广州市无花果树修剪视频教程种植技术指导
无花果品种有：青皮(、上海青皮)、玛斯义陶芬、波姬红、金傲芬、紫果(红矮生)、日紫、丰产黄、布兰瑞克
1、青皮。鲜食、加工兼用优良品种。该品种适应性广，南方栽培注意控制旺长。树势，树冠圆长形，主干明显，侧枝开张角度大，多年生枝灰白色。叶大粗糙，色深亮绿，背生茸毛，黄绿，掌状，通常3-5浅裂，裂刻长度不足叶长的1/2，少全缘，基部深心形，叶缘具明显的波状锯齿、圆钝，叶形指数1.12，叶柄平均长10.32cm。果实扁、倒圆锥形，果形指数0.86左右。果实熟前绿色，熟后黄绿色，果肉淡紫色，果目小，开张，果面不开裂，果肋明显，果皮韧度较大，果汁较多，含糖量高，夏秋两季果。
2、玛斯义陶芬(紫陶芬)。目前有推广前途的无花果优良品种之一，适宜长江以南地区栽培。原产美国加州，从引入我国。麦斯衣陶芬树势中庸偏旺，树冠开张。枝条节间1-6cm，枝条软而分枝多，丰产性好，采收期长，既适合鲜食又适合加工。枝梢先端易下垂，冬芽呈，幼叶黄绿色油渍状，叶片以5-7裂为主、中等大、有叶柄。4月上旬萌芽展叶，5-7月中旬生长迅速，7-8月高温期几乎停止生长。9-10月继续生长至霜冻落叶为止。5月中旬除基部1-3节外，几乎所有新梢叶腋中都长出1个幼果，当年生新梢单枝挂果5-30余个。春果从挂果至成熟需50-60天，果长卵形，单果重100-150克，大可达200克;夏果从挂果至成熟需60-70天，秋果需70-90天，果颈短，呈倒圆锥形或扁圆形，单果重60-120克。果皮薄而韧，皮色紫红至褐色，果肉桃红色，肉质粗而松脆，含糖量高，品质中等偏上。该品种到盛果期成龄树约有70%的果集中在8-9月成熟。丰产性很好，当年育苗当年挂果，得当的，当年株产1.5kg左右，成龄树666.7m2产量在1 500-2000公斤。
3、波姬红(A132)。鲜食红色大型无花果优良品种。该品种树势开张，耐寒耐盐，始果部位低，丰产。果实以秋果为主，果皮鲜红色或，果肉红色或浅红色，品质口感。该品种是鲜食大型红色品种。树势中庸、健壮，树姿开张，分枝力强，新梢年生长量可达2.5米,枝粗2.3厘米，节间长5.1厘米。叶片较大，多为掌状5裂，裂刻深而狭，叶径27厘米，基出脉5条，叶缘具有不规则波状锯齿。叶柄长15厘米，黄绿色。耐寒、耐盐碱性较强。始果部位2-3节，极丰产。果实夏秋果兼用，以秋果为主，果长卵圆或长圆锥形，果形指数1.37厘米，皮色鲜艳，条状褐红或。果肋较明显。果柄0.4-0.6厘米。果目开张径0.5厘米。秋果平均单果重60-90克，大单果重110克。果肉微中空，浅红或红色，味甜，汁多，可溶性固形物含量16%-20%，品质佳。
4、金傲芬(A212)。鲜食大果型品种。树势旺，枝条，分枝少，年生长量2.3-2.9米，树皮灰褐色，光滑。叶片较大，掌状5裂，裂刻深12-15厘米，叶缘具微波状锯齿，有叶锯，叶色浓绿，叶脉掌状，5基出，叶柄长l4-15厘米。夏、秋果兼用品种，以秋果为主。始果节位1-3节，果实个大，卵圆形，果颈明显，果柄0.9-1.8屋米，果径6-7厘米，果形指数0.95，果目微开，不足0.5厘米，果皮金，有光泽，似涂蜡质。果肉淡，致密，单果重70-110克，1大160克，可溶性固形物18%-20%。鲜食风味.品质上，极丰产，较耐寒。扦插当年结果，2年生单株1高产量达9千克以上。在山东省嘉祥县，3月18日至4月12日萌芽，3月26日至4月16日展叶并开始新梢生长，11月初落叶，夏果现果期3月21至4月14日.成熟期7月18日，发育期约64天。秋果6月1日现果，8月上旬成熟，发育期62天。果熟期7月下旬至10月下旬，条件适宜时可至12月份。
