小鸽子“啄”开乡村致富门，鸽厂目前有种鸽11万只，年出栏量70万只，年产值约5000万，纯利润约200万

在石湫街道九塘村脚下，有11万只美丽的鸽子，据介绍，这里是南京市最大的养鸽厂。而养鸽厂的负责人李春华原本是李在凤村里一位普通村民，因为看准了生态养殖，在家乡创业养殖鸽子、种果树，成为了当地小有名气的致富能手。

“咕咕、咕咕、咕咕……”走进李春华的养鸽厂，一排排整齐的鸽舍映入眼帘，55000对白色鸽子不停地来回走动，不停地发出叫声，场面十分壮观。只要听到鸽子的叫声，还有那扑哧扑哧翅膀扇动的声音，李春华的心里就特别激动。

从酒店到农村，高薪厨师当起“鸽王”

1986年，16岁的李春华初中毕业后，来到南京一家星级酒店学习厨艺。在酒店学徒时，李春华勤奋好学，深得酒店老板赏识，短短几年间，即从一名学徒工一步步升职为厨师、厨师长、后厨总管、分店店长，拿着令人羡慕的高薪。

在工作中，李春华觉得养殖鸽子具有很大的潜力。“那时候只有金陵饭店等一些高档酒店才有鸽子，就是现在，老百姓也把鸽子列入营养品。”因此，2000年，在众人不解的目光中，李春华辞掉高薪工作，投入数万元，在家乡租用了200平方米的闲置房，办起了自己的养鸽场。

因为缺乏经验，也缺乏销路，李春华的鸽子厂一度失败过，“刚开始那年我养了300对鸽子，到后来几乎死了一半。”最苦的时候，他不得不找亲戚借两百元过年。但是，这些困难在勤奋好学的李春华这里，很快得到解决，短短几年，李春华养的鸽子数量越来越多，并在2006年成立了白云养鸽厂。

多年来，依托肉鸽养殖的广阔前景，村里在土地和技术上给予支持，并帮助联络科技专家一对一进行养鸽指导，他的鸽厂规模越来越大，自己也成了一位小有名气的“养鸽专家”。

自动化原粮喂养，从源头上保证鸽子质量

去年，李春华投资100多万元给鸽厂添置了一台大型的自动化养殖设备。如今，整个鸽厂采取流水化喂养，早上工人上班后，把机器上的饲料槽灌满，开动传送带补满鸽笼内的各个小食槽，每个鸽笼外还装有自动续水的储水水杯。

“粪便通常是五天进行集中清理一次，每个鸽笼下方都有一条出粪履带，只要在履带后方用粪箱装好即可清理干净。”李春华介绍说，给鸽子吃的都是玉米、高粱、豌豆、小麦等原粮，不喂任何饲料，没有任何添加剂。

李春华说，无论是鸽子还是鸽子蛋的营养价值都非常高，而且供不应求，目前的市场还是非常好的。鸽子的抗病能力比鸡强，不容易得像禽流感类的传染性疾病，并且坚持用原粮喂食，从源头上保证鸽子的质量。

目前，鸽厂有种鸽11万只，年出栏量70万只，年产值约5000万，纯利润约200万。主要以贩卖肉鸽和鸽子蛋为主，乳鸽每只30元，8个月以上的老鸽每只60—100元，鸽子蛋4元一枚，大多销往安徽、山东等周边省市，十分畅销。

种养结合，形成农业绿色生态产业链

“在养殖期间，我发现鸽粪是天然的有机肥，就想到可以用这些有机肥去种植果树，发展农业，既绿色环保又营养健康。”于是，李春华又承包了300亩土地，用于果树种植，有梨子、黄桃等。鸽粪收集后，统一放到鸽粪发酵池内，经发酵后运到果树林内当做天然的肥料，形成了一条绿色生态农业的产业链。

此后，他又在果林里养殖跑山鸡，按亩数比例投入一定的数量散养，这让他有了意外发现，“果树上的虫子少了，果林里的杂草也渐渐少了，有了鸡粪和鸽粪的滋养，果树还越长越茂盛了。”

随着创业规模的不断扩大，他想带动周边农户就业致富。目前，鸽厂的20余名工人都是本村村民，年收入3万到8万不等，今年55岁的潘兰英就是其中一人。“我已经在这工作两年了，每个月收入2000多元，还能贴补家用，靠家近，有事也很方便。”潘兰英说。

“看着大家日子变的越来越好，我打心底里开心。我很庆幸当时返乡创业，农村绿色生态的生活是我一直追求的，现在不仅我感觉幸福，村里老百姓的幸福指数也不断增加。”李春华说，想带动更多的村民通过养殖鸽子走上致富路。

溧水融媒体中心记者 陶燕燕 通讯员 周涛

溧水融媒体中心编辑 杨丽