河蟹生态稳产高效养殖技术

_潘云飞等

随着河蟹养殖产量的不断提高,养殖河蟹技术也在不断创新,但是河蟹养殖效益却不能稳步提升。主要原因大体有:应用技术的适用性不强,导致河蟹产量忽高忽低,不能稳产、高产;河蟹价格波动较大且出人意料,不能高产高效,致使许多河蟹养殖户出现亏损。

溧阳市溧城镇河蟹养殖户周文卫经过十多年的摸索,通过合理放养苗种、科学控制饲料投喂、水质调控、适时销售等成熟技术措施,达到了稳产、高质、高效的成果。50亩池塘使用河蟹健康养殖技术,养殖的河蟹个大、质优。平均亩产河蟹150千克以上,亩产值21 760元,亩利润达11 580元(其中套养青虾3 760元)。笔者总结一些养殖经验和养殖模式,供广大养殖户参考与探讨。

一、材料和方法

1.池塘条件 池塘共有3个塘口,1号池塘面积为30亩,2、3号池塘面积各为10亩,总面积为50 亩。池塘底质好,土质坚实,池埂坚固不渗漏,水深 1.5 米以上,坡比 1∶3,淤泥 10 厘米左右。

水源充足,水质好,无污染,有完善的进排水系统。进水口用80目网袋封紧,防止外来生物入侵。排水口设置在池埂底部,保证池塘坚固不渗漏,防止漏水冲垮池埂。

设置安全可靠的防逃设施,用优质塑料膜作为岸堤防逃材料,埋入土中15厘米左右,高出地面 40~50 厘米,并用小木桩固定,水面围栏用1.5米左右的聚乙烯网片连接围栏,用毛竹支撑固定。蟹池排水口用聚乙烯管密封,防止河蟹外逃。

在放养蟹种前,彻底清塘消毒,用生石灰或漂白粉彻底杀灭野杂鱼和病菌,利用冬季空塘进行晒塘15~30天,尽力晒塘到池塘开裂后放水(水草根不会曝晒死亡,上水后长势更好),尽可能用内塘水和地下水给池塘加水。

2.增氧设施 安装微孔管进行底层增氧。使用空压机 7.5 千瓦的 1 台(30 亩)、3 千瓦的 2 台(20 亩),5 厘米直径的塑料管 600 米及纳米管盘50只。纳米管盘均匀设置在池塘各处。

3.种植水草 池塘进水后,水位在30~50厘米时种植水草,水草品种以伊乐藻、黄草为主,交叉栽种水草,多品种套种,以便一种水草枯萎时有另一种水草替代,营造较长时间良好的水环境。养殖期间水草覆盖率前期维持在 60%~70%,后期不少于40%。水草过密,及时进行人工清除。

4.投放螺蛳 在清明前,选择优质的、有繁殖能力的螺蛳,投放500千克/亩,8月补放100千克/亩,确保水质优良,补充河蟹饵料。

5.投放蟹种 进苗前先检测水质,水质达标后再放苗,选择体质健壮的长江水系蟹苗,苗种规格最好为160只/千克左右,每亩放苗10千克左右,共计放养蟹苗80万只,放苗前对苗种消毒。另套养青虾和鳜鱼,1-2 月投放青虾苗,每亩10千克左右,7月初每亩套养鳜鱼苗10尾左右(主要用于除杂)。

6.投喂饲料 饲料投放要按照“两头精、中间粗”的原则,饲料主要以河蟹颗粒饲料和冰鲜鱼为主。如果水温达到 10℃以上就可以开始投喂,起初用冰鲜鱼搭配颗粒饲料,按每亩蟹重的0.5%投料,晴天投喂1次。水温达到15℃以上后可以正常投料,日投喂量控制在蟹重的3%~6%,饲料每天在下午4-5点投喂1次。河蟹每蜕壳1次根据成活率的多少和蟹重增加饲料。高温季节要少喂或不喂冰鲜鱼等动物性饲料,在闷热的雷雨天或河蟹大批蜕壳时及时减少饲料投喂量,防止剩余饲料污染水质。在饲料中加入适量的微量元素,确保河蟹生长的需要。