5、紫果(红矮生)。盆栽无花果品种。耐荫，小灌木，树冠矮小，枝条节间短，分枝多;叶中大，掌状五裂;果，美观。结果性强，当年生苗木即大量结果，几乎每根枝条都象一串 糖葫芦 ，十分美丽。因其节间特短，树形优美，极适盆栽或作为矮灌木植于庭院、花园用于观赏。如果利用本品种无花果盆景，仲秋和春节带果上市，将可取得可观的利润。
6、日紫(法紫)。中晚熟品种，丰产，耐寒性较差。常常摘顶促分生.树势较旺，主干不明显。多年生枝条灰白色，叶黄绿，背面无茸毛，掌状3-7裂，裂刻中等，叶形指数1. 02，叶柄平均长约1.0cm。果皮熟前绿色，熟后紫褐色，果皮韧度大，果肉白色到琥珀色;果实圆球形，果形指数1;果柄长0. 5 -1cm，果目处开裂，多3裂，裂刻较深。
7、丰产黄(卡太)。夏秋果兼用种，源于意大利。该品种在美国加利福尼亚占栽培面积的15%，主要用于加工制干、糖渍和罐藏。树势中强，较耐寒，冬季顶芽绿色。叶片较大，掌状3-5裂，下部裂刻浅，叶背绒毛中等，叶色深绿。果实中等大，卵圆形。单果重40-100克，果皮黄绿或，有光泽，果柄短，果肉致密，浅草莓色或琥珀色，味浓甜，品质优良。果目小或部分关闭，了昆虫侵染和酸败。果皮较厚而有韧性，易于贮运。树体较耐修剪，重剪可促进生长和结果。
8、布兰瑞克。夏秋果兼用品种。需光量大，原产法国，树势中庸。叶片5裂，裂片窄条形。果较大，斜倒圆锥形，果梗基部常有，果皮古黄铜色。果肉淡色，含糖量16-17%，风味香甜，品质。夏果采收期7月中旬，秋果采收期8月中旬至10月中旬。果较耐贮，适宜制罐和蜜饯加工。树性耐寒耐盐，目前华东一带有种植。可在华东、华南及沿海滩发展。
二、无花果的类型
按照无花果是否经过授粉才能结实将无花果分为以下四种类型：普通类型、斯密尔那类型、中间类型和原生类型四大类。其区别如下：
普通类型无花果：是带落叶果树，几乎不需要冬季低温就能打破休眠。其雄花着生在花序托上部，花序主要为中性花和少数长花柱雌花，不需授粉就能结实，形成一种可食用的聚合肉质果实。同时，长花柱雌花经人工授粉还可种子。目前范围内无花果栽培品种绝大多数为此类型。
斯密尔那类型无花果：原产于小亚细亚斯密尔那地区。花序托内只着生雌花，只有它们的长柱花。通过无花果小黄蜂传播原生型无花果花粉，使种子，才能形成可食用果实。有夏果和秋果，生产上主要收获秋果。当地许多制干品种属于此类。
中间类型无花果：该类型无花果树的结果习性，介于斯密尔那类型和普通类型中间。批花序不需经过授粉即能长成可食用果实(春果)。第二、三批花序需经授粉，才能发育成可食用果实(夏果、秋果)。
原生型无花果：原产伯及小亚细亚的种，被认为是栽培种类品种的的原始种，其花序托上着生雄花、雌花和虫瘿花，雄花着生于花序托内的上部;虫瘿花密生于花序托的下半部;雌花也着生于下半部;但数量少。在温暖地区，该品种一年可产生三次果，即春果、夏果和秋果。美国栽培的三种食用无花果，很可能为原生类型的无花果进化而来。其中春、夏、秋果的一季果实(花托)里可能会发现隐藏的小黄蜂幼虫或成虫。花托内的短花柱花产生花粉，适于无花果小黄蜂产卵，具协助雌株或其他类群无花果授粉作用。
枝条扦插苗床的基质:珍珠岩、蛭石和细河沙1:1:1的比例均匀混合。先用奈乙酸生根粉或者丁酸生根粉浸泡，然后扦插于基质中即可。
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