“蚯蚓在泥穴，出缩常似盈。”养殖蚯蚓具有良好环保和经济价值，本市建成国内首个蚯蚓养殖工厂，利用先进的养殖技术实现蚯蚓批量生产，让生活垃圾和田间秸秆垃圾变废为宝，推动绿色发展。‍

记者日前来到位于北辰区的双街生物科技公司蚯蚓养殖基地，在宽敞明亮的大厂房里，装有很多大型设备：机械吊臂、传动带、转轮、分离器，乍一看这里更像是一个工业厂房，很难联系到是蚯蚓养殖工厂。

“这里就是我们首个蚯蚓工厂化养殖车间，去年投资3000多万元，从荷兰引进的全球最先进的蚯蚓工厂化、智能化养殖设备，整体设备运行只需要2人进行操作，大大节省了人力成本。”天津市双街生物科技公司经理柴家青告诉记者，传统的蚯蚓养殖占地多，且需要大量人工，养殖成本较高。而采用工厂化养殖，全部采用培养箱来养殖，智能控湿控湿，全自动更换原料，使蚯蚓养殖效益大大提高。

“养殖蚯蚓最麻烦的就是换料，要把一条条蚯蚓从原料堆里挑拣出来，实在是太费事了。而这套设备可自动化把鲜活的蚯蚓与蚯蚓肥分离，重新换上新的原料！”技术人员郑贵龙说，养殖蚯蚓的原料主要用牛粪、田间秸秆、生活垃圾等进行粉碎，去除有害物质后再发酵制成。一个培养箱要装5公斤左右原料，投放0.7公斤蚯蚓种苗。

“蚯蚓是很能吃的‘吃货’，一公斤蚯蚓每天要吃掉一公斤原料。在蚯蚓的幼年期，主要放在培育区进行培养，温度保持在15℃-27℃，湿度在60%-70%，蚯蚓卵经过孵化后四到五周开始步入青壮年期。此后要把培养箱移到生产区进行养殖，所需的温湿度与幼年期有所不同，这个阶段还需更换在4至6次原料，蚯蚓长到10厘米左右就成熟了。”郑贵龙说，成熟后通过车间里分离器把蚯蚓和原料分离开，收获的蚯蚓一小部分用以继续繁殖，大部分用于加工。

“蚯蚓是一种软体多汁软体动物，蛋白质含量高达 70％，体内含有多种氨基酸和酶类，具有很好的经济价值和药用价值，主要用途包括：低端的可用来垂钓、做饲料；在医药上可用来提取蚯蚓机酶，是治疗心脑血管疾病药物的良好配方。此外，还可用做蚯蚓面膜等。”柴家青说，蚯蚓全身都是宝，它的排泄物做成有机肥料，返回到田间地头，有利于土壤改良，实现绿色发展。据悉，已建成蚯蚓养殖工厂全部运行后，每年将消耗7.5万吨废弃物，产生有机肥料5200吨，蚯蚓产量3000吨。（陈立兴摄）