农村养猪是一件大事情，因为每一年的杀猪的时候，也就象征着一年到头，家里面基本上也就丰收了。农村人喂猪是很慎重的，一般人不会喂养饲料，因为饲料会严重影响猪肉的口感， 所以一般都是在田地里面寻找一些，适合喂养猪的天然饲料，红薯叶就是其中一种最常见的，而且也是猪特别喜欢吃的。

小时候因为住在农村，放学回家或者放暑假的时候，见到最多的就是奶奶割回来很多红薯藤，然后在家门口用钝刀将红薯藤剁成碎末之后，就拿去喂猪了，有时候家里的大人忙，这样的活也就落到了我们小孩子的身上。

而现在的红薯叶，已经变成了很多餐厅的一道颇受欢迎的蔬菜，因为红薯叶富含各种维生素和微量元素，还有不错的预防癌症的效果，吃起来很清爽，自然有很多人喜欢吃啦！

不过，最近红薯叶成为一种新的浪潮，并不是因为红薯叶的食用功能，而且因为红薯叶的保健效果。前几天，红薯叶茶上市了，这就是用红薯叶炒制而成的茶叶，一上市就受到了很大的热捧。

红薯叶茶，不仅能够增强免疫功能，还能提高机体抗病能力，除此之外，在炒制红薯叶的过程中，红薯叶茶叶具备一般茶叶的特性，含有很多茶多酚，能够预防癌症，而茶色素，也就是叶绿素和β-胡萝卜素等物质，能够延缓衰老，所以红薯叶茶也被称为长寿保健品。

红薯叶茶都是整叶制成的茶，将一根根茶叶，小心翼翼的摊开，一张完整的红薯叶就呈现在了眼前，一般这样的茶叶品质也比较高，售价高达500元一斤，而且因为市场供不应求，所以很多人500元一斤的茶叶都买不到。

也有一些比较小的红薯叶茶，这都是红薯叶的尖端制作而成的，所以口感和一般的红薯叶茶不一样，但是也同样受欢迎。一个猪饲料，摇身一变，成了茶叶，是不是觉得很神奇呢？你喝过红薯叶茶吗？