小龙虾是一种适合生产在华中地区，近年来深受大家喜爱的新品种，这可以说是的这年来爆发最快的一个品种，养殖时间较短，而且因为养殖门槛不高，只要有水稻田都可以养殖，而行业在经历了19年的沉浮后，需要行业人员好好反思，这个品种后期的出路在哪里，机会在哪，冬季应该怎么管理等一系列问题需要认真解决。小龙虾的冬季管理，可以从下面水质管理、饵料管理、水草管理、水位管理几个方面详细的来讲。

小龙虾养殖现在分为两种方式，一种俗称散养模式，就是稻田养殖，利用稻田的天然优势一有益的条件养殖，这种方式养殖产量有限，而且长速也是受到限制，但是成本低，灵活底高。还有一种是鱼塘养殖，种植水草，培育小龙虾合适的养殖环境。

1、稻虾田水质管理：已经注上水：水质稳定的，在天气晴好时，应适当肥水，首次肥水推荐使用肥水套餐：速肥宝+肥水宝+磷宝，一套用15~20亩水面，后续根据水色变化在天气良好时适量追肥，建议10天左右使用：肥水宝+磷宝，一套用10~15亩水面，以维持水体丰富的藻类、呈现优良水色；可以提升水体稳定性、利于虾苗的快速生长，减缓青苔滋生；出现天气剧烈变化、倒藻时，建议使用：肽康宝+红糖（2.5kg），兑水50kg密封发酵2~3天，全池泼洒稳水、提肥、促进藻类生长。原则：有机肥+有益菌调节水质，稳定水质和藻类的丰度，可以有效的提高水体的稳定性。如下面的案例：

使用前：水质浑浊，对虾苗培育不利，11月8日（水温17.8℃），使用肥水宝+磷宝，化水后全池泼洒。

11月14日（水温16.7℃），池塘水色转变为黄绿色，藻类丰富，水色依旧保持良好的肥度。

11月18日（水温15.4℃）发现有轻微掉色后，建议追肥半套。

11月22日（水温14.7℃）水色保持良好肥度。

B、还未上水的：应尽早上水，水源不足的，建议采取措施先保证环沟有水，以淹出环沟内的种虾出苗，同时在环沟内肥水；若是使用井水的，建议使用护水宝解毒后肥水；日常添加井水后，在井水流经区域用护水宝解毒，以消除井水重金属的影响。水源充足的，应上一次大水淹虾出洞，后退水至大部分稻草漏出水面，防止水质恶化；若水质越变越浓，请使用爽水宝（2~3亩/包）或底安康（10~15亩）改底，同时配合肽康宝发酵后泼洒帮助稳水，在天气较好时可适当肥水，不能让水质出现变黑、发臭的情况。

精养池管理：精养池，重在肥水保持水色；在温度过低时，应加大肽康宝发酵后使用的频次，以维护水色、提升肥力。若不育苗的精养池，则可推迟上水、种草，待至1~2月份再上水、种草。在种草方面需要重点做好，小龙虾的成数高低的关键因素。

饵料管理

体质好的小龙虾在水温7℃的时仍然摄食，且幼苗的摄食行为比大虾更活跃，蜕壳依然较为频繁；体质不好的虾苗，此时活动能力较差，长的慢。故而，越冬期应尤为注重投料，尤其是应该投喂高档的龙虾料，利于龙虾积累更多营养、体质强壮、提升规格。能拉大龙虾苗规格、早上市、出大苗，足量使用可以帮养殖户获得20天左右的优势。具体用法为：每次每亩水面（按环沟计）3~5两，3~5天用一次，沿环沟两侧泼洒，可以提高2cm以下的小虾苗的成活率；待部分虾苗长至2cm后，同时投喂龙虾宝宝（1.0mm粒径、40%蛋白），可大大提升虾苗规格和大虾苗的成活率；具体用量根据季节、水温、虾苗数量不同投喂量不同，一般10~1月份按环沟计算，每亩用量为0.5~1.5斤，1~2天每次；2月份用量，根据虾苗数量情况，1.5~3斤每亩，1~2天每次。

水草管理和水体管理

龙虾池越冬期主要种植伊乐藻和麦黄草。伊乐藻种植主要讲究行株距的控制，以免来年水草过密，阻碍水流；方法为，10月份，10~12米的行株距；11月份，8~10米行株距；12月份，6~8米行株距；1月份，5~6米行株距。麦黄草，为搭配水草，按区域与伊乐藻交叉撒播，一般每亩撒播2~3斤即可。水草种植5天后，应追施草肥，按窝点撒；或使用速肥宝+肥水宝追肥，每套用20亩，利于水草生根长叶。过冬的水位不是恒定的，不同地区要根据气候的变化情况而适当调整。一般10~11月，温度适宜，宜浅水，30cm左右合适，虾苗长的快；进入12月，温度总体越来越低，此时应根据天气情况随着温度变低，逐渐加深水位至40cm；1月，气温最低，应将水加至最高水位，一般在50cm左右；如果遇到长期低温甚至封冻情况，有条件的应将水加至80cm以上。水位控制的目的在于，保证水体有更适宜的水温利于虾苗生存、生长，极端低温期底层水温要能达到5℃以上。

开春之后，随着温度的上升，应适时把水位下降，提升水温。