1月4日，象州县运江镇芽村的20多亩葛根迎来丰收季。在葛根种植基地里，群众正忙着挖葛根，一派丰收喜悦景象。

运江镇芽村葛根种植基地。

乡村振兴靠产业，产业振兴靠特色。在乡村振兴的大潮中，运江镇立足实际，以农业产业发展来壮大村级集体经济，因地制宜发展“一村一品”乡村特色产业，推动乡村振兴建设步伐向前迈进。

“今年，我们芽村村委种植了25亩粉葛，由于管理到位，葛根获得了大丰收。今天开始开挖粉葛，我们种植的粉葛品质好，又大个又清甜，吃起来还没有渣。预计葛根亩产有2000多斤，预计总产值15万元。”运江镇芽村村党总支书记、村民委主任陈继忠介绍说。

群众在地里挖葛根。

值得一提的是，运江镇通过发展葛根产业，找到一条适合当地的经济发展道路，不仅提高了村集体经济收入，更为乡村振兴注入了新的活力。运江镇由村股份经济合作社带头种植葛根、红薯、玉米、南瓜、甘蔗等600多亩。2023年运江镇18个村集体经济收入均实现正增长，村级集体经济收入达324.78万元，较2022年增长21.86%。

运江镇党委书记韦海涛介绍，运江镇大力发展“一村一品”，特别是抓住葛根这一特色产业，不断加大人才、技术投入，已经建成一个800多平方米的粉葛加工厂，进一步延伸产业链条，有效增加了村集体经济收入。

运江镇种植葛根历史悠久，为了推动葛根产业发展壮大，该镇通过采用“党建+村集体经济+农业品牌”模式，建立葛根种植示范基地，带动全镇群众种植葛根约1500亩。引进的葛根品种经过精心筛选，具有生长快、产量高、品质优良、清香无渣等特点，深受消费者喜爱。

群众展示刚刚挖好的葛根。

群众采挖的葛根由当地粉葛加工厂收购，加工成葛粉、葛根茶等产品，进一步提升附加值。这些特色农产品不仅在本地热销，还远销到其他省份市场。

据悉，2023年，运江粉葛获登全国名特优新农产品名录。

记者 黄隆天 陆干波 黄石春 何霞 通讯员 袁菀聪