1、ICS 65.020B 05备案号：44829-2015DB32江苏省地方标准DB32/T 2749-2015青虾轮叶黑藻连作生态养殖技术规程Technical Regulations for Continuous Cropping and Ecological Culture of Black Shrimp and Hydrilla2015 - 02 - 15 发布2 015- 04 - 15 实施江苏省质量技术监督局发 布DB32/T 2749-2015 PAGE 6前 言本标准按GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写编制。本标准由溧阳市农林局提出。本标准由溧

2、阳市水产技术推广站负责起草。本标准主要起草人：陈罗明、蒋锦华、张国娣、余水法、蒋瑛、赵德富、黄志兵、杨旭华、唐招平。青虾轮叶黑藻连作生态养殖技术规程范围本标准规定了青虾（Marcrobrachium nipponense(De Haan)）轮叶黑藻生态化连作的品种选择、池塘条件、池塘准备、苗种放养、商品虾饲养管理、水草养护、捕捞收获及病害防治。本标准适用于池塘青虾轮叶黑藻连作生态养殖生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607渔业水质标准GB 1

3、3078饲料卫生标准GB/T 18407.4-2001农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求NY/T 394-2000绿色食品 肥料使用准则NY 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则NY/T 5285-2004 无公害食品 青虾养殖技术规范DB32/T 334-2007 青虾 配合饲料DB32/T 331-2007青虾 虾苗水产养殖质量安全管理规定中华人民共和国农业部令2003第3号环境条件场地选择水源充足，排灌方便；周边 3km 范围内无化工污染。场地通风向阳。水质水源水质应符合 GB 11607 的规定。养殖水质应符合 NY 5361 的

4、规定。池塘池塘条件池塘为长方形，东西向为最佳。池底平坦略向出水口倾斜，淤泥厚度15cm，池塘底质应符合GB/T 18407.4-2001的规定。塘埂不渗漏，池埂内坡比为1:21:2.5。面积与水深适宜面积3亩10亩，塘深1.8m2.0m，水深1.2m1.5m。过滤与防逃有独立的进排水系统，进水口用80目和120目两道筛绢网进行过滤，排水口安装40目60目的密眼网防逃。增氧设备池塘配备微孔管道增氧设施，每亩配置功率0.2kw。池塘准备清整曝晒加固池埂，堵塞漏洞，清除过多淤泥。5月中下旬曝晒15d左右，晒塘至塘底发白，干硬开裂为好。清塘消毒投放苗种前15d20d天，选择晴好天气，池塘注水15cm2

5、0cm，每亩用100kg150kg生石灰水溶后全池泼洒。移栽水草池塘消毒7d10d后，池塘保持15cm20cm水位，距离池边5m扦插移栽轮叶黑藻，丛距横2.5m，竖3.0m，每亩移栽轮叶黑藻50kg100kg，水草覆盖率25%30%。注水施肥虾苗放养前7d10d，池塘注水至40cm50cm，亩施用复合肥1.5kg2kg进行初次肥水，新开挖池塘每亩增施磷肥15kg20kg或使用商品有机肥、生物肥水剂进行肥水。使用量按说明使用。施肥应符合NY/T 394-2000的规定。苗种放养放养准备放苗前2d3d，用茶籽饼等清塘药物杀灭野杂鱼，并捞除死鱼。苗种质量选用自繁自育或原良种虾苗。苗种出池要求规格整齐

6、、色泽鲜艳、附肢齐全、体质健壮，并经检验合格。质量标准按DB32/T 331-2007的规定。苗种放养放养时间每年7月8月。苗种规格苗种规格为1.2cm2.0cm。放养密度8万尾/亩12万尾/亩。放养要求单个池塘一次放足。放养时间最好选择在晴天的清晨，避免在晴好高温天气操作。放养时水温差以不超过 5为宜。坚持带水操作，动作轻快，应沿池塘上风口周边放养，避免虾苗堆压。商品虾饲养管理饲料投喂质量要求饲料选用新鲜、适口、无腐败变质、无污染的优质配合颗粒饲料，粗蛋白含量34%42%，饲料符合GB 13078和DB32/T 334-2007规定的要求。投喂原则投喂原则坚持两头高、中间低。虾苗入池后的10

