宁波市质量技术监督局发布
DB3302/T177—2018
前 言
本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由宁波市海洋与渔业局提出。
本标准由宁波市水产标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:宁波市环亚水产养殖有限公司、鄞州区渔业技术管理服务站、宁波大学。
本标准主要起草人:薛聪顺、竺俊全、王红波、吴仲宁、蔡惠凤、戴振煌、张肖荣。
DB3302/T177—2018
台湾泥鳅养殖技术规范
1范围
本标准规定了台湾泥鳅养殖技术规范的环境要求与设施条件、水花苗培育、大规格鳅苗培育、成鳅
养殖、病害防治、捕捞和标准化模式图。
本标准适用于台湾泥鳅的池塘养殖。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB11607渔业水质标准
NY5071无公害食品渔用药物使用准则
NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量
NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件
3环境要求与设施条件
3.1场地选择
周围没有污染源,环境条件应符合NY/T5361的规定。
3.2水质
水质清新,水源充足,水源水质应符合GB11607的规定,养殖用水水质应符合NY/T5361的规定。
3.3设施条件
3.3.1水花苗培育池
面积3m×5m的水泥池,池深50cm,新修的水泥池应用丙醋酸洗刷并清水浸泡,设进排水口,排水口
由直径7.5cm和11cm的嵌套管组成,小管套入大管中,进出水口用80目网片或筛绢围住。池底不铺泥。
3.3.2大规格鳅苗培育池
面积1334m~2000m,池深1.2m~1.5m,土质中性或微酸性的粘质土,池周离塘埂内侧30cm~40cm22
处设栏网,网目60目,底部埋入池底20cm,网高与塘埂高一致;池塘进出水口用80目网片或筛绢围住。
3.3.3养殖池
面积2000m~3335m,池深和土质要求及拦网同3.3.2,拦网网目40目。22
3.3.4防鸟网
DB3302/T177—2018
池塘上方和四周设立防鸟网,可单池设立,也可全养殖区设立,用聚乙烯网片,网目8cm,网线9
股,离地高度2m。
4水花苗培育
4.1放养前准备
4.1.1设施准备
在育苗池池底和四周布置120目筛绢围网,围网离池壁5cm,不触底,四角呈圆扇形;用80目尼龙筛
绢围住进排水口;离池底5cm布置气头,密度1只/m。新泥池需用清水浸泡2个月~3个月。2
4.1.2消毒
育苗前,育苗池用30mg/L漂白粉满池浸泡消毒1d~2d。育苗用水经20mg/L漂白粉消毒2d后使用。
4.1.3受静卵采集
采用干法人工授精方式采集受精卵。
4.2孵化
育苗池中注入消毒水3/4池,均匀布放受精卵,密度2×10个/m,均匀充气,孵化水温23℃~27℃。52
4.3鳅苗培育
在25℃时,受精卵经25h孵化成水花,水花经120h左右后平游,投喂蛋黄开口,投喂量50g/万尾,
1d后可移入池塘培育。收苗时采用小口径排水管排水,放水时采用大口径排水管排水。
5大规格鳅苗培育
5.1放养前准备
5.1.1清塘
放苗前10d~15d,用生石灰150kg/667m消毒;放苗前6d进水50cm,并用茶籽饼20kg/667m~30kg22
/667m清池。
5.1.2基础饵料
放苗前3d~4d泼豆浆,时间15:00~16:00,用量2kg/667m,连泼7d。2
5.2放苗
放苗前试水;放苗密度3×10尾/667m~5×10尾/667m。5252
5.3管理
5.3.1投喂
DB3302/T177—2018
放苗后3d~5d,在池四周兑水投喂粉状配合饲料,蛋白含量≥40,用量1.5kg/667m,时间6:00~2
7:00和16:00~17:00。放苗后10d或苗全长1cm时,用粉料搅拌成软块状,沿池四周散投,方法与用量同
上。喂7d后,用0号膨化饲料与破碎料一起兑喂,方法与用量同上。饲料应符合NY5072。
5.3.2水质调控
放苗后每3d加水5cm~10cm,至水深1.0m~1.2m。保持透明度15cm~25cm,根据水质状况及时换水。
5.3.3日常管理
