白菜在黄淮区域内一般为秋播冬收,是冬季的时令蔬菜。但近年来,随大白菜育种技术的发展,培育出可供春种夏收的,春种大白菜品种,使春种大白菜得到发展。种植春大白菜与秋大白菜相比,在种植技术上,有几项不同的要求,运用好了,才能生产出优质高产的大白菜。具体是以下几点:

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选耐热性强的品

大白菜属半耐寒性蔬菜,适宜温和凉爽的气候,不耐高温和寒冷。最适宜的生长温度为17~22度,平均气温高于25度,低于10度都会生长不良。因此,春种在生长中,遇到低于10的平均气温的日子很少,不必担心。但主要是防止在生长过程中,特别是在后期遇到25度的高温问题。对待这个问题,首先要从选择种子方面解决。春种要选择生长期短、抽苔晚、结球率高、耐热抗病的品种。从使用大白菜品种特性地看,小杂55、56,津秀一号、京春王等这些品种适合春播。但适合春播的品种很多,要根据种植地的特点,在农技人员或种子经销商的指导下,选择适宜当地种植的品种。

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播期要适宜

上面已经说过,大白菜有适宜生长的温度,是丰收与否的关键。春种与秋种不同的是,温度是由低到高的变化,正好与大白菜生长,需要温度由高到低的特性相反,这就要求我们在种植时,设计好适宜的播期,使高温到来前正好完成白菜结球。从生产实践来看,为拉长生育时间,可在3月上旬棚室育苗,4月上旬气温稳定在13度以上就可移栽定植。也可按照移栽需要的这个温度,往前推算当地育苗时间。

也可在4月上旬采用直播法,省去育苗的麻烦,但收获期有所推后。可根据当地自然条件及市场行情而选择播种方式。

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土壤肥沃

春种大白菜,生长期相对秋种短些,并且叶片生长时间集中,需要有肥沃的土壤和充足的底肥做保证。使用的地块,除了要冬翻春耕,还要同时施入有机肥,使其在土壤中充分融合与腐熟,从而增加土壤有机质含量,提高肥力。一般施有机肥3~5方,1.5公斤生物钾拌饼肥30~40公斤,复合肥30~50公,底肥充足,减少中后施肥次数,使白菜生期间不脱肥。

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适当密植

春种大白菜从株型和生育两个方面来看,要获得高产,就需要适当密植,比秋种大白菜每亩多增加500株左右。行株距配置是50×35㎝,或50×30㎝,每亩3800~4400株。

田管突出“促”

春种大白菜在管理上要一促到底,争取在雨季到来前完成结球。因此,苗期不蹲苗,生长期间不控旺。期间采用中耕、施肥、浇水有机结合的做法,中耕放在浇水后,施肥放在浇水前,能达到以水促肥,肥水齐攻的目的。春大白菜施肥,注重结球前的一次施肥,施肥在莲座期,每亩施磷钾复合肥15~20公斤,肥要深施。灌水应看天气,宜在早晚浇水,避免中午浇水。在后期浇水要视土壤湿度情况而定,以土壤湿润为准,不能浇水过多,减少田间湿度,以防病害的发生。

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以上几点是春种大白菜的主要措施,没有提到的措施,按一般的秋种方法进行,特此说明。


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