2019年8月19日，《农民日报》第7版，以《“黄瓜大王”的规模种植经》为题，大篇幅报道了我县把小黄瓜做成大产业的工作经验。
对于黄瓜，老王一直情有独钟。“黄瓜把、黄瓜籽、黄瓜皮，黄瓜浑身都是宝！”30多年前，老王曾在馆陶县作为技术专家教授村民种植黄瓜，老王肯钻研，人又勤快，给黄瓜治病很有一手，村民有问题总能随叫随到，大家都亲切地喊他“王老师”。
地处冀南平原的河北省馆陶县，是全国蔬菜生产重点县、中国黄瓜之乡，黄瓜种植已有30多年历史，但多年来产业发展缓慢，规模化、标准化程度不高，更缺乏市场叫得响的品牌，销售只能随行就市。
去年，为了推动黄瓜产业提质升级，改善村民散种黄瓜不能形成规模效益的现状，馆陶县拟建立黄瓜产业扶贫科技园，在吸纳村民园区就业、带动村民致富的同时，辐射周边黄瓜规模化种植。“谁能担此重任？”县农业农村局又把老王请了回来。
规模种植小黄瓜跻身大产业
“黄瓜，就是蔬菜中的‘林黛玉’。”老王形象地对记者比喻道，“黄瓜是单性结瓜，叶片大，喜水喜肥，这些特性决定了它容易遭受病虫害侵袭，像根线虫、白粉虱、霜霉病、细菌性角斑病等。”
“长期以来，以家庭为单位的散户蔬菜种植模式存在诸多弊端，尤其是像黄瓜这种管理难度较大的蔬菜，而规模化经营管理是把小黄瓜做成大产业的必经之路。”距离科技园区不远的黄瓜小镇第一书记高杨向记者介绍道。
“小农户管理黄瓜主要是靠自己的‘经验’。但事实证明，管理方式往往都不科学，有病没病乱投医是常态。”老王解释道，由于农民没有系统的病虫害管理知识体系，在科学应对各种病虫害方面往往束手无策，造成黄瓜产量和品质下降。
“你种一亩半，他种两亩。土地不规整，也没办法上大棚。”老王补充道，“一个标准的黄瓜大棚应该坐北朝南，有保温墙，有苫布、保温棉等保温设施，有肥水一体化设施。控制好大棚的温度和湿度，是种好黄瓜的关键。”
据统计，通过改善传统种植模式，采用科学量化的棚间管理模式，使用智能水肥一体化物联网系统，可以达到省工、增产、增效的目的，并能累计节省约1/4的人工成本。
目前，黄瓜扶贫产业园流转了翟庄村、陈范庄村、塔头村共225亩土地，建有标准日光温室46栋，黄瓜日产量达到2万斤，全年黄瓜销售产值在1000万元以上，形成了可观的规模效益。
翟庄村党支部书记王维岭向记者介绍，“规模化种植以后，我们就有市场的主动权。最早我们要开着三轮车到周边县卖黄瓜，后来租车到安阳、郑州等地推销，现在我们每天坐在家门口等客商上门。”
规模化种植还孵化出了生机勃勃的翟庄村黄瓜交易市场。如今，翟庄村黄瓜交易市场面积达35亩，黄瓜日交易量30多万斤、年交易额4.2亿多元，市场周围随处可见悬挂京、晋、鲁、豫等地牌照的卡车。
一座黄瓜产业扶贫科技园，拉动了周边村镇黄瓜种植面积近5000亩，未来两年可达到约1万亩，为馆陶县黄瓜产业发展，帮助农民脱贫致富提供了有力支撑。
科技助力种出绿色有机黄瓜
“王老师家的黄瓜品相好，瓜肉清脆爽口，微甜多汁，维生素、微量元素含量高。我们经常一起来团购黄瓜。”在黄瓜产业扶贫科技园门口，一名前来购买黄瓜的妇女对记者说道。
王老师种的黄瓜有什么秘籍？“绿色、有机、无公害。”老王笑着对记者说，到了他这把年纪，种黄瓜种的是情怀。药肥要向绿色低头，产量要向品质让位。
科学施肥，合理施用。王老师对自己心爱的黄瓜全部施用有机肥、生物菌肥等肥料，有效避免因施肥量过大产生肥害，并且大量节省了生产投入成本，每亩地约节约成本3000元左右。
为保证园区的精细化管理，老王还给管理大棚的工人们制定了完善的管理制度。在园区门口的小黑板上，字迹清晰地写道，“各棚打底叶，留叶片数不能少于15片叶；瓜秧不能超过135公分，瓜秧不能弯下头……”小黑板的内容根据黄瓜长势定期更新，老王也密切关注着各个大棚的管理情况。
黄瓜产业扶贫科技园有效地带动了附近村民脱贫致富。目前，园区共雇佣周边农村农民40余人，最忙的时候可达到100人，工人的年龄段分布在50～65岁左右，平均每月可在科技园领到近3000元的工资。
“鱼菜”共生打造规模竞争新优势
老王并没有止步于眼前的成就，他始终在琢磨如何种出更好吃的黄瓜。偶然的机会，他接触到了高效生态循环种养模式——“鱼菜共生”系统，利用鱼粪便通过微生物发酵、分解为小分子氮、磷肥以及蛋白质、氨基酸等营养物质，通过循环水体进行水培种菜，种出的蔬菜绿色、有机，味道、营养更好。
鱼和好菜可以兼得。老王试验的这种“养鱼不换水、种菜不施肥”的生态循环农业，让黄瓜温棚的效益从一亩地七八万元提高到30多万元，翻了4倍。
“每个池子有2000尾鱼苗，6～7个月可以出产约2000斤，一斤鱼的市场价约在20元左右，前两天我刚刚卖出一茬鱼。”老王自豪地介绍。
老王告诉记者，这项专利技术与黄瓜产业结合，种植过程中不施用任何农药、化肥，不仅防治病虫害，还有效提高了亩产及质量，降低了对环境的依赖与影响。“鱼菜共生”除了“鱼 黄瓜”模式外，还有“鱼 叶菜”模式。
目前，老王的鱼菜共生系统已建成3个大棚，占地约8亩，预计到今年年底科技园二期建设完成后，鱼菜共生系统规模将扩展到12个大棚，占地近50亩，仅此一项预计年产出效益达千万余元。
老王准备把成熟的鱼菜共生系统推广到更多的地方，通过与优良食（北京）生物科技有限公司合作，全国已建成8个基地，“鱼 菜”种植养殖面积约1000亩，未来两年计划发展至3000亩。
