题记:地上本来没有路,走的人多了便成了路。
山西黄土高原梯田层层;晋南垣曲沟壑纵横。火红5月里,影友相约去采风,山山岭岭美景如画,乡间百姓麦收正忙,到处一派丰收景象。大伙儿情绪高涨,一大早起程,半个多小时就来到了远近闻名的西郊村,村里有个农民养殖200多头“野货”,大伙儿都想去看看到底是个啥情况?图为西郊村村貌。
按照当地老农指引的方向,我们一路徒步爬上山岗,费牛牛二虎之力终于找到养殖“野货”的主人(如图)。大叔姓常,今年64岁,热情厚道,淳朴善良,说明来意后,他滔滔不绝地和我们聊起来。他说:“我养的这‘野货’叫藏香猪,是一种野山猪杂交品种,野性大,嘴巴长,不吃饲料专吃草,无任何激素,环保无污染,肉质鲜嫩味道香,特别好吃,倍受顾客欢迎,每斤50元供不应求。”我们感到十分新奇,纷纷连声叫好!
奇怪的是:他为啥住在这大山上的土窑洞里?大叔把我们迎进屋内说:“我家原本在村子里有1个宽敞舒适的庭院,可是我老两口老是闲不住,觉得待在家里没意思,于是就就承包300亩荒山,养起了这种藏香猪“野货”,并在这个废弃的窑洞里安营扎寨,以山为家,决心为山村农民闯出一条致富路。”问他养猪规模和效益,他说20头起步,3年发展到200多头,去年收入30万,今年有望达到50万,我们不禁为他的精神所感动。
藏香猪到底是个啥样?与普通的家猪有啥不同?一番寒暄之后,我们随同大叔来到猪场观看。只见大叔把割下的一车车青草挨着猪栏依次饲喂,一头头藏香猪纷纷从林子里蜂拥而出,撒欢般地聚集到一起抢着觅食吃草。大叔说:“这种藏香猪能吃百味草,刺蕨、嫩刺、各种蒿草都吃,不喂专用饲料,饲养非常经济,可以节省大量养殖成本,虽然1年只能长到100多斤,但肉质好,所以价钱也高。”我们听了心服口服:真是货真价实!
我们仔细观察,这种“野货”真和家猪不同,全黑色,嘴巴长,颈部毛长耸立野性大,陌生人一般不敢惹它,不然就会攻击你。我们忽然发现猪场背面靠崖的地方有几个“窑洞”式的小猪窝,大叔说:“目前共30多头母猪,每头每年产仔两窝,这小猪窝是专为母猪产仔建造的‘产室’,一共20个,年可繁殖产仔400多头仔猪,每个猪崽1000元,仅此一项年销售300头可收入30万。”我们听了感到十分欣喜,这真是勤劳致富、生财有道啊!
说话间,我们扭头看见两头怀胎大母猪。大叔说:“这两头母猪真可谓‘财神爷’,个头大,怀胎多,上次都产了9个仔猪。”他边说边“哈哈”大笑,又讲述起这种母猪有趣的产仔故事:“这种‘野货’真有点‘野’,非常抗病抗灾,产仔根本不用管,有的竟然随处产仔,跑到崖根土洞、土穴、蒿草中产仔,一两天后,它竟带着一群小猪仔自己跑回来!”大家说是不是很有意思呢?!
大叔的藏香猪饲养场占地面积十多亩,共有3个栏圈,按照母猪、肉猪、仔猪实行分栏饲养,有效解决了以大欺小、以强欺弱的现象。如图:这是他的肉猪栏圈,目前共存栏80头肉猪,一头头活蹦乱跳,膘肥体壮,年内即可屠宰销售,每斤藏香猪肉50元供不应求,年收入可达30万元。
大叔对每个栏圈的藏香猪喂完饲草又进行饲喂玉米。他说:“藏香猪以食草为主,食粮为辅,需要说明的是,粮食全部是纯玉米,不用成品饲料,没有任何添加剂。除此而外,每年冬春季节还增加饲喂大量红薯和黄萝卜,仅去年冬天就一次性从山东拉回黄萝卜50多吨。有效保障了藏香猪正常生长营养需求。”
养200多头“野货”谈何容易?不吃饲料,哪里来那么多草?大叔把我们带到上面的山坡上,我们亲眼目睹了他开垦的20多亩地田,分别种植了红薯、玉米和草苜蓿,并在荒山坡种植30多亩其它杂草,全部喂猪吃。他说:“我投资10万元打一眼深井,还在山上栽植3000多株构树、榆树和洋槐树,这些树叶都是藏香猪最爱吃的,我和老伴俩整天在山上种树种草,每天最少要割两三轮车杂草喂猪。”影友们听了心服口服,深深被他的实干精神所折服!
我们满怀激情走下山坡,忽然看见5间崭新的彩钢房。大叔说这是他最近盖的,随着养殖规模不断扩大,准备吸纳贫困户务工增收,规模发展,科学养殖。临走,他终于表白了他的总体思路,即:“山上种草种树,树下养殖杂交藏香猪,创新思路巧挣钱,带领群众共同致富。”至此,我们终于明白了大叔养殖藏香猪的全过程,衷心祝愿他勤劳致富、事业有成!大家看了有啥感慨,欢迎留言、评论!【观看更多百姓故事敬请关注“巍巍中条”】