乐山新闻网讯（记者 李丽秋）在乐山市金口河区的大山深处，高耸的陡坡和悬崖峭壁上生长着一种野生植物——老鹰茶树。它是金口河人最爱喝的茶，下地干活、饭后小憩都愿意端上一杯细细品尝。

从小生活在金口河区永和镇胜利村的黎峰杜对老鹰茶有着深深的情怀。成年后也曾外出打工，但是最后还是选择回到家乡发展老鹰茶产业。

最开始他面临最大的问题就是由于村民到山上过度采摘，造成大部分老鹰茶树干枯。因此他想发动村民共同栽茶，然而老鹰茶树不易栽活，生长期长，见效慢。村民们也纷纷打了退堂鼓。

由于黎峰杜对多种草木过敏，为了激发村民种茶的积极性，他克服了全身奇痒难忍的不适。只身到海拔近1800米的陡峭荒山里寻找苗木。

2000年他种植下了第一批600多株茶苗，在他的精心管护下茶苗长势喜人，随后的几年里他又拿出家里仅有的积蓄向村民收购了1000多株茶苗，扩大了茶园面积。同时最先栽种的茶苗也有了收益。

随着市场价格不断上涨，同时在他的带动和鼓励下，村民们也开始转变了观念，纷纷行动起来。由于野生的茶苗有限，为了发动村民大规模种植，2004年他开始探索茶苗的繁育移栽技术，经过三年多次反复实践，终于找到了一种经过技术处理三个月就可以定制的育苗方法——高压法，这种方法便捷、实用、茶苗成活率高，他把这种育苗方法教给大家，不仅满足了村民自己栽植茶树的需求，同时也可向需求户提供茶苗，获得收益。

2007年他还带头成立了“帽壳山老鹰茶专业合作社”，并成功注册了“石帽瓦”商标，实行统一收购销售，从而解决了茶农茶叶销售的后顾之忧。

从开始种植到如今，金口河区的老鹰茶种植基地不断扩大，村民也有了稳定的收益，老鹰茶产业也成了村民致富之路。如今，老鹰茶作为金口河区的特色旅游产品，越来越受到广大消费者的青睐。

老鹰茶不仅味甘，而且还具有多种保健功效，那生长高海拔地区的老鹰茶又是如何制成的，今天就来揭秘。

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