“中国泡菜城”的美誉。吉香居食品股份有限公司就诞生于这样一座有文化底蕴的城市，在其创始人丁文军的带领下，经过18年的发展，已经成为了泡菜行业的领跑者。

吉香居食品股份有限公司，是一家以专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品而迅速闻名全国的大型现代化科技型食品企业。近年来，公司立足于“始终坚持做高品质食品，成为受人尊重的优秀企业，让员工实现梦想的生活”的使命，产品遍及全国各地，远销海外多个国家和地区。

改革开放以来，吉香居食品股份有限公司董事长丁文军一直扎根在东坡故里，搏击改革浪潮。 据丁文军介绍，公司目前拥有员工1000余人，为扛起社会责任，帮助残疾人就业，公司还特地招了几百名残疾人员工，目前，也是眉山市残疾人员工最多的企业。

成功，是奋斗出来的，无论是丁文军个人还是他带领的吉香居团队，如果没有坚毅的奋斗精神，怎么能在行业中脱颖而出？如今的泡菜产业正在高速蓬勃发展，想要时刻走在前，就得撸起袖子加油干。在丁文军身上，我们不仅可以看到当代民营企业家紧跟时代步伐，实干兴业的缩影，还能看到他勇于扛起社会重任的那份担当。（吉香居公司供稿）