编者按:乡村振兴,关键在人。培育壮大农村创业创新人才队伍,让农业成为有奔头的产业,让农民成为有吸引力的职业,让农村成为安居乐业的家园,乡村振兴之路必将越走越宽广。湖南省农业农村厅联合红网时刻开设《乡村追梦人》第四期专栏,展现农村创业创新风采,释放乡村振兴活力,推动三湘大地农村“双创”再上新台阶,携手促进共同富裕,实现新时代“乡村巨变”!
红网时刻新闻记者 周蕾 王义正 通讯员 欧阳钦君 彭舒婷 江永县报道
周易成(右)在养鸽场。
因为有“鸽”,从一个人到一群人,共同唱响美好生活。
若在永州市江永县城下村聆听一番,可谓是“鸽”声嘹亮。每天,返乡创业的致富能手周易成都会给鸽子们备料、添食,检查它们的健康状况、产蛋率以及幼鸽存活率。
周易成庞大的鸽群产业身后,是乡亲们接续奏响的致富之“鸽”。
这几年,他通过大户带小户,带领乡亲们群众发展鸽子养殖的特色产业,培育发展了特色种养专业合作27家,年产乳鸽1000余万羽,城下村正冉冉升起一条耀眼的明星产业。
从铲鸽粪杂工到鸽场老板
周易成这一生的事业都在与“鸽子”打交道。
2002年,周易成是广东增城区的一名鸽场铲粪杂工,自学掌握鸽子从养殖到销售的整个流程,一干就是16年。如今,他蜕变为广东育鸽、宰鸽、制鸽、售鸽的行家里手,年薪达40万元。
2018年回乡创业,周易成投入全部积蓄,在村里流转林地、聘请劳动力、创办江永县大树园养殖专业合作社,开创乳鸽养殖事业。
养乳鸽,贵在精细,周易成经验丰富,但却忽略了湖南养殖和广东养殖的区别,在跨省运输和寒冷天气上收获了“教训”,造成大量乳鸽死亡。
2019年,他向亲朋好友借款100余万元,大刀阔斧优工艺、改制程、建冷链,变卖活鸽为卖半成品,变传统运输为冷链物流配送,用生产、加工、冷链,全面化解配送环节的市场风险,才让创业得以慢慢步入正轨,扭亏为盈。
“我还记得第一笔创业收入是六万多块,创业初期一直只投不进让我感觉精疲力尽,这笔资金给了我很大的信心继续坚持。”周易成说。
从一个人到一群人
周易成的鸽场里,鸽笼摆放得十分整齐,笼子里也十分干净。鸽子们个个“咕咕咕”的叫着,好不热闹。
鸽子的习性是一夫一妻制的配偶性,情感十分专一。鸽场里的常驻工人也以一对夫妇为主。“鸽子喜欢清爽的环境,养鸽子一定要做好卫生工作,中年夫妇比较细心,且可以相互照料。”周易成介绍道。
现在,鸽场里常住有四对夫妇照看鸽子,在细心照料下,这里生产的乳鸽,品质上佳,成为了市场的热销。
合作社的工人大多是村里的乡亲,最忙的时候,有20多个工人。
“乡村没有产业,就没有振兴。”2019年底,周易成主动找到村委会,挨家挨户与村内能人贤士、经营能手沟通交流、做工作,希望汇聚更多的优势资源与精锐力量,扑到特色养殖上来,通过组织领路、主体铺路、能人带路,让村民安安稳稳的走上致富之路。
在村委会的号召下,2020年,通过订单农业生产模式,他成功与村内27名经营能手,建立了保姆式利益联结关系,共同发展乳鸽养殖,目前年产乳鸽1000余万羽,成功吸纳当地脱贫人口就近就地就业415人,实现人均纯收入达5万元以上。
从第一产业到第三产业
以“鸽”为宝,颐养四方。
鸽粪是所有常规畜禽粪便中营养价值最高的,发酵以后可以作为优质有机肥料,促进农作物生长,提高产量和品质,也可广泛充作动植物饲料。
“我们充分利用鸽粪发展循环经济,运用到200亩的金秋砂糖橘、西瓜、辣椒等农作物上,以及养了几十万鱼苗的山塘里。”周易成说,鸽场因为规模大,鸽粪发酵棚里用不完的有机肥,还引得许多人争先订购,现在是按排队秩序每月销售。
周易成的“鸽”事业,以一带十,让城下村再次“出圈”出彩。
城下村驻村工作队队员首凯烽表示,目前,驻村工作队正在着手将城下村的27家养鸽场整合起来,打造成一个屠宰、冷链、运输的三产融合,大力发展生态种养结合的模式,让群众致富增收有新的渠道,让更多的返乡创业人员有保障,没有后顾之忧。
如今市场上,不少乳鸽餐饮店生意红火,周易成也有想法,他打算等冷链、加工等技术成熟以后,自产自销做鸽子预制菜,增加产业附加值的同时为湖湘预制菜品牌再添一份力。