山苍子（资料图）

大江网/吉安头条客户端讯 李玉琼、记者彭晓华报道：山苍子，又称山胡椒或山鸡椒，它是我国特有的香料植物资源之一，其果实中含有芳香的山苍子油，具有“天然香料之王”的美誉。8月9日，记者从遂川县获悉，去年，我国山苍子油的产量约为1300吨，其中遂川县就产出600吨，从而也跻身于全国山苍子油大县的行列。

山苍子系多年生的落叶灌木或小乔木植物，果期一般在7至8月份，树干可供普通家具和建筑等使用，花和叶经过蒸馏可得芳香油，直接用于化妆品或皂用香精，有一定经济价值。遂川县地处罗霄山脉腹地，山地广袤，土壤偏酸性，十分适合山苍子的生长，主要产区集中在泉江、大坑、堆子前等乡镇。

为推进产业提档升级，遂川县专门成立了技术服务队，解决生产过程中遇到的难题，并邀请专家来开办讲座，提高农户的栽培、加工水平，并支持种植户与江西农大等科研单位结对子，推广高效丰产栽培。同时，还积极培育市场营销组织，成立行业协会，发展经纪人、农林网站等，免费为农户提供信息发布和网售。此外，该县将山苍子种植纳入了新造林补助项目，积极争取省级林下经济和中药材专项资金，由省市验收合格后，将兑现奖补500元/亩，并列入了乡村振兴产业的扶持项目，目前已兑现了奖补120万元。

农户在采摘山苍子（刘祖刚提供）

据了解，遂川县现有山苍子油加工大户25户，辐射带动了630户农户增收致富，其中加工大户叶万兴的年加工出油量为50吨，帮助20户农户年均增收6000元左右，通过示范引领，带动了其他农户扩大了面积，深化了加工，提升了附加值。如今，山苍子已是当地的一项致富产业，遂川县也成为了全国屈指可数的山苍子油出产大县，平日里山林间不起眼的“野果子”，已然成了助推乡村振兴的“金果子”。下一步，该县将通过大力发展农村电商、打造示范基地等方式，全力推动山苍子特色香料产业全面升级，以产业提质增效。