国家蜂产业技术体系建设与发展

中国农业科学院蜜蜂研究所研究员 吴杰

国家蜂产业技术体系在财政部、农业部的亲切关怀和大力支持下，于2008年正式成立，成为50个现代农业产业技术体系的正式成员之一。

从蜂产业技术体系成立之初到今天，已经走过10年多的历程，已由2008年底成立之初的4个功能研究室、20位岗位科学家、11个综合试验站，发展到现在的6个功能研究室、23位岗位科学家、22个综合试验站，凝集了全国蜂业科研、高校、技术推广单位80%以上的科技精英，初步形成了从蜂产业技术研发、中试、示范一条龙的服务网络，为我国蜂产业的持续、健康发展提供了强有力的技术支持。

蜂产业技术体系瞄准蜂产业技术需求，破解产业发展中存在的技术难题，成立10年来取得40多项省部级以上的科技成果奖，其中以下6项是蜂产业技术体系标志性重大科技成果，为我国蜂产业健康发展做出重要贡献。

一、优质蜂产品安全生产加工与质量控制技术

该成果发明了蜜蜂多王群组建技术，创建了低温炼蜂和定量繁蜂新技术，实现了高效生产蜂群饲养技术的革新;创建了蜂胶低温湿法超微粉碎技术、物理法抗结晶蜂蜜生产技术，实现了蜂产品高值化利用;构建了主要蜂蜜化学指纹图谱，发明了10种蜂产品品质识别技术，为生产、加工、流通和监管提供了技术支撑。

通过该成果的推广应用，有效改善了蜂王浆生产和贮存方式，提高了生产效率和产量，全面提升了蜂王浆质量安全水平。成果应用后，年均增创直接经济效益达7 300余万元。经权威机构成果效益分析：2006-2013年期间累计新增产值87.6亿元，新增利税31.5亿元。

该成果在优质蜂产品安全生产加工与质量控制技术领域取得了重大突破和显著成效，为推动蜂产业健康发展，促进蜂产品安全高效生产、增值加工，保障蜂产品质量安全，提高人民健康水平提供了科技支撑。经济、社会和生态效益显著。

该成果获2017年度国家技术发明奖二等奖、2014-2016年度全国农牧渔业丰收奖一等奖和2014-2015年度中华农业科技奖一等奖。

二、“中蜜一号”蜜蜂配套系

针对我国养蜂产业亟需优良抗螨蜂种的重大需求，开展了抗螨蜂种的选育研究，创建了抗螨-高产-高繁蜜蜂育种技术体系和理论体系，配套系繁育效率高，商品代蜂群产量高、抗螨力强;培育出抗螨高产蜜蜂配套系“中蜜一号”，成为第一个通过国家审定的蜜蜂配套系，创建的选育模式为今后开展抗逆、高品质、高产等蜜蜂品种(品系)、配套系奠定了理论、技术和材料基础。

目前已在28个省、市、自治区累计推广189 万群，占全国西方蜜蜂饲养总数的31%,年均新增经济效益 2.48亿，对促进农作物增产及生态环境保护做出了重要贡献，经济、社会和生态效益十分显著。

“中蜜一号”蜜蜂配套系于2015年10月通过国家畜禽资源委员会现场审定，同年11月，“中蜜一号”配套系经国家畜禽遗传资源委员会审定通过。

三、蜜蜂仿生免移虫产浆和育王新技术

针对目前我国养蜂生产中劳动力成本上升和养蜂员队伍老龄化等瓶颈问题，依据蜜蜂生物学特性，发明了蜜蜂免移虫技术，对降低蜂王浆生产劳动强度和提高蜂王质量具有重大推动作用。

成功研制了蜜蜂仿生免移虫生产器，集成创新了免移虫产浆配套技术;首次创建了蜜蜂仿生免移虫育王技术，显著提高了蜂王初生重和卵巢管数以及蜂群产量。研究成果为我国推广一人多养的饲养方法提供了技术支撑。获江西省技术发明二等奖。

四、蜜蜂优质高效养殖技术成效显著

(一)通过提高蜜蜂饲养规模和蜜蜂授粉配套技术提高养蜂的规模和效益。形成中蜂和西蜂规模化定地饲养和转地饲养技术模式3套，蜜蜂主要病虫害防控技术1项，蜜蜂免移虫技术规程1项。研发蜜蜂饲料4个，研制新机具12项。规模化饲养技术示范基地人均饲养蜜蜂数量，由80群上升到120群以上。辐射带动23个省区养蜂主产区规模效益提高。获省部级科技奖4项。

(二)中蜂高效养殖配套技术取得实效。在机具设计、饲养管理、疾病防控和产品加工等关键技术上取得突破;中蜂饲养规模从250万群发展到约550万群，效益提高100%以上。获得省部级科技奖2项，中蜂成为我国蜂业发展的重要推动力。

(三)蜂王浆高产机理及蜂王浆生化特征的研究取得突破。探明了浆蜂的高产机理，为蜂王浆功能成分的开发利用及质量控制提供了理论和实践基础。获2012年度北京市科技成果二等奖。

五、蜜蜂授粉增产技术效果显著

开展了蜜蜂为油菜、苹果、梨树、西瓜、大豆授粉技术的研究工作。实验结果表明，蜜蜂为油菜授粉可以增产10%～47.5%;蜜蜂为苹果授粉增产幅度在5%～30%;蜜蜂为梨树授粉可增产15%～30%，节约人工授粉成本40%;蜜蜂为西瓜授粉每亩可增收节支2 800～3 200元， 经济效益显著。获省部级科技进步二等奖2项、省部级三等奖1项。

六、国家标准——《蜂胶中杨树胶的检测方法——高效液相色谱法》(GB/T 34782-2017) 颁布

本项研究探明了蜂胶与杨树胶的差异成分与生物转化机制，创立了基于水杨苷和邻苯二酚的蜂胶与杨树胶的鉴别方法。该方法能准确有效地鉴别蜂胶与杨树胶，以及蜂胶中是否掺入杨树胶，解决了长期困扰蜂胶行业的技术难题。相信随着《蜂胶中杨树胶的检测方法》国家标准的发布实施，对净化蜂胶市场，打击假冒伪劣产品，促进蜂胶产业的健康发展将发挥重要作用。

此项国家标准已于2018年5月1日开始实施。