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非洲鸵鸟

在繁殖期，一般一雄多雌。野生鸵鸟性成熟要3-4年，人工养殖2-3年可达到性成熟，雌性较雄性为早。第一次交配后5-10天即可产蛋，雄鸵鸟在土中扒一个坑，雌鸵鸟将蛋产在其中。产蛋期期在2-7月份 间，每只每年产蛋数为10-30枚，有的可达50 枚，产蛋间隔2-7天。一般情况下，第一年仅产蛋10-20枚，以后逐年增加，7岁时达产蛋高峰，年产蛋80-10枚，有效繁殖时间30-40年。

澳洲鸵鸟

繁殖期为单配制。11月份和1月份开始配对。在领域内雄鸟筑巢，在地面以枝、叶筑成浅巢，产蛋于开阔生境。每窝产9-12枚蛋，蛋呈暗绿色。蛋大小为130毫米x90毫米，重450-650克。孵化和护幼由雄鸟来完成。当雄鸟孵蛋时，雌鸟在附近警戒或离开领域而与别的雄鸟交配、产蛋。孵化期8周，护幼可长达5 个月之久。幼鸟2-3年性成熟。

由于是野生鸵鸟，还带着野性，被鸵鸟袭击是常有的事情。“鸵鸟攻击人主要是用腿爪，每次被鸵鸟追，我们只好爬到铁丝网上去，它腿踢不到，用嘴来啄伤害不大。”王自豪介绍说。“拣蛋最有趣，我们一般是三个人进场，一个人负责吸引鸵鸟注意，一个人拿铁叉警戒，另一个负责拣蛋。铁叉是我们发明的，鸵鸟追击来的时候，我们用叉子顶住它胸部，可以暂时抵挡一阵。”虽然鸵鸟野性十足，王自豪和同事还是把这几只鸵鸟当作宝贝一样来对待，倾注了全部的心血。

为了记录鸵鸟的生活习性，他们每天都要观察它们。每天鸵鸟要吃多少料，拉多少粪便，它们的性情怎样，就连鸵鸟每天要动多少次嘴巴都数得一清二楚。“真不是吹牛，鸵鸟每天要动3万多次嘴巴，这是我们数出来的。”王自豪自豪地说。

经过3年的努力，1999年，鸵鸟养殖项目获得了广西农牧渔科技进步三等奖。正当他们沉浸在成功喜悦当中的时候，一场突如其来的打击几乎毁灭了信心。1999年，中国鸵鸟市场低迷，全国各地的鸵鸟价格急剧下降，由于养殖成本太高，一些鸵鸟养殖专业户纷纷脱手，很多养殖户把鸵鸟送人当了宠物。

“一些同事建议把鸵鸟杀了。”王自豪当时也心灰意冷。但3年的相处，他和鸵鸟有了感情，而且，一旦杀光全部鸵鸟，意味着整个项目失败。王自豪相信，世界上有着100年的鸵鸟养殖历史，鸵鸟浑身都是宝，现在鸵鸟市场不好，只不过是没有产业化商品化，不能杀光鸵鸟！

王自豪认为，鸵鸟养殖要立足实实在在的产业发展。在鸵鸟市场低迷阶段，他们继续努力，连续攻克引种、产蛋、育雏、饲养、防疫等大难关，使孵化率和小鸟成活率不断提高。2002年，鸵鸟市场重新升温，养殖场迎来了新生。现在，养殖场拥有种鸟300只，每年可生产商品鸟2500-3000只。

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