随着人们对鸭鹅品质的不断提高，要大幅度改善鸭鹅的肉蛋品质虽然有多种方法，但集约化养殖且不允许放牧的情况下，如果在饲料中运用部分人工种植的高产牧草，无疑是非常不错的途径。不仅能够消纳鸭鹅养殖场的粪污，而且能够降低部分饲料成本。最关键是能够对外宣传形成较好品质的肉蛋产品。

下面小编就通过案例和步骤一步步教大家如何实现（以南方为例）。

养殖场旁边种植的茂盛牧草

通过机器粉碎的牧草用于集约化养鹅

一、牧草品种的选择

首选绝对是禾本科多年生的牧草品种，在这里主要推荐新型皇竹草、台湾甜象草、糖蔗2号牧草等多年生牧草，这些牧草品种产量高，第一年15吨左右，第二年20-25吨，甚至更高。

这些牧草不仅粗蛋白高（不同刈割期8%-18%），且如特别是糖蔗2号牧草碳环化合物高，主要是含糖丰富。

二、鸭鹅养殖粪污的利用

将鸭鹅粪便、粪水加入水中（含水量80%以上），每100立方左右加入1包激活的“畜禽流体粪污快速发酵剂”（市场价格约120元），发酵10-15天，变成微微红色或者臭味明显下降，试验浇灌作物24-48小时不发蔫，即可作为液态有机肥浇灌牧草。

禾本科牧草吸水吸肥能力强，肥水越多产量越高。是自然野生牧草产量的数倍。

禾本科牧草新型皇竹草、台湾甜象草、糖蔗2号牧草刈割高度很重要，太低刈割影响产品也影响营养（如糖蔗2号牧草太低刈割糖度还太低），因此在从地面到生长点1.2-1.5时刈割是最佳时期（如下图）。

三、牧草饲喂鸭鹅的推荐方式

刈割下来的牧草直接饲喂不仅鸭鹅不爱吃，且吃不干净，因此需要将牧草通过机器粉碎后直接饲喂、部分拌料饲料、发酵后部分拌料饲喂三种模式。

机器粉碎牧草

牧草粉碎效果

粉碎牧草直接饲喂鸭鹅可以占到饲料比例的30%左右。

粉碎牧草与部分饲料拌料后饲喂鸭鹅

将牧草粉碎后与部分饲料混合后饲喂，可以占到饲料比例的20%-40%，甚至更多。

将粉碎牧草发酵后部分加入饲料中饲喂鸭鹅

将牧草粉碎通过发酵后饲喂效果更好，一般推荐饲喂比例为15%-30%，饲喂后鸭鹅养殖场臭味快速下降，发病少，肉质更好。

通过上述这些操作，不仅你养殖鸭鹅的粪污得到了及时处理形成现代生态循环，关键是降低了养殖成本、提高了经济效益。还能够形成自己品牌，获得更好的养殖效益。