湛蓝的天空下一排排牛舍井然有序,圈舍外成群结队的西门塔尔牛看起来很是健壮,有的站着懒洋洋地晒太阳,有的侧卧静悄悄地反刍,有的正在悠然地踱着小步,一头洁白的牛犊在母牛身边东奔西蹿,逗得母牛左呼右盼……
这是6月10日上午,在陕西省神木市锦界镇恒景农牧业有限公司肉牛养殖基地,记者看到的一幅乡村产业振兴新画卷!
圈舍前那块“十四运会和残特奥会食品专供企业(基地)”宣传栏格外醒目,脸膛黝黑、身材高大的企业总经理赵玉军边走边介绍基地情况,他对记者说:“基地现有标准化牛棚7幢,共占地14000平方米,是陕西省唯一一家牛肉专供企业,今年供应量为350头肉牛。”
“恒景农牧业有限公司能在全省肉牛养殖业里脱颖而出,成为2021年十四运会和残特奥会运动员食品总仓专供企业(基地)是行业对我们的肯定!”说到这里,赵玉军脸上写满了骄傲。
从牛舍来到青贮玉米种植基地,只见平坦的田地一望无际,青青的禾苗在微风里轻轻摇摆。赵玉军指着远处正在作业的灌溉设备说:“公司自己托管的土地有3000多亩,种植青贮玉米,是全程机械化作业,基本可以满足一半以上的肉牛饲料,种植和养殖相结合起来,既能发展肉牛产业,又能带动周边群众增加经济收入,两全其美。”
峥嵘岁月 铸就刚强毅力
1996年赵玉军高中毕业,由于家里经济困难未能实现他上大学的梦想,于是1997年,他走进了军营。
在军营里,他是一名优秀的士兵,参加过湖北抗洪抢险工作,与洪水激烈搏斗,保障群众生命财产安全,还担任过建国50周年国庆大阅兵的警戒任务,受到了党和国家领导人现场检阅,军人的意志和情怀为他后来的创业路途奠定了坚实的基础。
退役后的赵玉军外出务工,2008年他毅然返乡,创办了养殖专业合作社。事业刚起步,最大的困难就是缺乏科学的养殖技术,他前往宁夏、山东、安徽等养殖场进行实地考察,学习各种养殖技术和动物防疫知识,同时还购买了大量养殖方面的书籍,努力学习相关理论知识,弥补技术上的不足。
功夫不负有心人,赵玉军长期以来的努力和付出,以及对肉牛养殖事业的热爱和信心,让他无怨无悔地全心身投入到创业中去,合作社的发展越来越好。他告诉记者,只要有决心、有恒心、有信心,所有的困难都是可以解决的。
正是因为有着这样的信念,赵玉军的养殖之路越走越平坦,社员由5户发展到200多户,种植基地发展到3000亩,逐步成为以养殖西门塔尔肉牛、种植青贮玉米为主营业务的现代化农业企业,现有存栏肉牛2000余头,坚持繁育养殖一体化,肉牛远销香港、澳门。
企业发展起来了,赵玉军也没有忘记乡亲们。他安排周边贫困户到基地上班,通过进行技术培训,让群众掌握技术,又给予一定的资金扶持,让群众学会经营,一起参与到养殖肉牛事业中来。对贫困户养殖的肉牛和种植的饲料,赵玉军以高于市场价5%-10%的价格收购回来。他清楚的知道,群众养殖肉牛的起步阶段是最艰难的,一是缺资金,二是缺技术。于是,他深入基层,向贫困养殖户无偿提供肉牛养养殖技术服务,受到了群众的一致好评。
在赵玉军的带动下,神木市锦界镇周边群众开始着力发展肉牛产业,陆续从事肉牛养殖的已有15家,其中发展最快的一户已存栏120多头肉牛,初步形成规模。
赵玉军特别重视肉牛养殖技术,在实践中不断学习。为了摸索和掌握科学的饲养管理技术,他在选品、免疫、管理、营养、驱虫、保健等每个环节中都注重严格把关。经过时间的历练,赵玉军有了丰富的肉牛养殖知识储备,成为了一名高素质农民,也成了大家心目中的“专家”,现在他经常被邀请到神木市各地给肉牛养殖户作养殖致富经验分享报告。
2016年,赵玉军被评为镇人大代表、创业青年,公司先后被认定为“榆林市畜禽标准化示范场”、“榆林市农业产业化龙头企业”、“榆林市恒景肉牛养殖产业化联合体”。
2019年,赵玉军牵头成立了神木市恒景肉牛养殖协会,他被评为榆林市科技特派员,同年还被农业农村部评为国家级合作社示范社。
2020年7月,在陕西省肉牛产业技术体系启动会上,陕西省农业农村厅向赵玉军颁发了产业技术体系“岗位专家”的聘书,恒景农牧业有限公司被定为陕西省肉牛产业试验示范站(基地)。
十年磨一剑,赵玉军在不知不觉中也成了名副其实的肉牛养殖专家了!
