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近几年来,由于饲料价格不断上涨,产品价格徘徊不前,鲤鱼精养受到了市场的极大冲击,而草鱼以其低成本的饲料消耗,鲜美厚实的味肉质逐步成为消费热点。利用原有的精养鲤鱼坑塘设备进行草鱼的精养,是一条提高经济效益的可行之路。现将我们从实践中摸索出的主要养殖技术综述如下。

一、池塘和水质: 1.池塘条件:要求池塘远离污染源,面积5~10亩,池底平坦,底质最好为壤土,稍有渗漏为佳,底泥10~20厘米,水深2米左右。每口池塘应配备3千瓦叶轮机式增氧机一台,4寸水泵一台,以备及时换水与增氧。 2.严格清野消毒:草鱼自身病害较多,精养池塘更易爆发流行病,同时消除杂鱼是保障草鱼正常摄食、节约饲料的重要举措。具体做法是:在干塘情况下(积水 5~10厘米)亩用生石灰100公斤化浆全池泼洒,或亩用漂白粉10公斤,温水溶解后全池泼洒,做到不留死角死面,彻底杀灭致病细菌。 3.水质:PH值7.5~8.5,养殖盛季(6~9月份)池水透明度保持在30厘米左右,有机物耗氧量(COD)为18~20毫克/升。

二、苗种选择与放养: 1. 菌种选择:草鱼种应选择体色金黄,外表无伤,活泼健壮,体重在1 00克左右的体。同时,由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种,所以在苗种选择上应以2龄苗种为佳。 2.鱼种放养与品种搭配:草鱼种一般亩放养800~1000尾,搭配个体规格为250克至500克鲢鱼种100尾,鲢鱼种15尾,不搭配或少搭配鲤鱼,以避免与草鱼抢食。另外,鱼种入池前,应注意体表消毒。

三、鱼用饲料:池塘精养草鱼所用饲料采用以配合饲料为主,青饲料为辅的方式。配合饲料以鱼粉、豆粕、麦麸、次粉、玉米、精草等原料为主,配以矿物盐、多维及氨基酸的复合添加剂,要求饲料营养全面,其中粗蛋白 20%、粗脂肪4%、碳水化合物40%、纤维素8%~10%;青饲料投喂紫花苜蓿、黑麦草、苏丹草、旱草、水草等,要求饲草鲜嫩,以便于草鱼消化。

四、饲养管理。 1.投喂:精养池塘的投喂是饲养管理阶段的主要工作,包括常规饲料投喂和药饵投喂。投喂方式采用人工驯化定点投喂,严格坚持定质、定量、定时、定点投喂。具体做法如下: ①常规饲料投喂:投喂次数,3月中旬?5月份每日2~4次,6月~8月中旬每日3次,8月中旬~10月每日4次。从6月份开始,每天投喂青饲料一次,投喂量不宜过大,以七八成为宜,严防过饱过饥。 ②药饵投喂:用药采用磺胺胍,将其做成浮性饲料。做法如下:每5克磺胺胍拌合麸皮1斤,再加榆树皮粉或红薯粉3两,用热水调合,压成小块,晒干待用。投喂方法是:将药饵掺于颗粒中,第一天按池鱼体重每10公斤用药1克,第2~6天每天药量减半投喂。每天一次,6天为一周期,每一个月到一个半月投喂一周期。 2.水质管理: (1)定期泼洒生石灰,一般每半月按每亩水面,每米水深20公斤施用、或漂白粉1PPM全池池洒。 (2)有计划地加水换水,每10天注入新水一次,每次注入20~30厘米,到7月中旬,视实际情况换水一次,换水量为1/2。 (3)每天开动增氧机:6月~8月中旬。草鱼容易缺氧浮头,在此时节,晴天中午开机2~3小时,凌晨开机3~4小时,阴天半夜开机一次,以预防鱼类浮头。 (4)认真巡塘,及时掌握池鱼活动、吃食状况,掌握水质变化情况,做到无病早防,有病早治。 (5)清理池中杂物,捞出草鱼吃剩的青饲料茎、叶等。五、鱼病防治 1.肠炎病:采用前述药饵投喂方法进行防治。 2.烂鲤病: ①红霉素(禽用,每克含1百万单位),第一天全池泼洒 0.07PPM,第二天药粉拌饵内服,每100公斤鱼用药1克,2~6天减半。 ② 五倍子、呋喃唑酮治疗肠炎、烂鳃并发症。用药方法:五倍子煮成药液连渣全池泼洒,使池水成1.4~3.0PPM,同时连喂6天呋喃唑酮,每天每100公斤 1毫克。 3.打印病: 一般杀菌药如鱼虾敌菌灵、鱼病灵、鱼康等均有疗效。


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