一、拱棚保温覆盖

（一）拱棚保温覆盖的栽培效果

1.提早定植提早上市 辣椒拱棚保温覆 盖栽培是指1.2~1.5米高跨度4~6米的小棚或中棚，4垄一扣或6垄一扣，栽培前期棚外覆 盖草苫等进行短期保温栽培，定植期可提前到4月上旬，外温适宜时撤掉拱棚及保温覆盖物，是-种早春保温早熟栽培形式。利用这种栽培形式，早定植早上市，既增加市场上地产蔬菜的花色品种，又提高了农民的收入。

2.成本低拱棚保温覆 盖栽培是一-种临时覆盖形式，撤下的覆盖材料等还可以另作它用或来年继续使用，与固定不动的大棚相比，修建简单，成本低。同时由于定植早，拉秧也早，还可以播种一茬秋菜，提高了土地利用率。

3.产量高拱棚保温覆盖栽培不但延长生育期，增加产量，而且提早定植，能减轻“三落”危害，容易错开病虫害大发生时期，到病虫害大量发生时，已获得了足够的产量。因此这种栽培方式能大幅度提高辣椒产量，对促进露地辣椒栽培的高产稳产起到重要作用。

（二）拱棚与保温覆盖的准备

1.整地施肥最好在头年秋菜收获后尽早进行。选择3~5年未种茄科蔬菜的地块，铺上优质农家肥，1000平方米，施人4500-6000千克，与土翻耕均匀，耙地后打垄，垄宽60厘米。也可在当年早春整地施肥，但不宜早定植。

2.打好棚桩压线桩整地后每4 垄打一排小木桩，以备第二年春天固定棚架，小木桩间距60~ 80厘米。相邻两棚间的小木桩之间空出两垄，为明春扣棚取压膜土和覆盖草苫等作业提供方便。在两排木桩之间打一排中柱木桩，高1.2-1.5米，桩间距离3~4米，留待明年春天固定拱棚。如果采用花架拱棚骨架形式，那么这排木桩可以省去。

3.备足棚膜竹片、草苫利用冬闲打足稻草苫。草苫规格为长4.0米宽0.9~1.0米，4道径绳，每片草苫用稻草4~5千克。竹片长4米，宽3~4厘米，1000平方米需要450根左右。棚膜用聚氯乙烯或聚乙烯农用大棚膜或水稻膜，每1000平方米约需200千克左右。

4.覆地膜早春3月中下旬开始覆膜，地膜应覆得正、直、平、紧。地膜两侧用湿土埋平踏实，防止透水跑气及被大风吹起刮走。

二、培育壮苗

1 选择优良品种 选择耐寒、抗病、早熟的辣椒品种，如吉林3号保加利亚尖椒、早牛角椒等。

2 适时播种 一般于1月中下旬左右在温室播种育苗，加强苗期管理和定植前锻炼，培育优质适龄壮苗。

三、定植

（一）定植方法

1.定植期在4月上旬选择寒尾暖头的无风晴天上午定植。

2.定植密度按照大果型 60 x20厘米，小果型60 x10厘米的密度打穴，每穴施入5克磷酸二铵作口肥。

3.栽苗封埯将口肥与穴内土壤拌匀后单株栽植。脱下营养钵，整个苗坨放入定植穴中，填平土，浇透埯水。待定植水沉后用细干土封埯，以利保温保湿及防止跑气烧苗。定植后，将地膜上的土扫净，使膜下土壤更好地吸光升温。

（二）及时扣膜

定植后，立刻起拱扣膜，加盖草苫，严格保温。把用来起拱的竹片绑在事先准备好的木桩上，为使拱棚牢固，用松木杆或竹竿在其中部纵向连接起来，形成一个坚固的整体。扣膜前将拱架的突起部位，用布或薄膜条包好，防止扣膜后磨坏棚膜。在拱棚四周挖浅沟，覆膜后将棚膜四周埋于沟中，再每隔2米压一条压膜线（聚丙烯绳或草绳）来加固棚膜。拱棚不要过长，为便于通风，以20米左右为宜。

四、定植后的管理

（一）开花前的管理

1.开花前的管理定植后缓 苗前以防寒保温为主，草苫子晚揭早盖，使棚内保持25℃以上的高温。待缓苗后，适当降温，为增加光照时间，草苫要尽量早揭晚盖。保持白天20~25℃、夜间15℃左右，以防徒长。以后随着气温的升高，白天逐渐加大通风量。当棚温超过30℃时开始通风，先通开拱棚两端，逐渐掀起两边。进入5月份除寒流天气外，晚上不再覆盖草苫子保温。一般5月下旬至6月上旬晚霜过后撤掉拱棚，收起备用。撤掉拱棚后的管理与地膜覆盖栽培相同。

2.浇水定植后一 周左右浇缓苗水，这时地温较低，浇水要少。一般门椒坐住前不再浇水。

3.补苗查苗、补苗，确保全苗。另外，拱棚间的空垄在撤棚之后，立刻整地起垄，用来种植辣椒菜豆、茄子等延晚夏莱。

（二）开花结果期管理

1.追肥灌水门椒坐住后，可以开始追胆。但由于定植较早，外界温度还较低，也可以到门椒采收后再开始追肥，以后每隔20天追肥1次，每次1000平方米随水追施氮磷钾复合肥40~60千克。灌水不要过猛，掌握小水勤浇的原则。雨后避免积水，及时排涝。

2.拢架除草地膜覆盖栽培培土困难，辣椒生长量又大，为防止倒伏，可用竹竿等插架扰秧。垄沟或苗埯有杂草，及时铲除或拔掉。摘除门椒以下侧枝及下部病叶、黄叶，以利通风透光。

3.其他管理加强病虫害防治，及时收获。