刘春山种草养牛的致富经 近日,湖南衡南县的一处黄牛育肥场内,饲养员推着一车铡好的青草倒进牛槽,闻到青草味的黄牛顿时一哄而上,大快朵颐。“牛吃的不是田地里的杂草,是我们自己种的牧草。”养牛场的负责人刘春山指着正被牛咀嚼的青草说。 去年9月,退休数年的刘春山与几个合伙人,在村里承包了数十亩多荒地,从外地买来十多头良种黄牛进行饲养,开起了黄牛育肥场。 养牛也不是什么新鲜事,就在刘春山负责的育肥场附近,还有不少养殖户,多则七八头,少则一两头,多为放养。然而这种养牛方式,牛不仅长得慢,而且需要大量的人力和放牛场地。 “我们的牛不放养,而是集中饲养,喂自己种的牧草。”刘春山吐露玄机,早在建育肥场之前,他们便从网上找到湖南优优牧草种销售站,咨询到了关于适合养牛种植的牧草,叫“皇竹草”,于是就把这种牧草种引进后种在承包的荒地里。当天上午,记者在育肥场看到,一片绿油油的牧草只生长了两个月,便已有齐胸高。 牧草不仅生长快,产量也高。“皇竹草一年可以割6—8次,一亩的产量在24吨左右。”刘春山说,长势良好的牧草最高产量一年可达30吨。由于圈养,牛消耗少,加上长期的“养尊处优”和美味的牧草喂养,育肥场的黄牛也长得特别快。经过一年的自繁自养自育肥,牛犊从最初的百八十斤已长到五六百斤,如果放养,现在可能才三百来斤。6日上午,记者看到,它们耳朵上,都戴着号牌,毛发呈金黄色,一头头长得壮硕异常。见到有人走近,“哞哞”地叫着,将脑袋探出栅栏。 如今,育肥场有大小黄牛80多头。由于一亩牧草只可饲养四头牛,刘春山将牧草种植面积也增加到了30多亩。平常牛粪就直接撒向牧草地施肥育草,或卖给他人培育蚯蚓,干净环保。 “牧草不仅可以喂牛猪,鸡鸭鹅等家禽也可以吃。”刘春山说,把以前的丢荒地种上牧草养牛,不仅土地利用率提高了,而且经济效益也大幅提升。“一头牛犊育肥后有3000多元的利润,一亩地养四头牛,就有12000元的利润,比种什么都强。”刘春山说,明年他打算先卖掉部分牛,把牧草的种植面积扩大到100亩。