她因为3万元欠款，找到了用板栗致富的秘诀，一次次的失败并没有将她打趴下，而是一直保持初心诚信经营，如今年入1600万元。

从小作坊到大型食品加工厂她靠的是什么？她卖的板栗有何不同？本期子牙童趣新农人观察带你去了解沈秀华的创富故事。

靠糖炒板栗翻身做老板

沈秀华是河北迁安人，跟丈夫租下了镇上的一间商铺卖糖炒栗子，她卖的是京东板栗，因产地在北京东部，所以被称为“京东”。她所在的迁安市有八万多亩的板栗，种植历史悠久，所以迁安产的板栗，皮薄肉厚、色红味甜，经过炒制香甜可口，深受广大群众的欢迎。

那时的他们赚的只是辛苦钱，因为刚开始做生意，掌握不好量，就只能从农户手上收一点卖一点。

但让她没想到的是，这样一年靠卖板栗，收益就有一万元。第一年的生意赚钱了，第二年沈秀华准备趁着栗子丰收的时候，的大干一场。她把头年挣来的1万多元和向好友借的1万多，一下子买了3000多斤新鲜的栗子。

可让她没想到的是，好心却办了坏事，因为秋季总是下雨，她用塑料布盖住栗子，免得被雨水淋湿。等雨停后，她想把栗子拿出来晾晒，但却发现里面有三分之二的栗子已经烂掉了。

沈秀华心里很不是滋味，自己借钱进来的货，就想着今年能多赚一点，没想到如今却成这样，看着她伤心，朋友提议，让她再进一点儿好的板栗掺进去，再加上糖稀炒制，炒完以后一点儿也看不出来。

但她却觉得比起减少损失，她更要能对得起自己的良心，要想把生意做得长久红火就不能昧着良心赚顾客的钱。为坚持诚信经营，不愧对顾客，她只能含泪将坏掉的板栗都挑了出去。为了防止类似的事情再次发生，她又借了两万多元钱建起了有一个小冷库，专门存放板栗。

让顾客吃到的板栗都能保持新鲜，如此一来沈秀华不仅留住了老客户也吸引了新顾客。销售量也从刚开始的一两吨逐年增长到八吨。

2004年有了一定的经济实力后，她注册了农产品开发公司，也换了更大的铺子，专门销售糖炒板栗和当地特色农副产品，这年她一年的纯利润已经达到了22万元。而一个新品种的出现却让她看到了新机会。

新机会，小老板变女厂长

2007年11月，沈秀华在市场上发现一种开袋即食的板栗仁，这种新奇的产品让她很感兴趣，她批发了一些回来售卖，发现很受消费者的喜爱，她看到了其中的商机。

她算了算一斤板栗仁能卖35元钱，而普通的糖炒板栗一斤只能卖13元钱，这其中相差二十几多块钱，可见，利润相当可观。迁安有那么多的板栗，却没有一家栗仁加工企业，这让沈秀华看中了其中的机会，想要建一个食品加工厂。

2008年3月沈秀华专门去实力强的板栗仁加工企业学习加工技术和办厂经验，学习回来后，她就着手开始办厂。花费了80多万元用了一年的时间加工厂建好了。

建好厂后她并没有急于求成，而是先进行小规模试加工。等到2009年试加工成功后，工厂才正式投产。

仅半年时间，沈秀华的食品加工厂就陆续加工了20吨板栗仁，因为栗子的口感细腻香甜，在当地和周边俘获了大批忠实顾客，她的板栗仁得到畅销。

既然产品卖的好，她打算扩大产量，提高板栗的品质。因此，在2010年春天，她建立了“板栗专业合作社”，并成功地说服500多户农户加入，发展出了5000多亩种植地。

沈秀华提供的生产资料，田间的技术管理，对他们统一进行收购，加工，销售。她以比市场价高出5%的价格，向社员们收购，让他们更有信心。

2010年她的板栗在特色中国农产品博览会上获得金奖，吸引了成都，天津的经销商与她达成合作。迁安的栗子品质高，除了种植者的精心栽培之外，还有一个重要的原因。

那就是迁安的日照时间很长，阳光充足，适合栗子的生长，也适合储存糖分，七八月正是板栗的膨大期需要水的浇灌而迁安60%的雨水都集中这这个时候，迁安的土质含有丰富的铁元素也为板栗的生长提供了优渥的条件。品质如此好的产品却出现了滞销的情况。

柳暗花明，生意暴增

很快加大生产的加工厂迎来了滞销期，扩大生产后沈秀华把产量提升到了150吨，产量太多，本地和周边市县已经饱和，囤积在仓库的产品销不出去。

愁的她吃不下饭，她觉得不能坐以待毙她要自己去发展顾客，她去北京等大型市场推销自己的产品，好话说尽才勉强收下的她的产品愿意试卖。

从北京回来后她想到给之前达成合作的成都天津的合作商打电话询问销售情况，没想到结果出奇的一致，都出现了滞销的的情况。情急之下她亲自赶往合作商所在的地区去考察原因。

最后得出的结论竟然在包装上，消费者对于产品的品质自然没话说，但是别的板栗仁虽然只有100克但只卖5块钱，她的产品150克卖10块钱，对于没品尝过的人来说，大多数都会选择5元的板栗仁尝鲜，好吃再进行回购。

再者就是包装袋，买板栗仁的主体消费者是年轻人，他们更倾向于时尚包装的产品，而沈秀华的产品包装土气不上档次，无法吸引消费者。

可仓库中还积压着110吨真空包装的板栗仁，这些板栗仁一旦过了保质期只能被处理掉。经过深思最后她决定将仓库中所有的板栗仁和合作商没卖掉的板栗仁全部按批发价卖给别的经销商。这一年她亏了200多万元。

但这并没有将她打倒，重整士气她重新设计包装，改良克重。经过改良后，发给合作商的产品不到一个月就陆续卖完了，还有更多的合作商慕名找上门。

到2014年沈秀华工厂加工的板栗仁陆续卖到全国各地，每年加工板栗仁160吨，年销售额达到了800多万元。

不仅如此她还研发了干剥板栗，这样的板栗里面不放糖稀，剥皮时不会弄脏手。还有辅助剥皮的工具，利牙，让消费者剥皮时不再废劲。

她还做成礼盒包装卖给有需求的顾客，这样一来板栗仁和干剥板栗每年有280吨的销售量，年销售额高达1600万元。在她赚钱的同时，那些跟着她的农户收入也在逐年递增。