一、良好的土、肥、水管理是培养大而优枣头枝的基础

只有在良好的土肥条件下，枣树才能旺长，也只有在旺长条件下，才有可能长出大型高效枣头枝。

二、利用修剪效应促发大而优枣头枝

在良好土肥水管理的基础上，通过适当重剪，可刺激萌发大而优的高效枣头枝。

三、播种建园是尽快培养大而优枣头枝的最佳模式

枣树传统的育苗、移栽建园方式，断根，失水，成活率低，缓苗期长，栽后2－3年生长缓慢，很难发出大而优的枣头枝，这是过去枣树生长慢、结果晚的主要原因。

播种建园、就地嫁接、不移栽，避免了断根、失水、死苗、缓苗问题，可一直旺长，枣头枝年生长量可达1米以上，2－3米的株行距3年可达到枝满冠、树满园。

四、摘心是培养高效结果枣头枝的有效措施

在以上三项措施培育壮旺枣头枝的基础上，对枣头枝摘心，可培育出高效结果枣头枝。自然生长的枣头枝，其上二次枝的生长情况是：其下部两个不能木质化，冬季脱落，而成为脱落性二次枝；第三个基部两节木质化，梢部各部不能充分木质化，冬季枯死；第四个以上的均能木质化。

而中部发育最佳，顶部2－3个依次变小。整个枣头枝中间大，两头小，呈枣核状。自然生长的二次枝，基部粗，梢部细弱。

其上着生的枣股、枣吊中下部粗大、壮旺，梢部弱小。通过摘心，可抑制纵向延伸，增加二次枝节位，加粗二次枝，使二次枝尖削度变小，提高枣股、枣吊的质量，增加结果部位，有利结果。实查2年生1米长摘心枣头枝有：二次枝10个，枣股63个，枣吊189个，结枣133个。

枣头枝摘心，还可促进摘心口下侧生主芽充实，萌发出更优质的枣头枝，并能调节营养生长和生殖生长的关系。在开花产果期，适时摘心可抑制营养生长，促进生殖生长，集中营养供结果，可大大提高结果率，当年枝即可开花结果，使枣树提前结果。

结束语：枣头枝是枣树的骨干、核心，是管理、研究枣树的主要对象。掌握它的生长发育规律、开花结果习性，采用适当措施，培养充足生长壮旺、结实高效的枣头枝，将为枣树速生早实、丰产打下基础。枣树管理人员应运用有效的促控手段，调节营养生长和生殖生长的关系，充分发挥枣树速生、早实、丰产的优良特性，以获得枣树栽培的最佳效果。