一、基本情况

常州市阳湖鹅业专业合作社成立于2012年，是一家致力于白羽种鹅的反季节繁殖技术研究的养殖基地。合作社注册资金1200万元，社内种鹅饲养基地占地75亩，建有智能环保型种鹅舍20幢，面积10000余平方；育雏舍4幢、兽医化验室2间，面积2000余平方米，常年存栏种鹅20000羽。多年来，合作社秉承引领养鹅业向生态环保、生产高效的方向发展为目标，积极践行企业的生态与环境责任，不断推动标准化生态健康养殖，目前已打造成全自动喂料、全自动消毒、全自动饮水，环境优美的现代化牧场。

阳湖鹅的饲养环境

二、主要经验和做法

种鹅养殖中产生的废弃物主要有鹅粪、饮水漏水、病死鹅及孵化废弃物等，合作社在推动标准化生态健康养殖过程中，针对性地采取了相应措施。

（一）在污染治理上实施雨污分流、干湿分离。2013年，新建6条鹅舍，将太湖流域治理项目的相关要求纳入建设思路中，架设了用以雨污分离的天沟1000米，配套了干粪堆积房500m2、污水收集池500m3、高效厌氧发酵池500m3，应用A2O法处理污水，建设污水沉淀池80m3、生态氧化塘1000m2、自来水管网3018m。2020年，在污水收集池上方架设了单片行车，利于发酵和上浮的鹅粪打捞。鹅粪实现日产日清，收集完成及时送到堆积房，进行厌氧发酵。

（二）在空间营造上实施全程舍内饲养。2019年，新建12条新型环保型鹅舍，新型鹅舍不设运动场和戏水池，种鹅全程舍内饲养，鹅舍顶部装有可开合的顶棚，使种鹅能充足光照，紫外线自然消毒，保持鹅舍干燥和良好通风，为种鹅营造良好的生活空间。种鹅的交配均在地面环境完成。同时，对全场养鹅设施进行自动化改造，增设自动料线、自动消毒系统，提高了劳动生产率。

智能环保型种鹅场

（三）在饮水方式上实施乳头式饮水改革。传统的方式需要每天清洗水槽，会产生较多的污水，为减少饮水漏水浪费及污染，2021年，将水槽式饮水改为乳头式饮水，减少用水量的同时，也减少了种鹅疾病传播的途径，还从源头上减少因饮水造成的污水量。

（四）在资源综合利用上实施种养有机结合。鹅是草食家禽，合作社在种草养鹅方面进行了积极探索，利用鹅粪及污水作为牧草种植的肥料，种植牧草地60余亩，夏季种苏丹草、冬春种黑麦草，获得较高的产量，既降低了种鹅养殖的饲料成本，又增强了鹅的体质，有利于提高种鹅的产蛋率、种蛋的受精率和孵化率。同时，合作社与洛阳镇朝安村订立了畜禽粪便和污水的消纳协议，该村有桃树110亩、藕田93亩。合作社常年饲养种鹅20000羽，全年产生粪便2000余吨，通过鲁宇牌大型装载机进行鹅粪的堆积发酵及装车作业，并将孵化场废弃物主要是蛋壳和死胚分类装袋，送于朝安村各农户开展农作物的有机种植，另外约有800吨左右发酵后的鹅粪销售给有机肥厂。

种鹅运动舍

（五）在病死鹅及孵化废弃物上规范无害化处置。合作社每天分上、下午两次收集场内病死鹅，置于冰柜中，定期送至武进区病死畜禽无害化处理中心。每次孵化结束后，将蛋壳与死胚分别装袋处置。蛋壳送至周边苗木场，发酵后置于树根处，提高树根部的湿度，降低树根的温度，有利于驱除蜒蚰等虫类，避免影响水蜜桃等产品的品质；死胚置于冰柜中，定期送至武进区病死畜禽无害化处理中心。

无害化处理技术路线图

三、效果评价与推广应用

（一）社会效益

反季节养鹅技术处于领先地位，受到了国家水禽首席科学家侯水生教授的肯定。2021年10月，中央电视台农业频道《致富经》栏目专题采访了阳湖鹅业专业合作社探索生态循环养殖反季节种鹅的心路历程。本单位也是国家水禽产业体系和江苏省农业科学院水禽科研示范基地、国家水禽环境控制岗位科学家示范基地，被常州市委农村工作办公室评为“常州市农民专业合作社示范社”，2021年创建成省级畜牧生态健康养殖示范场。

（二）环境效益

1、太湖治理项目的建设和应用减少了粪污外流和污染。合作社全年产生的2000多吨粪污可全部综合循环利用，及时消纳，减少环境污染，普惠周边居民。这些转化后的粪污为200多亩农田提供了可观的有机肥来源，节省了水资源和农民的生产成本。

2、新型环保型鹅舍的建设（尤其是取消戏水池用水）、改造完成乳头式饮水等举措，按照12条鹅舍6000平方米运动场雨水的处理成本计算（暴雨天雨水根本无法及时处理），新型鹅舍从源头上减少了90%以上的污水，并每年为合作社节约污水处理的电费开支等成本5万元以上，改善了区域环境。

3、将鹅粪发酵形成的有机肥销售给水蜜桃、葡萄的种植户后，改善了桃子和葡萄等产品的口感，提升了产品品质。蛋壳覆盖桃树根部后，提高了湿度，有效降低夏季桃树根部温度，减少虫害，深受果农的欢迎。

（三）经济效益

通过以上举措，每只种鹅可多创造8元的经济效益，这部分收入体现在：鹅粪发酵形成的有机肥销售给了周边农户，每只种鹅可增收3元；全场每年减少污水处理费用，计每只种鹅增收2元；因环境改良及美化，阻断了鹅传染病的传播途径，增强了鹅的抵抗力，降低了每只鹅抗生素等用药成本3元以上。按照存栏量25000羽种鹅计算，每年合作社可增收20万元以上，间接提高了种蛋的受精率及孵化率1到2个百分点以上，效益可观。自合作社成立以来，已向社会提供反季节雏鹅400多万羽，为农户增收5000多万元。2020年，合作社销售额达到500余万元。

推荐单位：江苏常州经济开发区农业农村工作局

撰稿人：钱树栋王逸伟