“忙活了一年，值了！”临近年关，盘算账面时，王文喜夫妇俩感到无比喜悦。今年家中的八个黄粉虫养殖大棚，刨去各类成本，一共挣了400多万元。“这是俺们见效益的第二年，不光把前期的本钱挣回来了，还余出来不少。”

王文喜正在烘烤黄粉虫。

王文喜是鄄城县引马镇申河口村的养殖户。他靠着自己摸索出的黄粉虫养殖技术，不仅铺就了自己的“黄金路”，还以家庭作坊的形式带动了10余户村民，平均每户年收入达10余万元。但在2020年以前，他还是个养殖门外汉。

“以前俺两口子是生产建筑板材的，这些年行业不景气，一直想转行。”王文喜说，“五六年前去江苏出差时，就了解到黄粉虫这个新兴产业，但那时没放心上。”

2020年春天，王文喜在朋友的介绍下，了解到目前许多国家将人工饲养昆虫作为解决蛋白质饲料来源的主攻方向，黄粉虫这个昆虫中的“蛋白之王”即是突出代表之一。“黄粉虫也叫面包虫，它的养殖周期短，一茬仅75天。而且黄粉虫一年四季均可繁殖，全年都有收益。”他说，“黄粉虫主要走出口，它不仅可以直接为人类提供蛋白，还可以作为蛋白饲料，欧美国家对它需求量极高。”

黄粉虫浑身都是宝，它的成长分为四个阶段：卵、幼虫、虫蛹、成虫。除了成虫要像种源一样让它繁殖，其它的虫态都可以实现市场价值，甚至粪便都可以再利用。

南瓜和麸皮掺在一起可以做成黄粉虫的饲料。

“去了很多地方学，人家都不教。俺俩就自己买了点黄粉虫种苗试验，按照养殖书上的介绍，一点点摸索。”妻子徐爱雪说，“最开始试验量小，操作也不算难，俺俩瞧着差不多了，就忙活着建大棚了。”

“最开始建了4个养殖大棚，每个棚720㎡。一个棚的建设费用就是50多万元。”王文喜说。黄粉虫对养殖环境的温度要求很高，棚内全年温度都要保持在28℃左右，否则极易造成大批量的虫死亡，因此大棚的保温隔热是建设的重中之重。

黄粉虫也叫面包虫，烘烤后可直接食用。

大棚建好后，雇工人、进种苗、买饲料……养殖工作正在有条不紊地进行，两口子兴冲冲地忙活着，可是谁也没有想到的是,意外发生了。“那阵子，每天都有一大批虫子死亡，不算前期建设成本，第一年俺俩赔了将近100万元。”王文喜说，“规模变大后，书本上的东西与实践差距很大。”

成虫数量增多，繁殖量增大，每天都要将成虫下的卵分盒，可工人忙不过来，到最后每个盒子内黄粉虫的生长周期都混乱了。其次是喂养，黄粉虫吃的是麦麸，但是不能喂水，水分要靠南瓜、地瓜、白菜等打碎的蔬菜补充。可生长周期混乱后，蔬菜湿度和每盒用量都很难把握。

迫不得已，王文喜用一个大棚再次开始实验。“从繁殖到喂养，每一步都一点点试着来，尽可能控制变量。”王文喜这一试就是将近两年时间，到2022年春天，黄粉虫的成活率就能保证在98%以上，“开始见效益后，这才又建了4个大棚。”

“现在，俺俩都有经验了，打眼一看就知道该不该喂食，用手一摸就知道该不该调温度。”王文喜夫妻俩，每天早上7点都要来棚里看一下虫子的情况，然后再指导工人一天的工作。

这两年，王文喜还养殖了不少大麦虫。“大麦虫富含蛋白质和微量元素，在南方的不少酒店都很受欢迎。”王文喜说，2023年，他们月均出售黄粉虫和大麦虫45吨，每吨纯利润约7500元，年纯收入超400万元。不仅如此，黄粉虫的粪便可以配做宠物饲料使用，市场价格大约是2000元/吨。光是粪便收入，就抹平了人工和水电成本。

“现在有10多户村民跟着俺学养黄粉虫或大麦虫，都是无偿传授技术、帮忙找销路。俺两口子吃过的苦、走过的弯路，不能让乡亲们再走一遍。” 王文喜朴实地说。

大众报业·农村大众记者 陈茹 通讯员 任明丽 付帮豪