狗鱼的养殖山东临沂郯城汉青水产养殖场通过半年多的精心养殖，终于在2012年国庆前夕喜获丰收。从该养殖基地了解到，今年的成品狗鱼规格为1.2斤mdash;2斤，成品河鲈规格为1.5斤左右，届时将挑选优质成品鱼供应市场。目前，该养殖基地收获的狗鱼已经供应到上海、南京等长三角地区，预计将有更大产量的成品狗鱼、河鲈即将上市，届时将供应全国各地淡水鱼市场。狗鱼是淡水鱼，肉味极佳。狗鱼在国内市场数量稀少，市场价格较贵且居高不下。养殖狗鱼丰富了渔业养殖品种，使水产养殖结构得到优化，而且狗鱼生长速度快，狗鱼苗种在7月份达到15－20厘米，10月份，体长20－30厘米，达到400－500克以上商品鱼规格，亩利润达到11580余元。狗鱼养殖技术1．池塘选择及放苗前准备狗鱼成鱼养殖池塘5亩，水深2米。要求水源充足，自流排灌。进行消毒后，在放苗前3天，每亩用2mdash;3斤黄豆制成的豆浆泼塘，以保证有足够的生物饲料供饵料鱼摄食所需。下塘前要准备充足适口的饵料鱼，放苗前放入鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼等夏花鱼苗。2．苗种来源及投放条件狗鱼苗种来自河北省石家庄，原产地是新疆北部额尔齐斯河，规格4－6厘米/尾，数量10000月份，购进狗鱼苗种，水温保持恒定在20左右，PH值8.0，氨氮0.1mg/L，亚硝酸盐0.1mg/L。3．水质调控及饵料投喂技术狗鱼喜清瘦水质，透明度40厘米左右，对水质要求类似于草鱼，但不耐低氧，易浮头。水质调节上使用生物肥水素和EM原液。狗鱼主要投喂鲤鱼、鲢鳙夏花肉食性饵料。随着狗鱼的生长，所需饵.料鱼的适口规格和数量也不断增加，要及时掌握投喂。4．养殖模式狗鱼采用单养模式，600尾/亩，未套养其它鱼类。5．病害防治狗鱼对环境的适应性较强，养殖中基本上未发现患病。有时鳃上有车轮虫，用中草药制剂全池泼洒。在高温季节，每隔20mdash;30天进行常规消毒一次，选用二氧化氯或碘制剂，注意向池塘冲注新水，保持水质清爽，水温清凉，有利于其生长。狗鱼生长快，肉质细嫩洁白，味道鲜美，是很好的食用经济鱼类。从市场需要和增加淡水名优品种及养殖户增加收入等方面考虑，积极研究发展狗鱼养殖既有作为且前景看好。