作为一个资深吃货,
过去6年,光在吃水果这件事上我就花了36万,测评了1000多种水果,
对比了1万多家果农,下面晒图为证
下面是正文
为了找到最好吃的荔枝,我们做了一个评测~
想知道靠谱的买荔枝的平台看这里,别等想吃的时候还找不到能买到好吃荔枝的地儿~
各种品种对比
荔枝品种有200多种,但只有10几种是常见的,所以只讨论容易买到的,不然再好吃但买不到,也没意义啦~
下面来说一下荔枝的排名~
具体为什么要这么排名,想了解的小伙伴可以移步到下面这篇文章~
为了确保新鲜度,所有荔枝会在清晨新鲜采摘!
全部采用现摘空运,产地直发,冰袋锁鲜,收到的时候跟刚刚摘下来口感差不多哦~
我们不仅有海南的荔枝,还有广东、广西、福建的荔枝,
不同价格都有,因为每个消费者的需求不一样,中端、高端都满足。
这里统一说明一下:
因为早期成熟度低,卖早了不够好吃
我们要等到最佳味道才会上架哦~
所以我们上架时间一般都比别家晚7~30天
水果的味道,主要由以下几点决定:
品种、产地、果农种植技术、肥料、天气、采摘时间、味道品控等等,缺一不可
比如:
产地好 +20分
品种好 +20分
天气好 +20分
种植技术好 +20分
其他因素 +20分
要看综合分,而不是单项分
如果只是品种好、产地好,那总分也才40分
这种果园味道也一般,不算正宗货
举个栗子:
1、果树年龄越长,口感越好,最好是60年以上,最差也要20年以上
2、用钾肥、花生麸的更甜
3、摘得晚的,成熟度更高,也更甜
4、施农家肥的,比化肥的味道更浓郁,否则没啥水果味
5、还有很多其他因素影响
以上5点都必须同时满足,否则就不好吃
因此每100家果农,大概只有10家好吃的
所以找到 好的品种、产地后
还得找到 好的果园才行
今天刚收到的货 准备试吃
摘下来的荔枝都会一一剪掉枝子,再经过人工筛选.确保果子大小均匀、无瑕疵。
加入冰袋放入隔热箱后,就立马飞往大家手中~