一、选择良种为防止早春棚室白菜发生前期抽薹,宜选用耐低温、抗病、结球早的品种。目前较适宜的品种有春夏王、阳春、日本春大将等品种。

二、施肥整地整地前,每亩需施腐熟优质圈肥5000千克,耕翻后耙平做畦。

三、培育壮苗在2月上中旬播种,亩用种100克左右。种子经温水或药剂处理后,播在10×10厘米的营养钵内,盖土0.5厘米。苗期以保温为主,出土前白天25~28℃,夜间20℃;出苗后白天20℃,夜间12℃以上。苗龄40~45天,六、七片叶时定植。定植前10天低温炼苗。

四、适时定植3月下旬定植时亩施充分腐熟的鸡粪4立方米、磷酸二铵25千克或三元复合肥30千克,按60厘米宽起高垄,垄高10厘米。定植密度35×60厘米,3月下旬天气忽冷忽热,遇寒流棚外需围草苫,棚内加盖小拱棚,使棚内夜间最低温度8℃以下的天数不超过4天,以防抽薹开花。

五、加强管理缓苗阶段基本不放风,闭棚升温促进缓苗。进入4月份后,白天25~28℃,夜间15~18℃,坚持天天放风。白菜开始结球后,白天每天放风一次。水肥管理,从定植到收获浇四、五次水即可,封垄前浇水后中耕。定植后10天浇1次缓苗水,随水亩追尿素15千克,进入包心期,亩施白菜专用肥25千克。

六、防治病虫害大白菜主要病害为霜霉病,苗期注意喷施杀毒矾、多菌灵。莲座期以后喷施甲基托布津等杀菌剂防治霜霉病;中后期注意喷施吡虫啉1000倍或其它药剂防治蚜虫等。

七、适时采收适合保护地种植的白菜品种大多不耐热,需适时采收,以防烂心。定植后50天,白菜包心开始紧实,有六七成心时即可采收上市。


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