中国商报/中国商网（记者 李孟 文/图）新疆阿克苏市巴格其村是远近闻名的蔬果花卉之村。依托当地特色产业，巴格其村开拓出了一条集观光、农家乐、林果采摘、手工酿酒体验等项目为一体的绿色发展道路。

10月的巴格其村，冰糖心苹果挂满枝头，此时正是新疆阿克苏苹果即将成熟上市的季节。因当地昼夜温差大、日照时间长，阿克苏地区成为我国知名的苹果产地，脆甜多汁、糖分含量高的阿克苏冰糖心苹果远销全国各地，备受消费者的喜爱。

在巴格其村，苹果即将进入采摘时节。

走进巴格其村的一家农家乐，小院里种植了苹果、桃子等水果。农家乐的主人告诉中国商报记者，近年来随着游客增多，不少人想要体验水果采摘，于是她把自家果园改造成了采摘园，开起了农家乐。一年四季，游客们能在此体验采摘苹果、香梨、核桃、红枣、草莓、樱桃等水果的乐趣。

据了解，巴格其村设有特色观光采摘长廊，打造了以销售采摘为主的“特色蔬果采摘直销区”，不仅有助于特色蔬果销售、增加干鲜果品的附加值，也发展了乡村旅游业，吸引了来自全国各地的游客。

除特色蔬果采摘外，巴格其村还设置了观摩传统工艺榨油、慕萨莱思酿造等原生态纯手工产品的“传统作坊体验销售区”。中国商报记者了解到，慕萨莱思是一种酿造历史悠久的葡萄酒。酿造穆塞莱思需要采摘、挑选优质葡萄，把新鲜葡萄清洗后装进袋子压榨，过滤葡萄汁，再经过蒸馏、密封、发酵。

在当地村民艾麦尔·奥斯曼家的酒庄里，葡萄架上挂满了葡萄，两侧分别是慕萨莱思手工制作体验坊和慕萨莱思酒窖。艾麦尔·奥斯曼今年50岁，是巴格其村的一名农民，有着祖传手工慕萨莱思制作手艺，但之前产量并不高，属于自产自销。

近年来，艾麦尔·奥斯曼把制作手工慕萨莱思与当地特色美食及休闲旅游有机融合，打造成目前的巴格其慕萨莱思庄园，并将庄园分成了原生态纯手工慕萨莱思酿造和旅游休闲农家乐两个区域。艾麦尔·奥斯曼告诉中国商报记者，如今自己的酒庄年产量为30吨，慕萨莱思销售和农家乐年收入50万元，带动就业36人。

游客在艾麦尔·奥斯曼家的酒庄体验手工制作慕萨莱思。

中国商报记者了解到，巴格其村依托百亩现代温室基地和休闲采摘园，引进果蔬新品种、合理调节各类蔬菜种植面积，打造了一批高品质休闲采摘体验园和慕萨莱思体验作坊，吸引了不少游客前来体验乡村采摘、酿酒的乐趣。