生态养殖模式树立了榜样
和所有养殖企业一样,环境和生态问题是当前需要面对的一大难题,如何才能实现肉牛养殖与生态循环发展?赵玉军一直在思考和探索。
这几年我国牛肉产品缺口比较大,市场需求旺盛。赵玉军利用良好的产业发展势头,在畜牧技术部门的指导下,积极开展良种推广和饲草种植,大力回收犊牛和架子牛,提高科技投入,加强农作物秸秆饲料资源化利用以及养殖粪污无害化处理还田,打造种养结合循环农业,带动神木市肉牛产业及农牧业可持续发展。
科技是企业成长的有力支撑,也是核心发展动力。恒景农牧业在养殖中投入科技力量,将玉米秸杆、养殖粪尿污水进行无害化处理,再进行资源化利用,大大地减少了秸杆焚烧和粪便污染排放量,同时还保护了生态环境,助力美丽乡村建设。
赵玉军说:“今年,将建设年处理5万吨的玉米秸杆综合利用项目,建成1300立方米大型沼气池、10吨无害化处理加工生产线,运行后将真正形成‘种—养—沼’三位一体的循环生态发展模式,实现经济效益与生态效益的共赢。”这一计划的实施,将会让企业发展有一个质的飞跃。
生态循环工程建设是将玉米秸杆进行资源化循环利用,减少秸杆焚烧和粪便污染排放量,从而达到有效保护生态环境的目的。沼气可以在生活加以利用,产生的沼渣和沼液用作肥料,既可以增加土地肥力,还能提高玉米种植的质量。
陕西省肉牛产业技术体系首席专家胡建宏说,恒景农牧业“玉米秸杆+加工饲料+饲养喂牛+粪便流入沼气池”这种废物利用的生态循环发展模式,为企业发展插上了腾飞的翅膀,也为肉牛养殖企业树立了榜样。
产业带动 乡村振兴再展宏图
养好一头牛,做好一个产业,实现一个梦想,是赵玉军坚守的理想。育中国肉牛第一品种,创中国牛肉第一品牌,是赵玉军奋斗的目标。
赵玉军说:“下一步,我们将引进先进的技术和优质的品种,继续做大、做强、做优养殖业,打造好属于我们自己的牛肉品牌,带领更多的企业和农户发展肉牛养殖产业,共同走上致富道路”。
“两年内,基地肉牛养殖计划达到5000头,年销售额达到1亿元,努力将企业打造成为神木市肉牛产业的一个响亮的名片!”谈到将来的发展,赵玉军铿锵有力地说,“今年是十四五规划第一年,也是乡村振兴战略实施第一年,是一个难得的发展机遇,企业要紧抓这次机会,发挥龙头企业的带动作用,做大做强神木市肉牛产业。”
心怀神木市肉牛产业发展宏伟蓝图的赵玉军,深感自己肩上责任重大,他有信心带动全市肉牛产业再上一个新台阶。
为了实现这一夙愿,他计划着,今年7月份在神木市召开“陕西省肉牛产业高质量发展论坛”,邀请陕西省肉牛产业技术体系专家集聚神木,共同为产业发展出谋划策。
赵玉军用他的执着、勇气和行动,向我们展现了一位企业家对“三农”事业热爱的高尚情怀。