每天早晚巡塘,观察泥鳅活动、摄食情况及水色变化;检查并修补进水口防逃设施和防鸟网,防御
水蜈蚣、蝌蚪、青蛙等敌害生物。
5.3.4苗种出池
长成5cm左右可出池销售或成鳅养殖。
6成鳅养殖
6.1养殖模式
两种模式:水花直养和分级养殖。
6.2池塘准备
池塘消毒同5.1.1。
6.3放苗
6.3.1水花直养
放苗前试水;放苗密度1×10尾/667m~2×10尾/667m。5252
6.3.2分级养殖
水温20℃以上放养鱼种,密度5×10尾/667m~7×10尾/667m。要求规格整齐、行动活泼、体4242
质健壮、无病无畸。
6.4水质管理
水色以黄绿色为宜,透明度20cm~25cm。根据水质情况适当加注新水,适时使用微生物制剂。
6.5投喂管理
使用泥鳅专用膨化饲料,饲料应符合NY5072的规定,投喂方法见表1。
表1台湾泥鳅饲料投喂表
蛋白要求投喂时间投喂量
时间
%次%/斤
5月中旬~9月中旬385:00;17:003~5
9月中旬~10月中旬325:00;11:00;17:004
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表1台湾泥鳅饲料投喂表(续)
蛋白要求投喂时间投喂量
时间
%次%/斤
注:雨天停喂。
6.6日常管理
日常管理同5.3.3,注意防御老鼠、水蛇等敌害。
7病害防治
7.1预防
每半个月用碘或戊二醇兑水消毒一次;每半个月用三黄散或大蒜素和维生素拌料投喂一次。
7.2治疗
常见病害有车轮虫病、指环虫病、烂鳃病、赤皮病、肠炎症、打印病、水霉病和气泡病等。治疗方
法见附录B,药物应符合NY5071规定。
8捕捞
当年规格达到60尾/公斤即可起捕,起捕方法采用先拉网再地笼网捕捞。
9标准化模式图
台湾泥鳅养殖技术规范标准化模式图见附录A。
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AA
附录A
(资料性附录)
台湾泥鳅养殖标准化模式图
月123456789101112
台湾泥鳅打针催产孵化池养殖池塘饲料投喂
环境要求与设施条件水花苗培育大规格鳅苗培育商品鳅养殖
1.环境要求与设施条件:周围没有污染源,1放养前准备1放养前准备1养殖模式:两种模式:水花直养和分级养殖,池塘
水源水质应符合GB11607的规定,养殖用水1.1设施准备:在育苗池池底和四周布置120目筛绢1.1清塘:放苗前10d~15d,用生石灰150kg/亩消毒;放苗前6d消毒同5.1.1。
水质应符合NY/T5361的规定。围网,围网离池壁5cm,不触底,四角呈圆扇形;用进水50cm,并用茶籽饼20kg/667m2~30kg/667m2清池。2放苗
主2.水花苗培育池:面积3m×5m的水泥池,池80目尼龙筛绢围住进排水口;离池底5cm布置气头,1.2基础饵料:放苗前3d~4d泼豆浆,时间15:00~16:00,用量2.1水花直养:放苗前试水;放苗密度10万/667
22
要深50cm,新修的水泥池应用丙醋酸洗刷并清密度1只/m。新泥池需用清水浸泡2~3个月。2kg/667m,连泼7d。m2~20万尾/667m2。
6552
水浸泡。设进排水口,排水口由直径7.5cm1.2消毒:育苗前,育苗池用30×10漂白粉满池浸泡1.3放苗:放苗前试水;放苗密度3×10/667m2~5×10尾/667m。2.2分级养殖:水温20℃以上放养鱼种,密度5万
技6
和11cm的嵌套管组成,小管套入大管中,进消毒1~2d。育苗用水经20×10漂白粉消毒2d后使1.4投喂:放苗后3d~5d,在池四周兑水投喂粉状配合饲料,蛋白含/667m2~7万尾/667m2。要规格整齐、行动活
术出水口用80目网片围住。池底不铺泥。用。量≥40,用量1.5kg/667m,时间6:00~7:00和16:00~17:00。泼、体质健壮、无病无畸。2
22
3.大规格鳅苗培育池:面积1334m~2000m,1.3受静卵采集:采用干法人工授精方式采集受精放苗后10d或苗全长1cm时,用粉料搅拌成软块状,沿池四周散投,3水质管理;水色以黄绿色、透明度20cm—25cm。
要池深1.2m~1.5m,土质中性或微酸性的粘质卵。方法与用量同上。喂7d后,用0号膨化饲料与破碎料一起兑喂,根据水质情况适当加注新水,适时使用微生物制
点土,池周离塘埂内侧30~40cm处设栏网,网1.4孵化:育苗池中注入消毒水3/4池,均匀布放受方法与用量同上。饲料应符合NY5072。剂。
