每年冬季是甲鱼大量上市的时节，近日，记者走访获悉，今年鼎湖区沙浦镇甲鱼喜获丰收，预计产值超亿元。

甲鱼喜获丰收 生态养殖价更高

在肇庆市鼎湖区世腾农业有限公司甲鱼养殖场里，工人们正在忙碌地捕捞、分拣、包装甲鱼。

该公司负责人陆维清告诉记者，目前市面上销售的甲鱼主要通过“温室养殖”和“生态养殖”两种人工养殖方式。“生态养殖”是运用生态技术措施，按照甲鱼的生活方式改善养殖水质和环境的一种养殖方式。经过综合考虑，陆维清在14年前就开始在沙浦镇开展甲鱼“生态养殖”。

采用“生态养殖”方式，一只甲鱼从孵化到成品需要18个月，时间是“温室养殖”的两倍多，但是具有体型大、营养价值高、口感好等优势，因此市场价格更高，而且当遇到市场价格不好的时候，还可以在鱼塘里待价而沽。

“我们广东是养殖甲鱼的天堂，每年的4月份至10月份都是高温天气，特别我们沙浦的水质好、无污染，同时我们的鱼塘还配套四大家鱼，主要是让水循环，起到水质提升作用，养出来的鱼好吃、健康。”陆维清说。

“公司+养殖户”模式 带动产业振兴、养殖户增收

沙浦养殖户一直有养殖甲鱼的传统，而在龙头企业的带动下，“公司+养殖户”的合作模式下，沙浦的甲鱼养殖产业有了新发展。

“原来各顾各经营，销量和价格都不高，进饲料的价格也高。”2019年开始，陆维清尝试用“公司+养殖户”的模式，与沙浦当地养殖户合作，为他们提供成熟的养殖技术支持，签订合作协议和供销合同，用不低于市场价的保底价回收甲鱼，得到了当地养殖户的支持。

陆维清介绍，养殖场孵化的甲鱼苗，除了自己养殖，也销售给其他养殖户，并为他们提供更科学的养殖技术指导，提高甲鱼苗的成活率，从而提高养殖产量。

养殖户叶明添养殖甲鱼多年，产量、销量一直让他较为烦恼。这两年，参与陆维清的“公司+养殖户”后，产量、收入都比前几年翻了近一倍。“以前亩产3000—4000斤左右，现在达到了5000多斤。”

早年间养殖生猪的养殖户关汝桥也在转型甲鱼养殖过程中摸索出一条致富路。

“跟养猪比较，养甲鱼相对来说更稳定点，它属于水产类，对环境、水质也没什么影响，病害都相对少一点，价格也比较稳定。”关汝桥说。

经过摸索，他逐渐了解了甲鱼的习性和市场走向，收入稳步提高。

据统计，今年鼎湖区沙浦镇共有甲鱼养殖面积1000多亩，预计产量超250万公斤，预计产值超亿元。