(绿叶菜类)

1、意大利生菜

选育单位：意大利引进

特征特性：适应性广，可四季栽培。该品种株型紧凑直立，株高25cm，开展度20cm，叶片皱缩，青绿色，倒卵圆形，叶片30张以上。

栽培技术要点：春、秋播种按常规方法催芽；高温季节播种，应先将种子浸湿放入冰箱，在0℃左右温度下放5-8小时，然后置于15℃处催芽；冬季播种，将种子放在冷床或加温苗床上催芽。夏季3-5天出苗，冬季10天左右出苗。出苗后轻植于苗床，待有4片真叶时定植于大田，注意春夏秋苗龄应不超过25天，冬季不超过40-45天。定植密度为20cm见方。定植前亩施腐熟有机肥2000-2500kg作基肥。生长期间以追速效氮肥为主，注意要早施、薄施、勤施，天旱时每隔3天浇水1次。一般秋冬作单株重500g以上，春夏作单株重250g，栽培条件优越时亩产可达5000kg。

2、101结球生菜

选育单位：由北京鼎丰现代农业发展有限公司从国外引进

特征特性：适应性广，耐热、耐寒性好。外叶为浅绿色，叶片皱褶、倒卵圆形。叶球高扁圆形，株高25cm，开展度55cm左右。生长期90-110天左右。适合冷凉气候，生长适温为15-20℃。一般亩产1000-1500kg。

栽培技术要点：最适宜栽培时间为9月至翌年5月上旬。一般于8月8日开始播种育苗，一直可播到翌年2月上旬，一般苗龄在28~55天。10月至2月中旬，需在大棚保护地设施内栽培，其余时间可采用露地栽培。每亩用种量在10-20g。定植株距30-35cm，行距35-40cm。定植时土地要平整，肥沃。亩施商品有机肥500-800 kg、三元复合肥30-40 kg（N∶P2O5∶K2O为15∶15∶15），畦宽连沟2m。定植后及时浇水促活棵，并保持一定的墒情（土壤含水量60-70%），不足时补水。活棵后进行第一次追肥，亩施尿素5 kg左右，并结合浇水。植株莲座期进行第二次追肥，亩施尿素15 kg和三元复合肥20 kg。

3、四季抗热耐抽薹生菜

选育单位：广州越秀区广联种子行

特征特性：生长势强，适应性广，耐热、耐寒性好，生长适宜温度为15-25℃、耐抽苔，抗病性强，株高20cm，开展度19cm，叶片皱缩，绿色，叶缘粗锯齿状，一般亩产1500-2500kg。

栽培技术要点：四季均可种植，冬季至初春种植最佳。定植前每亩施用商品有机肥1000kg或腐熟有机肥2000kg，三元复合肥50kg，定植密度20*20cm，定植时土地要平整。生长期间以追速效氮肥为主，追肥要早施、薄施、勤施；根据生长情况及时浇水，尤其是定植后的一周，注意保湿，提高成活率。病虫害防治及其他栽培管理同常规。

4、黄心芹芹菜

选育单位：上海地方品种

特征特性：是夏秋栽培的优选芹菜品种。植株直立，株高40-50cm，开展度25cm左右，叶片黄绿色，叶柄青黄色，心叶金黄。质地脆嫩，纤维少，味清香，商品性极佳，特耐热，生长速度快。

栽培技术要点：从7月上旬至9月上旬皆可播种。因7-8月播种正值高温、干旱，间有暴雨，芹菜秧苗嫩弱，所以需采用保护地遮阳育苗。撒播每亩用种量1-1.25kg，苗龄40-50天，定植株行距3-4cm×25cm，定植后及时浇搭根水，直至成活。芹菜需肥、需水量大，栽培管理上应以水吊肥，促其快速生长，使茎叶肥嫩，提高品质。冬季栽培的，前期应促发棵，并于15天左右覆盖小环棚，利用薄膜覆盖时间差别，控制上市日期。

5、四季西芹

选育单位：天津市蔬菜研究所选育

特征特性：直立性强，叶簇紧凑，株高75cm，株幅40cm左右，成株约8-10片叶，叶片鲜绿色，叶柄浅绿色，实心，光泽度好。叶柄腹沟浅、宽平，长约40cm，宽2.1cm，厚1.8cm。叶片含水量高。纤维少，质地嫩脆，味淡，本品种单株重因密度而不同，行距10*10cm时单株重350g左右，降低密度可达到500g以上。定植到收获80天左右，亩产约7500kg左右。

栽培技术要点：春季露地栽培，2月下旬至3月上旬大棚保护地内播种育苗，苗龄45-55天，6月-7月采收；秋季栽培，播种期在7月中下旬播种，需浸种催芽，以提高发芽率。苗床选用地势高、排水通畅的地块。夏季苗床需遮荫并保持土壤湿润，防止雨水侵蚀和蚜虫危害，以避免病毒病发生。定植株行距10*10-15cm。芹菜根系弱，种植密度大，要求肥水供应充足，定植初期适当浇水；苗高15-20cm时加强肥水管理，保持土壤湿润，隔两天追施一次尿素，后期加大肥量，以满足植株生长需要。

6、白苋菜

选育单位：上海地方品种

特征特性：叶片卵圆形，长8-9cm、宽7-9cm，先端钝圆，全缘，叶面微皱，叶及叶柄黄绿色，叶柄长6cm左右。较晚熟，生长期50天左右，耐热力强，侧枝生长势强，品质佳，叶肉较厚，质地柔嫩。

栽培技术要点：露地春播为4月上旬至6月中旬；秋播时间为7月下旬至8月上旬；大棚保护地栽培在2月下旬至3月上旬。播种田块亩施腐熟有机肥3000kg、蔬菜专用肥25kg作基肥，然后作宽1-1.2m的平畦。播种量为1-4kg不等。生长期间注意经常保持土壤湿润，并加强田间除草。出苗前不浇水，出苗后间苗、除草1次，第2片真叶时进行第2次间苗，并进行1次追肥；12天后进行第2次追肥，每次采收后及时追肥1次，亩施尿素5-10kg。

7、小圆叶白苋菜

选育单位：深圳范记种子有限公司

特征特性：中早熟品种。小圆叶，叶片淡绿色，白梗，生长快速，纤维少。抗热、耐湿、商品性佳、口感好且产量高。

栽培技术要点：上海地区露地栽培，4月上旬至8月中旬均可播种。反季节栽培于12月底或1月上中旬播种。播种可采用分批撒播方式进行，播种量灵活掌握，每亩用种量为2-4kg不等。出苗前不浇水，子叶出土后撤除地膜，进行间苗除草1次，长出第2片真叶时进行第2次除草间苗，并进行第1次追肥。12天后进行第2次追肥，每次采收后及时追肥1次，每次每亩施尿素5-10kg。苋菜病害较少，虫害主要有斜纹夜蛾、小地老虎、蚜虫、红蜘蛛等，应注意及时防治。苋菜长到4-6片叶、株高7-10cm时即可间大苗上市。如扎把出售，则在株高15-20cm时采收，同时补播苋菜，这样可分批采收至6月上旬清茬。注意每次间收都要掌握间大留小、留苗均匀，以提高产量。