7、d20d，投喂粗蛋白含量40%42%的微颗粒饲料； 待虾苗体长达到2.5cm以后改投粗蛋白含量34%36%的颗粒饲料；10月份改投粗蛋白含量36%38%的颗粒饲料。投喂方法根据天气、水色、虾体生长、摄食情况调节投饲量，前期虾苗阶段日投饵量为0.5kg/亩，后逐步增加,到高温时节青虾快速生长期达到2.5kg/亩，10月份以后水温逐步下降，投饲量逐步减少，投饲量以投喂的饲料在2h之内吃完为宜。每日投喂2次，上午为7:008:00，投喂量占日投量的1/3；下午为17:00 18:00，投喂量占日投量的2/3。水质管理水质调控在养殖过程中，根据水质肥瘦情况适时加施追肥或换注新水。养殖前期和后期每15d

8、20d肥水1次， 使用生物肥水剂，使用量按说明使用。养殖中期，每10d15d换注1/41/3的新水。根据水色定期使用有益微生物菌剂、生物底改剂改善水体环境，一般每15d调水一次。每半月交替泼洒使用一次生石灰或漂白粉。高温时节，每10d15d使用芽孢杆菌制剂，使用量按说明使用。水体溶解氧保持在5mg/L以上。pH值在7.58.5。养殖前期池水透明度控制在25cm30cm，中期为30cm40cm，后期为20cm30cm。水位控制池塘水位随养殖过程逐步调整，虾苗放养时水位控制在40cm50cm，随着水温升高逐步提高，青虾养殖中期水位控制在1.0m，后期水位保持在1.2m。青虾捕捞结束后，池塘水位保持

9、20cm30cm，直至翌年4月5月轮叶黑藻植株收获出售。适时增氧一般每天开启增氧设施1次，开启时间为晚上10点到凌晨6点，闷热天气增加开启时间，为晚上6点到早上8点。高温期间，中午开启增氧设施2h3h。日常管理加强巡塘，每天清晨及傍晚各巡塘一次，观察水色变化、虾活动情况、蜕壳数量、摄食情况；检查塘基有无渗漏，防逃设施是否完好；严防缺氧；做好养殖记录。轮叶黑藻养护水草覆盖率控制青虾养殖期间水草总体覆盖率控制在 60%以下，控制覆盖率缓慢增加，前期 25%30%，中期 50% 60%，后期 30%40%。高温时节，水草快速生长时要及时清整、人工割除多余水草。青虾捕捞后，水草覆盖率不做控制。水草养护

10、青虾养殖期的高温时节，根据水草生长情况定期使用护草素全池泼洒，促进水草根部生长、叶片粗壮，防止茎叶腐烂，破坏水质。青虾养殖后期，使用生物肥水剂肥水，使池水透明度保持在 20cm30cm，促进水草自然萎缩， 芽孢成熟。青虾捕捞后至翌年 3 月底4 月，根据水质适当使用生物肥水剂肥水，防止青苔滋生，促进水草生长，使池水透明度保持在 30cm40cm，使用量按说明使用。管理要求青虾养殖期间，水草均匀成簇分布在池塘中，及时割刈梳理，避免连成一片，保持水草丛独立成簇，间隔充裕，水体流动通畅。青虾捕捞后至翌年 3 月5 月，根据水草生长情况适当使用肥料促进其生长，使用量按说明使用。水位控制青虾养殖期间的水

11、位依据青虾生长需求控制。青虾及轮叶黑藻芽孢收获后，池塘保持水位 20cm30cm。后期水位随水草生长调节。捕捞收获商品虾捕捞捕捞9月下旬开始，据养殖密度和生长情况及时使用网径为1.8cm的“大9号”有节网制作的虾笼捕捞，陆续捕大留小，轮捕上市。春节前后，使用网径为0.4cm0.6cm的拖网捕捞，将池中青虾捕净。捕捞时避开青虾蜕壳高峰期。分级出售青虾捕获后，使用青虾自动过滤器将青虾筛选分级为大、中、小三级，分级出售。轮叶黑藻芽孢及植株收获芽孢收获池塘中青虾全部起捕后，人工使用网径为0.5cm0.7cm的三角抄网或扒网收集轮叶黑藻芽孢捕捞出售。植株收获翌年4月5月人工收获轮叶黑藻植株出售。病害防治防治原则虾草轮作生态养殖过程中对青虾病害的防治，坚持“预防为主，防治结合”的原则，做到合理调控水质、生态养殖优先。使用防治药物应符合NY 5071要求，具备兽药登记证、生产批准证和执行批准号。并按中华人民共和国农业部令2003第3号水产养殖质量安全管理规定要求做好用药记录。常见虾病防治常见病害及防治方法按NY/T 5285-2004 无公害食品 青虾养殖技术规范的标准执行。