1、土壤：栽培荸荠前，需要翻耕田地，再施加基肥和灌入清水。2、育苗：把荸荠埋入沙床中，并且每天浇一次水，促进其快速出苗。3、种植：把荸荠幼苗栽种至土壤中，且深度为8-10cm。4、养护：及时拔除杂草，以免影响到荸荠生长。

荸荠如何栽培

1、前期准备

在栽培荸荠之前，需要先选择合适的田块，在栽植之前的半个月，需要进行灌水和翻耕等工作。整块地需要耕深20cm，并施加有机肥、复合肥和过磷酸钙，为土壤提供养分，为前期的生长做好准备。

2、育苗

给荸荠育苗一般选用球茎育苗和分株育苗两种方式，秋景育苗的时间在每年的六月中旬，是传统的育苗方式，能大大节省时间。而分株育苗则在四月中旬开始，分株育苗的好处在于用种量少，且能扩大苗数。

3、栽种管理

荸荠的秧苗栽种深度为8-10cm，每一株的间距为80cm，行距则在80-100cm之间。栽种以后，当幼苗生长到45cm后，需要将梢头给割掉，促进分株的生长。

4、养护

在幼苗生长的时间，要进行2-3次的人工除草工作，去除杂草，还要将长势弱的幼苗和病株拔除，再补充种植新的幼苗。除草之后，要进行施肥。第一次使用催苗肥，第二次为分冀肥。养护期间，还要注意病虫害的防止，及时喷药杀虫。