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空心菜也叫通菜，营养丰富，味道鲜美，在市场上是深受大家的喜爱，所以空心菜具有很高的市场种植前景。那么你了解如何才能种出高产的空心菜吗？你知道何时采收？能采收多少次吗？今天村小农网就为大家介绍13个技巧，让你种出高产肥美的空心菜，下面就一起来看看吧！
1、选地
空心菜是一类既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物，但还是水分较多时生长旺盛，最适宜在肥水田或畜舍附近的经常排粪水的田中种植，较肥的旱地也能种植，而且在旱地种植能促进其多结种子，所以留种时可在旱地栽培。
2、整地
空心菜对土壤的适应性强，既耐肥，又耐渍，也有一定的耐瘠性，每亩施人腐熟有机肥3～4吨左右、磷酸二铵50千克，耕翻耙细后做畦，畦而宽1.0～1.2米。
3、播种时间
空心菜通常在每年的4-7月种植，喜充足光照，但对密植的适应性也较强，对土壤条件要求不严格，但因其喜肥喜水，仍以比较粘重、保水保肥力强的土壤为好，叶梢大量而迅速地生长，需肥量大，耐肥力强，对氮肥的需要量特大。
4、播种方法
空心菜直播时每穴播种3～5粒，亩用种量2.5～3.0千克。育苗移栽采用苗畦撒播疏苗方式，播后种子上覆土1厘米，每亩栽植田需苗床面积50～60平米，用种量2.0千克左右。
5、播后管理
空心菜苗高3厘米时加强肥水管理，间忌干旱。幼苗2叶1心时间苗，苗距6厘米左右，生长期间可喷20毫克/升赤霉素溶液，每10天喷1次，连喷2次。幼苗4～5片叶移栽植田。
6、肥水
由于空心菜是多收制蔬菜，所以成长迅速，充足的光照和丰富的肥水才能保证其生长，一般种植以后追肥一次，量要少。三周后在成长期在追肥一次，量偏大，这样才能保证其生长的好。每次收割后可以适当地翻松土壤，这个叫养根，当然肥料不能少。有条件的可以补充生物肥更佳。村小农网，让农民这一职业时尚起来！
7、需肥规律
空心菜一年内可以采收多次，所以除了在种植前施足基肥之外，在整个生育期内还要及时追肥，保证满足空心菜生长的充足营养。在空心菜幼苗期的时候要适当喷洒稀粪水，控制好用量，防止产生肥害。然后当幼苗长出3片左右的真叶时，及时追施复合肥，促进幼苗的生长，增强生长能力。后期每采收一次就需要追施一次肥，在追肥的时候要将肥料充分稀释，最好是与浇水一起进行。保证全面均匀，防止肥料烧根。
8、适时追肥
在前期施肥的时候要注意与中耕除草工作一起进行，既能保证有充足的营养，又能提高土壤的温度与保肥性。在生长期的时候，空心菜的生长能力强，肥水要求高。因此在追肥的时候也要注意适当浇水，当幼苗长到6-9厘米的之后便可开始第一次施肥了。然后每隔1-2周左右追一次肥，在首次采收后追施氮肥，尽快恢复空心菜的长势。然后每隔3周追一次肥，为后续新生植株提供充足的营养。
9、中耕除草
空心菜种植时为防止畦面板结和杂草丛生，影响植株的生长，可在畦面发白时浅锄，促使根系的发育，为植株的健壮生长创造一个有利的环境。
10、注意事项
空心菜由于其施肥的特性就注定了它一般生长杂草较快，施肥之前应该要清除田间杂草，防止杂草与空心菜抢夺肥料。其次如果一片地区的空心菜生长都不好那么要摘除一些，因为太密集了。村小农网，让农民这一职业时尚起来！
发现腐烂或者发黄的叶子要及时带走不要留在田地里，这样容易感染。发现害虫后尽量将整颗植物都摘除，病虫感染性太强了。
11、空心菜多久可以采摘？
空心菜适时采收这是它高产的关键，那么什么时候是空心菜的最佳采收时间呢？一般通过种子繁殖的空心菜，要等到幼苗生长到三十五厘米左右再进行采收，而如果是进行扦插繁殖的话，则需要等到扦插后新长出来的藤茎长到三十五厘米左右才能进行采收。
这也就是说空心菜采收的时间是没有具体的规定的，但我们要记住的就是空心菜长到三十到四十厘米的时候就是最佳的采收时间。空心菜多久可以采收其实也就是根据空心菜本身生长的速度来决定的，所以如果是想要提高空心菜的产量，那么就需要提高空心菜的生长速度。
12、空心菜采收的方法
空心菜的采收方法其实有两种，最简单的一种就是一次性采收，就是等到空心菜生长到三四十厘米左右的时候，连根拔起。这种方式方式采收的话，空心菜的产量是相对较低的，种植一亩的产量差不多就是三千斤左右。第二种方式是分批次进行多次采收，也就是说等空心菜第一次生长到三四十厘米的时候，将嫩芽进行采摘，保留地下以及小部分地上茎叶，并且进行一次追肥，这样可以促使空心菜再次生长，可以多次利用，这样每亩至少能生产一万斤空心菜。还有就是我们在进行分批采收的时候，要合理的进行枝叶疏除，防止植株早衰。
13、空心菜如何留种？
在空心菜采收之后，我们就需要考虑到空心菜的留种问题，这样可以方便来年的种植。空心菜的留种分为种子采收以及藤蔓越冬两种方式。留种的话我们则需要选择可以开花结实的品种，否则是没有种子可留的，还有就是要等种子完全成熟之后才能采收，否则种子也是不会发芽的。藤蔓越冬则是将空心菜的根茎挖出作为种蔸，然后贮藏在地窖，等到来年再进行栽种即可。