7. 水质调节 定期检测蟹塘中的亚硝酸盐、硫化氢、pH等水质状况,及时使用改水、改底物品,3月开始每隔20天用生石灰15克/米3 全池泼洒。经常检测水质(3~5天/次),针对不同的检测情况,发现问题及时用生物制剂调水,使用后及时开启增氧系统,防止生物制剂耗氧引起水体缺氧,水体的pH应保持在7.5~9。蟹塘中水草前期覆盖率应不少于60%、后期不少于40%,6-8月水位保持在1.2米以上,根据水草的长势调节水位高低,水草较好、水温较高的情况下,水位可稍微高一点,水草较少、水温较低的情况下应降低点水位。

8. 病害防治 坚持“预防为主、防治结合”的原则,将生态调节与科学用药相结合。用药时坚持内服与外用结合的原则,水体泼洒外用药和改水、改底制剂,饲料中添加内服药。其中微生态制剂以 EM 菌、浓缩光合细菌、生物有机肥为主,杀虫、杀菌剂以二氧化氯、漂白粉为主,内服药物以大蒜素、中草药为主。外用药物和生物

制剂一定要增氧2~3天,确保河蟹安全。

9.日常管理 主要做好以下几方面的工作。

(1)坚持巡塘。认真观察河蟹的摄食活动及生长情况和水体环境,及时打捞水中杂物,清除池边杂草,发现水体异常情况和敌害应及时采取措施,保证水质良好,做到每天早、中、晚巡塘多次。

(2)加强蜕壳管理。为确保安全蜕壳,适当采取增加投饵、微量元素添加剂、换水等措施,促进河蟹群体集中蜕壳。蜕壳后要及时获得优质饵料,减少因饵料不足引起的互相残杀。

(3)适时开机增氧。按照“晴天半夜开、阴天下午开、连续阴雨整天开”的原则,同时视情况及时开机增氧,保持水体高溶氧量。

(4)调节水质。根据水体的透明度、肥瘦,适时补施肥料和生物制剂,及时保证河蟹生长的合格水质。

(5)加强防逃。加固防逃设施,严防河蟹逃逸。

(6)及时收获。在每年11月至翌年3月期间,根据市场行情,及时决定河蟹销售时机,以获得更高的收益。

二、养殖结果

总销售收入:收获河蟹7 500千克,平均规格150 克/只 , 平 均 价 格 120 元/千 克 , 收 入900 000元。收获青虾2 000千克,平均价格94元/千克,合计收入 188 000 元。河蟹与青虾总收入为 1088 000元。

总成本:塘口承包费40 000元;蟹苗8万只,30 000 元;虾苗 1200 千克,60 000 元。活螺蛳15 000 千克,45 000 元;小杂鱼 51 000 千克,170 000 元 ; 河 蟹 颗 粒 饲 料 2 000 千 克 ,12 000元;药物费30 000元;水电费22 000元;人员工资及其他100 000元。合计成本509 000元。利 润 : 总 利 润 为 579 000 元 , 亩 利 润 为11 580元。

三、小结

周文卫的河蟹养殖模式通过合理搭配水草、强化管护、投放大量优质螺蛳、合理套养水产品种、全程使用微生物制剂调控水质,为河蟹生长营造了良好的环境,增加了养殖产量,提高了河蟹的品质。同时,抓住河蟹价格上扬行情及时销售,合理避开了河蟹集中上市造成的价格低迷和销售困难问题,增强养殖户择机销售的主动性,实现了养殖效益最大化,该养殖户的养殖模式和经验可供广大养殖户借鉴。

螃蟹养殖技术全国哪里好_当前养殖螃蟹技术与方法_螃蟹养殖户


本文由转载于互联网,如有侵权请联系删除!