央视七套《致富经》官网播出频道:CCTV-7
首播时间:周一至周五 21:17--21:47
重播时间:周一至周五 13:42--14:12
导视:他在山野田间寻找让人惊喜的食材。两年时间,他从一个餐饮行业的门外汉变身当地餐饮行业的领军人物。看云南瑞丽的张国荣,如何打造让人尖叫的美味财富。
员工:阿姨,把幸福带回家。
游客陆续抵达,张国荣的饭店即将迎来一天中最火爆的场面。
记者:这涂的是什么?
张国荣:老缅粉,遮阳霜。
记者:防晒霜是吗?
张国荣:防晒霜,对对。
游客:傣族的防晒霜,相当凉快。
记者:你也知道这个?
游客:对。
记者:你是从哪里过来的?
游客:我从怒江来。
记者:怒江。
老缅粉,最早是从缅甸传来的,涂抹在脸上,既清凉又防晒,在当地的少数民族中很流行。
张国荣:他们来到这个地方,我们紫外线强一点,让他们涂上这是一,第二个增加旅游的环境,旅游的气氛。
即将开始的是张国荣饭店里特色菜的品尝竞猜活动,游客蒙上眼睛品尝一道菜肴后,还要猜这道特色菜是用什么做的,凡参加者都有奖品。
张国荣:你们尝一尝是什么东西,感受一下。
游客:这什么?嚼一嚼,里面是脚。
张国荣:什么味道?
浙江杭州游客:油炸的,好像是虫,虫。
张国荣:什么虫知不知道?
浙江杭州游客:不知道,蛹。
张国荣:给大哥尝一尝,感受,猜出来我给你重奖。
云南怒江游客:这个我们怒江都有。
记者:是什么?
云南怒江游客:竹子里面一个洞,砍出来的。
员工杨冰艳:原材料端上来,一二三。
张国荣:这是竹虫,竹子里的,竹子里面的虫。很贵的,这个季节要100多元一斤,为什么,这两天已经落潮,没有了。
员工杨冰艳:傣家手工荷包送给他,祝您幸福。
竹虫可以生吃。对一些游客来说,生吃竹虫算不上什么大的挑战。那么,下一道菜是重口味了。
张国荣:霸王菜,张张嘴,大姐。
员工杨冰艳:慢慢嚼,品尝一下。
张国荣:千张肉。
员工杨冰艳:这个是咱们瑞丽最上等的菜,咀嚼一下,很好吃的。
浙江杭州游客:这个好像蛹一样的。
记者:有这么大的蛹吗?你以前吃过蛹是吗?
浙江杭州游客:好像是知了的蛹。
张国荣:大姐,你吃了感觉是什么?
浙江杭州游客:蚕蛹。
湖北武汉游客:鸡肉,炸的。
员工杨冰艳:来,揭开头布,一二三。
游客:是蛹吗?是知了吗?
张国荣:是沙虫,这样一个,一百元钱,你今天吃了一百元。
浙江杭州游客:很好吃,很好吃。