田螺是我国传统的水产品,它肉质鲜嫩,风味独特,一直以来都是夜宵摊上的常客,很受消费者欢迎,因此目前养殖田螺的人也比较多。那么田螺要怎么养殖?具体如下:
1.池塘建造
养殖池塘设在土质松软、水源充足的地方。一般要求池宽1.5米,长10米,深0.6米,畦宽0.5米。池底铺垫10厘米厚的肥泥,池中可稀植茭白、芦笋、水浮莲、浮萍等水生植物,给田螺遮阳避暑,攀缘栖息和提供饵料。
2.种螺选择
田螺多为自然繁殖,人工养殖可从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾或去市场买,然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺。
3.放养准备
放养前先对池塘进行全面的消毒处理。考虑到成活率,放养螺种一定要避开高温炎热时节,一般以3-5月放养为宜。放养时要一次放足量,也可以多次放入,每667平方米放养螺种100到150千克。
4.饲料投喂
田螺喜欢摄食蔬菜的幼茎、嫩叶以及腐殖质、有机碎屑,还可人工投喂一些精饲料,如豆渣、菜饼、米糠及豆麸等,一般按螺重的1%-3%投喂,每周喂1次。
5.水质管理
(1)水温:田螺生长最适水温为20-26℃。
(2)PH值:当池水pH值偏低时,每平方米施生石灰0.15-0.18公斤,每隔10-15天撒一次;当水体pH值过高时,应及时施用适量经发酵腐熟的禽畜粪肥。使池水pH值保持7-8。
(3)溶氧量:田螺抵抗缺氧能力较弱,水体溶氧要在每升4毫克以上。
(4)换水:螺池间隔10天换水1次,能提高成活率,方法是放掉大部分旧水,隔1-2天,再注新水。