【导视】:枝条不往地里栽、塑料盒不用了、水泥杆拔掉了、绳子也不需要!陈德启一反常态,常规操作统统不要,他这葡萄还能不能种?还能怎么种?
【节目文稿】:
不循常规种葡萄
【主持人】:你好,这里是科技苑。现在有很多朋友喜欢喝红酒,对红酒也有一些研究。葡萄酒有七分种三分酿的说法,品种、产地、气候、种法等等这都左右着种出来的葡萄好不好,现在种葡萄技术很成熟了,可是偏偏有人,种的时候却不按常理出牌。
【解说】:陈德启种葡萄也就四五年的时间,在行内还算是个新手呢。可是他却不循常规,在种葡萄上有一系列奇怪的举动。就拿育苗来说吧,大家都是把葡萄的枝条,直接插在育苗土里,等让它生根发芽后,再移栽到地里去。陈德启却不这么干,到了育苗季节,指挥工人搞起了嫁接。
【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启:这些就是葡萄苗,这叫接穗,然后这个呢跟这两个要嫁接,04:02这叫硬枝嫁接。
【解说】:硬枝嫁接就是把砧木和葡萄枝条,利用机械设备把两个枝条切割成马蹄状,像木闩一样把两个枝条栓在一起。这跟平常的嫁接可是有很大差别,种果树的人知道,嫁接一般普遍采用劈接、切接、芽接等等的方法,而陈德启却是采用机器把砧木和葡萄苗链接起来。
嫁接好的葡萄苗不像其它嫁接的方法一样用塑料带缠绕起来,而是把嫁接苗伤口处放在液体蜡里面过一遍蜡,在经过冷水一激,蜡就瞬间包裹在葡萄苗嫁接的伤口处。
【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启:就跟人做手术一样,这个已经有伤痕了,你一定要给它包起来,它这个细菌和水才不会进去,它才能愈合。
【解说】:对包扎好的嫁接苗,他也没有直接埋到土里育苗,而是把这些嫁接苗埋在木屑里面。
【采访】:
记者:你们为什么要把它全部都埋在。。木屑里面。
陈德启:这个就可以跟你这样讲,这样要保持它的湿度。
【解说】:一层木屑,一层嫁接苗,这样的做法相当特别,陈德启说这是为了让嫁接苗更好的保湿。
【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启:木屑会吸水,吸水会保持整个砧木才不会干掉。
【解说】:陈德启这么做,巧就巧在用木屑埋住嫁接苗,浇水以后不会积水,造成嫁接伤口感染,木屑还会锁住水分,不让嫁接苗太干燥,来满足嫁接苗湿度的需要,让葡萄苗成功的催出根来。
按说传统的育苗方法,一颗葡萄苗成本也就2-3元钱。陈德启这么育苗成本很高。
【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启:一棵最少要10块钱。
【解说】:陈德启花这么大的本钱,费这么大的劲,把个育苗就搞这么复杂,他到底图的是什么呢?
【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启:如果是自根苗,一棵苗最多是20年,这棵嫁接苗能50年,生长50年到80年。
【解说】:自根苗就是大家直接插在土里的苗,这只能存活20年,他的嫁接苗能活50年,这差距可真够大的,自根苗种植寿命怎么就会短呢?