青蟹又叫做锯缘青蟹，其肉味鲜美，是优良的食用蟹，分布广泛，目前很多地区都有人工养殖。下面给大家介绍人工养青蟹养殖技巧。

1、池塘选择

池塘应置选择在风浪不大的沿岸，潮差要大，便于注排水。池塘面积小者3~5，大者30~50亩，水深1~1.5米，池内挖1~2条纵沟或横沟，沟宽2米左右，沟深0.米，池底有坡度及露水浅滩，以便青蟹离水憩息。

2、放养蟹苗

在放养蟹苗之前，最为重要的则是清淤除害。清淤工作通常在秋季蟹苗放养之前展开，主要集中在清理池塘沟内淤泥、排水搁塘上。除害工作的目标是消除对蟹苗生长有危害的生物，并修复防逃设施。可以选择在放苗前选择晴好天气，曝晒池塘，清除陈年污泥，同时重新翻犁底部淤泥。

3、选择蟹苗

在放苗之前，需要对蟹苗进行选择，一般选择蟹壳较硬、颜色较青的蟹苗放入。同一区域内的蟹苗最好规格相近，而放苗量则根据养殖规模和条件而定。为保证蟹苗活力强，避免阴雨天气放苗，需要选择天气晴好的上风头。

4、水质调控

养殖过程中，水体环境的控制是重要的一环，水体的透明度和纯净度直接影响养殖作物的最终产量和经济效益。在锯缘青蟹的养殖期间，需要随时调整水质以满足青蟹的生活需求，确保池塘水质清爽而鲜活。其最适宜生存水温在15~30℃左右。当温度低于15℃时，生长速度明显减缓，最适宜的盐度范围为26%~50%。

初始阶段主要以添加新水为主，按照每3至4天换一次水的标准进行，每次换水量约为池水深度的六分之一，以确保水体的新鲜度。还可以通过每30天投放水质改良剂，来改善池塘水质，以维持水体的透明度。在青蟹养殖的后期，适度引入淡水有助于促进青蟹脱壳生长，提高其生长速度。

5、饲喂管理

青蟹是肉食性动物，喜欢吃杂鱼，小虾等，饵料要新鲜，早晚各投一次，蟹苗经过两个月喂养，会慢慢长到，注意脱壳的青蟹是体质最弱时候，为了防止池塘有杂鱼攻击青蟹，每次投尾料时不要过多，以防吃不完造成水质污染。

6、蟹塘管理

做好冬天蟹塘管理，青蟹是热带蟹类，冬天水温过低，青蟹不进食容易死亡，要加强蟹塘保温，可以多放水，比平时多一倍，这样池塘底部温度会高些，青蟹会挖洞及时做好防备。

以上就是关于人工养青蟹养殖技巧的介绍了，锯缘青蟹因其肉质鲜美、富含丰富微量元素和蛋白质而备受青睐，被誉为“海上人参”，人工养殖效益高。

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