乾塘莲藕坡地栽 甜脆高产爽歪歪

莲藕旱种(资料图)

乾塘人打破传统种植方式,莲藕“湿”种变“旱”种

乾塘莲藕以往都是种在水田塘池里,难以扩大种植规模。前几年,南寨村农民创新思维,在坡地上引水种植莲藕。经过试验,种出的莲藕又甜又脆,产量更高。

乾塘莲藕历来远近闻名,近年来,当地农民勇于创新,把莲藕从水田、塘池中“搬”到坡地上种植,创全国之先,种出的莲藕更高产更优质,畅销珠三角

日前,记者来到坡头区乾塘镇梅魁村,看到一坡地上长满绿油油的荷叶,那红莲花白莲花与山坡上的野花竞相争艳,甚为诱人。这10多亩莲藕生长在坡地上,长势喜人。

“坡地种莲藕?这是怎样做得到的啊?”记者感到奇怪。农民陈华锋正在莲花地里采摘莲子,他告诉记者,“只要解决水的问题,山坡上种莲藕就有可能。这片旱地莲藕是平地松土后,引入鉴江水浇灌种植的。”陈华锋种藕已20多年,如今他所种植的莲藕面积达35亩,其中大部分都是种在坡地上的。

陈华锋说,种在坡地上的“旱地莲藕”高产质优,“一亩年收入近2万元,比水田种植更赚钱”。他向记者介绍,近几年乾塘掀起了坡地种藕热潮,梅魁村民在村子四周坡地发展了1000多亩莲藕地,300户村民入住“莲藕楼”,梅魁村成了“荷花村”。

记者随后来到南寨村2000多亩的坡地莲藕基地,这是全省唯一的坡地莲藕基地。乾塘镇坡地莲藕以南寨村为中心,已发展到5000多亩。

乾塘莲藕专业合作社李业祥社长介绍说,莲藕传统上都是种在水田塘池里。乾塘莲藕质优价高,种植效益明显,许多农民都想扩大种植规模,但水田塘地面积有限,难以扩种。前几年,南寨村农民创新思维,在坡地上引水种植莲藕。经过试验,种出的莲藕又甜又脆,产量更高。于是大仁堂、三合等村的农民纷纷效仿,乾塘莲藕从几年前的4000多亩一下子扩展到10000多亩。

李业祥说,坡地莲藕在当地的收购价每斤四五元,打包装供往珠三角市场,售价高达每斤10多元。


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