目60目,底部埋入池底20cm,网高与塘埂高精卵,密度2×10个/m2,均匀充气,孵化水温23~1.5水质调控:放苗后每3d加水5cm~10cm,至水深1.0m~1.2m。4投喂管理:5-9月中旬,直接转喂配泥鳅专用膨
一致;池塘进出水口用80目网片或筛绢围住。27℃。保持透明度15cm~25cm,根据水质状况,及时换水。化饲料,饲料蛋白在38%左右为宜,一天投喂2次,
22
4.成鳅养殖池:面积2000m~3335m,池深和1.5鳅苗培育:在25℃时,受精卵经25h孵化成水花,1.6日常管理:每天早晚巡塘,观察泥鳅活动、摄食情况及水色变化;早上5:00,晚上5:00,投饵率3-5%/斤,9月中旬
土质要求及拦网同3.3.1,拦网网目40目。水花经120h左右后平游,投喂蛋黄开口,投喂量检查并修补进水口防逃设施和防鸟网,防御水蜈蚣、蝌蚪、青蛙等-10月中旬,投喂量4%,一天投喂三次,增加11:00
5.防鸟网:池塘上方和四周设立防鸟网,可单50g/1×10尾,1d后可移入池塘培育。收苗时采用小敌害生物。一次,饲料蛋白可以选择32%左右。注:雨天停喂。
池设立,也可全养殖区设立,用聚乙烯网片,口径排水管排水,放水时采用大口径排水管排水。1.7苗种出池:长成5cm左右可出池销售或成鳅养殖。5日常管理:日常管理同5.3.3,注意防御老鼠、水
网目8cm,网线9股;离地高度2m。蛇等敌害。
DB3302/T177—2018
图A.1
DB3302/T177—2018
BB
附录B
(资料性附录)
台湾泥鳅常见病害及防治方法
表B.1
鱼病名称发病季节症状治疗方法
(月)
可见体表长满白色絮状的水霉,肉眼可以识别,水体较瘦时
繁殖较快,在低温阴雨天,鳅卵孵化过程中易感染,在捕捞捕捞、转运操作时尽量减少鱼体受害。
水霉病全年可见和运输过程中,因操作不慎造成鳅体体表受伤也极易感染,0.04%食盐和0.02%小苏打混合全池泼
严重时可致其死亡。感染的台湾泥鳅活动迟缓,食欲减退或洒。
消失。
发病重池,用1g/L食盐水全池泼洒。
主要发生在鳅苗阶段,由于水中溶氧或其它气体含量较多而可直接加入新鲜水,平时投饵要少量
气泡病全年可见
引起,病鳅肠中充气,腹部鼓起,浮于水面。多餐,并加强水质管理,可以预防此
病发生。
病鳅体色发黑,鳃丝腐烂发白,鳃上有淤泥,多黏液,水温用生石灰清塘,用生物底改改良底质,
15℃以上时,病鳅表面感染柱状曲挠杆菌,引起鳃组织腐烂用0.2mg/L~0.3mg/L季铵盐络合碘泼
烂鳃病全年可见
所致。发生这种病的鳅,独游水面,游动缓慢,不摄食,消洒,用光合细菌改良水质。内服大蒜
瘦并大量死亡。素与饲料拌和投喂,连喂3天~6天。
体表局部出血,发炎,尤其是在腹部和两侧最为明显,呈现
先用光合细菌改良水环境,泼洒聚维
块状红斑,鳍条裂开。病鳅瘦弱,常常单独游于水面,行动
赤皮病全年可见酮碘2mg/L,待水质平稳后,用EM菌全
迟缓。此病大多因鳅的皮肤在捕捞或运输时受伤,细菌乘机
池泼洒,稳定水质。
侵入鳅体引起。
用生石灰彻底清塘,用光合细菌改良
又称烂肠瘟,病鳅行动缓慢,失去食欲,头部发黑,腹部出
水质,内服氟苯尼考,每千克饲料1~
肠炎症全年可见现红斑,肛门红肿,轻压腹部有血黄色黏液流出,把病鳅腹
3ml,拌料配合维生素C3g,连续投喂
部剖开,肠道发炎充血,严重时肠道发紫,很快死亡。1
3天即可。
病鳅体表出现圆形、卵形或椭圆形红斑,主要发生在尾部及生石灰彻底清塘,后调节水质,用碘
打印病7~9月腹部两侧,好似在鳅体上盖了一个红印章,病鳅瘦弱,游动制剂,连用三天,并内服维生素C1~3
缓慢。g/千克饲料。
病鳅瘦弱,离群独游,行动缓慢,如果不及时治疗,不久就
生石灰彻底清塘,每立方米用硫酸铜
车轮虫病5~8月会死亡,是由车轮虫大量寄生于皮肤或鳃部引起。为常见易
0.5g和硫酸亚铁0.2g全池泼洒。
发病,容易再次感染。
生石灰清塘,用20mg/L高锰酸钾溶液,
由指环虫侵入鳃部而引起,病鳅鳃粘液增多,鳃丝暗灰或苍
指环虫全年可见浸洗鳅种15分钟~30分钟。或用0.7g/
白色,呼吸困难,严重时鳃部浮肿,鳃盖张开,游动缓慢。3
米的90%的晶体敌百虫全池泼洒。
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